美味白炒肉絲如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

茭白 ：適量
肉絲 ：適量

輔料

鹽 ：少許
葱絲 ：適量

具體步驟

1. 肉絲加鹽、料酒和澱粉捏勻，醃一小會兒.

2. 茭白去皮,切絲.

3. 鍋入油,把肉絲炒至變色,盛出

4. 鍋留底油,倒入茭白絲翻炒一下.

5. 加入少許水,蓋上鍋蓋,把茭白絲煮熟.

6. 加鹽調味,稍稍收一下湯汁.

7. 加入炒好的肉絲和,翻炒均勻即可.