![廣式臘肉如何做簡單又好吃-節年臘味]( "廣式臘肉如何做簡單又好吃-節年臘味")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬五花肉：5kg粗鹽：200高度白酒：100玫瑰露酒：200八角：5朵香葉：3片黃豆醬油：2kg冰糖：700輔料具體步驟1.購買整塊的帶皮五花肉(最好選用五花三層的那種),用刀颳去表面污漬,切成10cm寬度的長條狀,用清水稍稍沖洗,...
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![過端午節吃年糕嗎]( "過端午節吃年糕嗎")
- 不吃。年糕主要原材料是糯米粉，加熱後會有軟糯的口感，但是年糕屬於新年時的食品，我國大部分地區端午節都不吃年糕。端午節的主要食品是粽子，粽子做法是用糯米包住棗、豆沙來食用，南方地區粽子的餡料是肉餡。除了粽子，端午節應季食品還有蛋類、煎堆。...
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![大寒節氣吃年糕嗎]( "大寒節氣吃年糕嗎")
- 吃年糕。大寒節氣除了吃年糕，還有吃八寶飯、燉雞湯、吃糯米飯、蒸紅薯、煮紅豆湯、燉牛肉、臘八粥等飲食習慣。其中，燉雞湯最為重要，燉湯選用的為老母雞，除了清燉，還可以在湯中加入人蔘、枸杞、黑木耳、筍乾、黃芪等一起燉煮，燉出來的湯味道層次豐富，湯味濃郁。...
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![冬至圓，冬節如大年，團團圓圓又一年]( "冬至圓，冬節如大年，團團圓圓又一年")
- 冬至圓是一種歲時風俗，人們認為冬至這一天是一年中最長的一夜。所以許多人利用這個家人團聚的晚上。用糯米粉做出所謂的“冬至圓”為了區別春節的“辭歲”，冬節前的一天就被稱作“亞歲”。聽小編這麼一説，是不是特別想了解一下所謂的的“冬至圓”呢?下面就由小編為大家詳細...
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![榨菜絲節瓜花色年糕怎麼做-榨菜絲節瓜花色年糕的做法]( "榨菜絲節瓜花色年糕怎麼做-榨菜絲節瓜花色年糕的做法")
- 食材明細主料花色年糕（200克）節瓜（240克）榨菜絲（40克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲節瓜花色年糕的做法步驟1、食材：花色年糕、節瓜（已清洗去皮去籽切成片）、榨菜絲。2、起鍋倒油燒熱，下入節瓜翻炒翻炒。3、接着，花色年糕和榨菜絲，加適量的清水煮開、煮...
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![春節的年貨有哪些]( "春節的年貨有哪些")
- 零食乾果、水果、肉類、春聯福字。春節講究的就是喜慶，大魚大肉肯定少不了，春節時人們最放鬆的時刻，要準備一些零食乾果，例如牛肉乾、松子、瓜子、葡萄乾，一家人坐在一起看電視的時候就可以坐在一起邊吃邊聊天。當然還要買春聯福字掛在家門口，迎接新年的到來。...
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![春節為什麼吃年夜飯]( "春節為什麼吃年夜飯")
- 年夜飯又稱團圓飯、圍爐、年晚飯、團年飯等，寓意着吉祥、美好和團圓。一般春節前一天晚上，是過年前的重頭戲。春節是中國民間最熱鬧隆重的節日，年夜飯桌上的食物一般會有雞肉、鴨肉、魚肉等肉類，還有湯圓、蓮藕等，豐富多樣，象徵着對來年美好的期許。...
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![春節年夜飯菜譜]( "春節年夜飯菜譜")
- 作為中國人，怎麼能不過春節？然而年夜飯便成為了春節中最重要的一個環節，也是開啟新的一年的重要儀式。年夜飯是一個團圓的宴會。一家人，通過在這個宴會中得以團聚，聊着天，吃着家鄉的美食，非常幸福。今天，給大家介紹一下各地春節年夜飯的菜譜。各地春節年夜飯菜譜1.粵菜菜譜：腐乳豬...
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![河南春節吃年糕嗎]( "河南春節吃年糕嗎")
- 吃。河南春節也吃年糕，不過年糕不是春節桌上必備。河南人春節主要是吃餃子、蒸魚、扣碗肉、河南燴麪等，除此之外還有油餅、包子、豬蹄等。扣碗肉也是河南人春節必吃的美食，年糕東北比較喜歡，河南人對年糕可能沒那麼熱衷，但是也會出現在年夜飯的飯桌上。...
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![重陽節吃年糕的人多嗎]( "重陽節吃年糕的人多嗎")
- 不多。重陽節吃年糕的人很少，但在重陽節吃重陽糕的人有很多。在重陽節吃重陽糕的寓意是慶祝豐收，喜嘗新糧的喜悦，登高望遠步步高昇的寓意，闔家安康團圓的暖意。重陽糕是由粳米粉、糯米粉、豆沙、各色乾果、紅綠果脯、白糖、油、清水等一些材料製作而成。...
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![春節大年三十吃什麼]( "春節大年三十吃什麼")
- 魚、雞、芹菜、生菜、餃子、湯圓等。中國很多地區習慣在春節大年三十吃魚，因為年年有魚和年年有餘的讀音相同，有着很好的寓意；大家也會有在春節大年三十吃雞的習俗，因為雞和吉的讀音相似，寓意新的一年大吉大利；也有一些地區會在大年三十的時候吃芹菜，因為芹菜的芹和勤讀音相似。...
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![春節吃年糕有什麼意義]( "春節吃年糕有什麼意義")
- 預示着節節高，因年糕諧音年高。因為其有很多各種各樣的口味，成為春節經常吃的飯。年糕有黃的白的樣式，黃的代表黃金，白的代表白銀，預示着新年發財的意思。年糕有很多種做法有甜的有鹹的，有甜鹹具備的，除了蒸煮外，還可以，切片炒着吃，還可以油炸。...
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![春節晚上吃年夜飯嗎]( "春節晚上吃年夜飯嗎")
- 吃。春節是中國傳統的節日，也是很重要的一個節日，春節意味着新的一年來臨，年夜飯又稱團圓飯，一家人會在春節這一天一起吃飯，圍在餐桌旁，一起歡慶新的一年的到來。春節這天吃的菜是很豐盛的，菜品多樣，有小雞燉蘑菇，餃子，紅燒排骨，湯圓等。...
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![重陽節為什麼吃年糕]( "重陽節為什麼吃年糕")
- 年糕的糕和高諧音，重陽節吃年糕有年年高、吉祥之意。年糕是中國的傳統食物，口味比較多，包括原味年糕、紫薯年糕、芝士年糕、白糖年糕、紅糖年糕、花生年糕等。保存年糕時，可以將年糕用食品袋包好，放在冰箱冷藏或冷凍存放。不同口味的年糕需要分開保存，以免年糕竄味。...
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![安康春節過年吃什麼]( "安康春節過年吃什麼")
- 抄手、餃子、湯麪、魚肉、雞肉、牛羊肉等。安康屬於陝西省。陝西的日常主食還是以麪食為主，在安康過春節是要吃抄手的。抄手因為其形狀特別像元寶因而有着很好的寓意。抄手也就是餛飩，它的製作原理和製作方法都像北方的餃子，也屬於北方文化的典型代表。...
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![春節年夜飯吃餃子嗎]( "春節年夜飯吃餃子嗎")
- 吃。在我國的很多地區過春節的時候都會吃餃子，因為餃子包出來的形狀跟元寶比較像，因此具有招財進寶的寓意。年夜飯的時候除了吃餃子之外，還可以吃魚肉，因為魚跟餘的音是一樣的，所以具有年年有餘的寓意，還可以吃發糕、湯圓、糖葫蘆、雞肉、鴨肉等食物。...
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![春節都買什麼年貨]( "春節都買什麼年貨")
- 肉類、糖果、糕點、水果、堅果、茶葉、酒水等。肉類是春節餐桌上必吃的美食，常見的有豬肉、牛肉、雞肉、羊肉、豬蹄、魚肉等，可以炒着吃、紅燒、滷製、烤着吃。糖果是春節期間常吃的零食，包括酥糖、軟糖、夾心硬糖、巧克力糖果等，有甜甜蜜蜜、生活幸福之意。水果是日常普遍的...
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![重陽節吃年糕什麼寓意]( "重陽節吃年糕什麼寓意")
- 人往高處走、步步高昇。年糕是中國傳統食物，製作的主要原料為大米或糯米，輔料包括白砂糖。年糕的做法多樣，可以用於製作八寶年糕、夾心年糕、油炸年糕、年糕糖水、臘腸年糕、排骨年糕等。吃不完的年糕，可以放在室內陰涼處或冰箱冷藏、冷凍室保存。...
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![重陽節吃年糕飲什麼]( "重陽節吃年糕飲什麼")
- 菊花酒。菊花酒是由菊花、糯米、酒麴釀製而成，在重陽節有飲菊花酒的傳統習俗。重陽節吃的年糕是重陽糕，也叫做花糕、發糕、菊糕，是有糯米粉、粳米粉、白砂糖、豆子製作而成。製作重陽糕的時候，也可以添加豆沙、青紅絲、果脯等食材，做出來的重陽糕口味會更加豐富。...
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![端午節吃年糕嗎]( "端午節吃年糕嗎")
- 不吃。端午節吃粽子是一種習俗。粽子的種類有許多，豆沙餡料、肉餡的或者紅棗餡。年糕是由糯米制成的，煮年糕時不能煮的時間太久，否則會失去年糕本身的軟糯筋道。年糕可以用來做炒年糕，也可以用來煮年糕部隊火鍋。保存年糕應該密封在袋子裏，放在冰箱中。...
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![春節年夜飯吃什麼]( "春節年夜飯吃什麼")
- 餃子、湯圓、年糕、雞、鴨、魚肉。北方地區在春節年夜飯的時候通常會吃水餃。在南方有些地區會吃湯圓。在江浙地區在春節年夜的時候，通常會吃粉蒸肉、年糕等食物。而且魚肉、雞、鴨也是必不可少的年夜菜。雞代表着大吉大利，魚有年年有餘、有頭有尾的寓意。...
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![中秋節為什麼吃年糕]( "中秋節為什麼吃年糕")
- 正是立秋之後，天氣逐漸的就會轉涼了，而隨着秋天到來，一個傳統節日也到來了，相信大家已經都猜到了，就是中秋節，那麼中秋節為什麼吃年糕呢?中秋節又都吃哪些傳統食物呢?一、中秋節為什麼吃年糕其實部分南方地區會在中秋節這一天吃年糕，最主要的是因為年糕的諧音是年高。希望自己和...
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![重陽節吃年糕嗎]( "重陽節吃年糕嗎")
- 吃。重陽節時可以使用任何糕類，也包括了年糕，因為糕與高同音寓意着登高。年糕在食用前，可以將其浸泡在清水中使其變軟，這樣年糕食用起來的口感就會更加軟糯可口。年糕除了可以煮熟後食用，還可以將其放入油鍋內煎炸後蘸取番茄醬食用，外焦內軟、酸甜可口。...
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![年飯是什麼節日]( "年飯是什麼節日")
- 除夕節。除夕的美食豐富，包括餃子、湯圓、年糕、魚肉、豬蹄、雞肉等。餃子是傳統的美食，製作的主要材料包括麪皮、雞肉、青菜等。餃子的吃法多樣，既可以煮着吃，也可以蒸着吃、炸着吃。湯圓是傳統的小吃之一，製作的材料包括糯米粉、白砂糖、黑芝麻等，可以煮着吃，也可以炸着吃。...
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![春節年貨有哪些]( "春節年貨有哪些")
- 炒貨、柿餅、蜜棗、花生糖、京棗、水果。春節買年貨圖的就是喜慶，所以會買上很多甜食，代表甜甜蜜蜜，吃起來心情也會變好。過年的時候炒貨是很受歡迎的，因為炒貨非常適合在閒暇的時候吃，而且吃起來也比較方便。柿餅甜而不膩，水果則寓意着豐收。...
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味味甜
