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關於原汁火鍋的餐飲百科

原汁火鍋怎麼做-原汁火鍋的做法
  • 原汁火鍋怎麼做-原汁火鍋的做法

  • “前天下了場大雪,感覺年味更濃了。冬天裏最温暖的就是一家人圍在一起吃個火鍋了吧,熱氣騰騰的~今天是原汁鍋,我跟兒子比較喜歡這樣的做法(老公喜辣,有機會再做辣鍋),所有菜品保持了原汁味,更加營養健康~”食材明細主料豬排(1000克)葱(5克)姜(2切片)蒜(3瓣)花椒(10粒)八角(1個)桂皮(1小塊)香...
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白汁羊排火鍋的做法 冬日養生火鍋——[白汁羊排火鍋] 白汁羊排火鍋怎麼做
  • 白汁羊排火鍋的做法 冬日養生火鍋——[白汁羊排火鍋] 白汁羊排火鍋怎麼做

  • “羊肉湯可白湯或紅湯,原汁原味,很清淡。”食材明細主料羊排(450克)輔料荷蘭豆(適量)胡蘿蔔(適量)青蒜(適量)大白菜(適量)杏鮑菇(適量)紅棗(適量)生薑(適量)葱(適量)白芷(適量)陳皮(適量)配料料酒(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)原味(口味)火鍋(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白汁羊排火鍋的做法步驟1、準備好紅棗、...
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原汁牛腱的做法 原汁牛建 原汁牛腱怎麼做
  • 原汁牛腱的做法 原汁牛建 原汁牛腱怎麼做

  • “吃慣了滷的牛肉,炒的牛肉,今天來個簡單的。這個牛肉好不好吃最主要的就在這個蘸汁裏~”食材明細主料牛腱(1000克)輔料啤酒(500ml)茴香(2克)桂皮(2克)辣椒(2克)蒸魚豉油(1湯匙)麻油(1茶匙)糖(2克)檸檬(1個)酸鹹(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)原汁牛腱的做法步驟1、原材料,牛建2、清水裏浸泡一小...
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原汁原味蒸蝦爬的做法 原汁原味~蒸蝦爬 原汁原味蒸蝦爬怎麼做
  • 原汁原味蒸蝦爬的做法 原汁原味~蒸蝦爬 原汁原味蒸蝦爬怎麼做

  • “這種海鮮很難固定一個名稱,大連人叫蝦爬子,有的地方又叫蝦姑,皮皮蝦,瀨尿蝦……”食材明細主料蝦爬子(1000g)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)原汁原味蒸蝦爬的做法步驟1、活鮮蝦爬子。2、逐個刷洗乾淨,去掉殘留的網線。蒸鍋添多些水,放低層的屜子,把蝦爬子擺進去,活...
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火鍋店選址的原則
  • 火鍋店選址的原則

  • 無論時代再怎麼變遷,“吃”是永恆的話題,畢竟人是鐵飯是鋼呀!吃飽可才能有力氣幹活,所以餐飲行業才能生生不息。如今是個人人創業的時代,人們一開始創業都會選擇餐飲行業,因為餐飲行業是所以行業中發展,並且也是最暴利的熱門行業。比如説火鍋行業在這幾年發展的迅速,甚至一些火鍋...
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茄汁火鍋怎麼做-茄汁火鍋的做法
  • 茄汁火鍋怎麼做-茄汁火鍋的做法

  • “今天,我和大家分享一道火鍋,酸酸甜甜的味道、紅紅火火的色彩----茄汁火鍋。其實,我認為,這傳統的火鍋啊,萬變不離其宗,只要的鍋底好,就能做出好味道。其他的,就是看自己口味了。當然,其他各具特色的個性火鍋除外哦~~~大家對茄汁面一定不陌生吧,今天我這個茄汁火鍋和茄汁面裏面的...
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火龍果原汁吐司怎麼做-火龍果原汁吐司的做法
  • 火龍果原汁吐司怎麼做-火龍果原汁吐司的做法

  • “由於是造色,用天然的食物本身顏色提取出來做麪包更有營養和健康!原與自然食在天然,學烘焙本身就是為了家人的健康和幸福…”食材明細主料高筋麪粉(250g)紅心火龍果汁(100g)糖(35g)黃油(20g)全蛋液(30g)淡奶油(40g)輔料鹽(2g)酵母(4g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火龍果原汁吐司的做...
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原汁原味水煮蝦 的做法 【天津】原汁原味水煮蝦 原汁原味水煮蝦 怎麼做
  • 原汁原味水煮蝦 的做法 【天津】原汁原味水煮蝦 原汁原味水煮蝦 怎麼做

  • “鮮蝦不但美味,營養價值也很高,而且補益作用和藥用價值兼具。烹飪蝦的方法多種多樣,怎樣加工都是美味,家人喜歡吃原汁原味的水煮鮮蝦,這也是很多天津人吃蝦的做法。這個方法最簡單、最大眾,最省時,蝦的味道最鮮美。雖然水煮蝦簡單好吃,但要品嚐到原汁原味的蝦的鮮美味道,還是有些...
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清蒸魚尾原汁原味的做法 清蒸魚尾(原汁原味) 清蒸魚尾原汁原味怎麼做
  • 清蒸魚尾原汁原味的做法 清蒸魚尾(原汁原味) 清蒸魚尾原汁原味怎麼做

  • 食材明細主料魚尾(一個)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)乾紅辣椒(適量)葱(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸魚尾原汁原味的做法步驟1、成品圖2、魚尾洗淨,用刀劃幾刀口子(這樣容易入味)3、準備調料:葱、姜、蒜、乾紅辣椒4、姜蒜切碎、葱白切碎、幹辣椒切段5...
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原汁原味芒果乾怎麼做-原汁原味芒果乾的做法
  • 原汁原味芒果乾怎麼做-原汁原味芒果乾的做法

  • “買了個大芒果,一時來不及吃,又怕放壞了,就想試試做芒果乾。味道真是好啊,可惜太少了。羨慕原產地的”食材明細主料澳芒(一個)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)原汁原味芒果乾的做法步驟1、清洗芒果外皮,擦乾,切0.5釐米厚度的薄片。2、去皮,刀尖豎起來貼果皮劃一刀,很快。3、鋪...
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原汁原味汽鍋雞如何做簡單又好吃
  • 原汁原味汽鍋雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料老母雞:1/2只輔料姜:3片鹽:適量具體步驟1.老母雞清洗乾淨~剁成4大塊~~平鋪在汽鍋底~然後再放上薑片2.用一大毛巾圍着下邊主鍋的邊~然後把汽鍋放上去~中火3-4小時後,放少許鹽提鮮即可烹飪技巧1.主鍋裏的水盡...
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原汁原味玉米汁的做法 【香濃】原汁原味玉米汁 原汁原味玉米汁怎麼做
原汁原味聖誕火雞如何做簡單又好吃
  • 原汁原味聖誕火雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘主料火雞:14磅輔料鹽:2量杯黃油:60水:4000具體步驟在深容易中加入4000毫升水,再倒入2杯鹽攪拌均勻;將火雞浸入鹽水中,放進冰箱醃製8至12小時,中途翻身一次;將火雞從鹽水中取出,濾去水分,並用廚房紙吸乾表皮和內部的...
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原汁原味的做法 原汁原味,體驗養生人生 原汁原味怎麼做
  • 原汁原味的做法 原汁原味,體驗養生人生 原汁原味怎麼做

  • “原汁原味,有小時候的味道,給夏天的你一股清新自然”食材明細主料玉米(2個)花生(250g)紫薯(3個)輔料清茶(一杯)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)原汁原味的做法步驟1、分別洗乾淨玉米,紫薯,花生,尤其是花生,得多洗幾遍,因為裏面有沙土2、放在蒸鍋中慢火蒸二十分鐘3、出鍋稍微涼五分鐘,...
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原汁原味芒果飲怎麼做-原汁原味芒果飲的做法
  • 原汁原味芒果飲怎麼做-原汁原味芒果飲的做法

  • “夏天到了,就總喜歡喝一些冰的涼的。果汁也成了我每一天的飲品了,今天做了芒果汁喝~”食材明細主料芒果(2個)輔料白砂糖(適量)配料冰塊(適量)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原汁原味芒果飲的做法步驟1、準備;芒果倆個、白砂糖適量、冰塊適量。2、芒果取出肉。3、然後倒入料...
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原汁上湯——海蔘滋補火鍋 海蔘滋補火鍋怎麼做-海蔘滋補火鍋的做法 冬季滋補
原汁胡蘿蔔汁的做法 【原汁胡蘿蔔汁】 原汁胡蘿蔔汁怎麼做
  • 原汁胡蘿蔔汁的做法 【原汁胡蘿蔔汁】 原汁胡蘿蔔汁怎麼做

  • “今天做了胡蘿蔔汁,胡蘿蔔富含很多的倍他胡蘿蔔素,很營養,但是很多的小朋友不喜歡吃胡蘿蔔,其實胡蘿蔔汁很好喝,也很美味,但是胡蘿蔔是脂溶性維生素和脂肪結合吸收更好,所以用胡蘿蔔汁做胡蘿蔔麪條就不錯的選擇。對於不愛吃胡蘿蔔又想補充缺乏倍他胡蘿蔔素的人是不錯的選擇哦!”...
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快來一份原汁原味的海鮮盛宴吧-高檔火鍋之海鮮火鍋
  • 快來一份原汁原味的海鮮盛宴吧-高檔火鍋之海鮮火鍋

  • 現在很多的年輕人都非常喜歡吃火鍋,但是我們平常吃的火鍋的話一般都是鴛鴦鍋或者是牛油九宮格這樣的火鍋,那麼有什麼比較敢當的火鍋呢。其實只要食材好一點,營養豐富一些的話就是高檔火鍋。我們自己在家的話也可以做出營養又美味的高檔火鍋哦。今天小編就帶大家來學習一下高...
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原汁上湯的火鍋怎麼做-原汁上湯的火鍋的做法
  • 原汁上湯的火鍋怎麼做-原汁上湯的火鍋的做法

  • “有了【史雲生原汁上湯】要吃火鍋還不容易?這些天老下雨,外面陰濕冷的厲害,LG説今天就用【史雲生原汁上湯】做火鍋吃吧。打着雨傘,LG買了簡單的幾樣菜,洗洗切切,不消半個鐘頭,熱氣騰騰的火鍋就擺上了桌。很簡單的美味!”食材明細主料白蝦(250克)豬血(300克)午餐肉(150克)雞腿肉(200克)方...
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原汁牛腩的做法 【原汁牛腩】——小火慢燉的美妙滋味 原汁牛腩怎麼做
  • 原汁牛腩的做法 【原汁牛腩】——小火慢燉的美妙滋味 原汁牛腩怎麼做

  • “老公總是説要多吃些牛肉,對小傢伙長身體好。可是平時他們倆都不在家吃飯,我自己就吃的很是隨意了;尤其是牛肉做起來不簡單,炒菜容易老,燉制不易熟。。。  這個週末,不知道吃啥的時候,轉到牛肉攤子前,想起很久沒吃了,買了一大塊回來;想了想,就用最簡單的方法燉吧~正好週六那天刮...
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草原牧歌火鍋如何-火鍋加盟
  • 草原牧歌火鍋如何-火鍋加盟

  • 餐飲提問:火鍋加盟草原牧歌火鍋如何全場最尬大太陽回答:草原牧歌、歡樂牧場、差不多吧。大紅旗VS回答:泡泡時尚小火鍋挺不錯,很有特色豬鼻子23回答:去渝德居火鍋看看吧。加盟費很便宜。味道也不錯哈深海藍心46回答:美聯廚火鍋風味火鍋歡迎你,味道是火鍋之魂。加盟前一定要嚐嚐味...
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火鍋店選址原則
  • 火鍋店選址原則

  • 餐飲行業最重要的問題就是地理位置的選擇,一個好的地理位置可以吸引更多的食客。因此,投資者們在進行火鍋店的選擇時,應當進行一些有效的選擇,比如應該關注相關地理位置的公共交通設施條件及人流量的大小,人流量大小決定了火鍋店的經營狀況。火鍋店一般都比較適合大眾消費,所以...
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處暑原湯火鍋怎麼做-處暑原湯火鍋的做法
  • 處暑原湯火鍋怎麼做-處暑原湯火鍋的做法

  • “處暑”來了,天氣立馬就涼快多了,而胃口也隨着氣温的降低而提高了不少。今天姐姐來了,由於提前跟我説了,所以我一大早就去了市場買了羊肉片、肥牛和一些綠葉菜。冰箱裏的一些存貨也能趁着吃火鍋時打掃一空。要想吃得舒服還不上火,葷素搭配其實挺重要的,今天我就趁此機會來分享...
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原汁鴨血番茄火鍋怎麼做-原汁鴨血番茄火鍋的做法
  • 原汁鴨血番茄火鍋怎麼做-原汁鴨血番茄火鍋的做法

  • “非常喜歡吃火鍋,特別是那種辣辣的火鍋,辣椒對於我來説,每天都離不了,是個不折不扣的辣椒控,可這兩天氣候乾燥,家人喉嚨都不太舒服,不得已做飯都要考慮到大家的感受,正好有試用的史雲生原汁上湯,正好用它來做一道清淡的原汁火鍋,配以各種鴨血、魔芋、蔬菜和菌類,味道十分的鮮香,孩子...
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火鍋店的選址原則
  • 火鍋店的選址原則

  • 火鍋店選址要考慮什麼因素,火鍋店選址因素直接決定了一家商家的收入利益,因此在投資加盟時最重要最第一考慮因素就應該是選址,不同的加盟商因其經營種類和產品不相同所以決定了其選址考慮因素不同,除了變動性因素之外還有非變動性因素,所以大家在選址時一定要仔細商酌,選擇一個...
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