芳香四溢的糖醋里脊如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

裏脊肉 ：300

輔料

鹽 ：適量
澱粉 ：適量
麪粉 ：適量
油 ：適量
大蒜 ：適量
糖 ：適量
香醋 ：適量
雞蛋 ：適量

具體步驟

1.原料圖片

2.裏脊肉洗淨，片成1com 厚的大片，切十字花刀，再切成條；大蒜切碎

3.雞蛋、麪粉、澱粉、食用油和成糊，將切好的裏脊條掛糊

4.放温油中炸至外皮凝固撈出，等油温升高後再復炸至金黃色

5.蒜茸炒香，加少許水，放入糖、醋、鹽燒沸後用水澱粉勾芡

6.放入炸好的裏脊翻炒均勻

7.裝盤

烹飪技巧

可以在糖醋汁中加點番茄沙司，色澤好