海帶豆腐醬湯怎麼做-海帶豆腐醬湯的做法

“海帶的營養價值很高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。豆腐是人們公認的保健佳品，豆腐配海帶被認為是長生不老的妙藥。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

海帶豆腐醬湯的做法步驟

• 1、豆腐切厚片

• 2、土豆去皮洗淨，切片

• 3、白菜洗淨切片

• 4、海帶洗淨切條

• 5、準備幾片豬肉片，小葱、香菜切段

• 6、石鍋坐水燒開，放入肉片和黃醬

• 7、大火燒開，撇去浮沫

• 8、放入土豆片

• 9、再放入豆腐

• 10、蓋蓋，大火燒開，將土豆片煮熟

• 11、放入海帶

• 12、再放入白菜片煮熟

• 13、放入適量牛肉粉調味

• 14、關火，撒上葱末和香菜段即可

小竅門

此湯不用油，可以隨意放自己喜歡吃的蔬菜或海鮮，豬肉片就要兩三片就行，主要是借味兒的