玫瑰豉油雞怎麼做-玫瑰豉油雞的做法

“做法超級簡單。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

玫瑰豉油雞的做法步驟

• 1、雞半隻，人多就要一整隻。洗乾淨擦乾。準備半塊紅片糖，小半碗生抽，小半碗紅燒汁，半碗清水，紅葱頭和蒜頭剝皮對半切開備用。

• 2、起鍋燒油，雞下鍋煎一煎，，忽略那幾塊雞脖子😁。

• 3、紅葱頭和蒜頭倒進去爆香。今天沒有紅葱頭，用洋葱瓣代替，我太機智了。

• 4、最後把準備好的生抽，紅燒汁，紅片糖，清水倒進去煮沸，轉小火煮半小時，中途翻面幾次，用湯勺舀醬汁淋在雞身上，上色均勻。

• 5、取出來，取掉雜質，晾一下。

• 6、不燙手了就斬斬斬。

• 7、口水流下了😁。