當前位置:味味甜 >

關於肉丁芥菜炒飯的做法的餐飲百科

肉丁芥菜炒飯怎麼做-肉丁芥菜炒飯的做法
  • 肉丁芥菜炒飯怎麼做-肉丁芥菜炒飯的做法

  • 食材明細主料芥菜(適量)大米(適量)五花肉(適量)輔料板栗(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)肉丁芥菜炒飯的做法步驟1、大米洗淨浸泡一夜,加入約比大米高一點水位,淋入兩滴油。2、板栗去殼放入大米中鋪開。3、按香糯飯操作。4、...
  • 29413
酸菜肉丁蛋炒飯怎麼做-酸菜肉丁蛋炒飯的做法
  • 酸菜肉丁蛋炒飯怎麼做-酸菜肉丁蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料隔夜米飯(1盤)輔料雞蛋(2只)酸菜(100克)瘦肉(80克)鹽(1克)雞精(1克)胡椒粉(1克)生抽(2勺)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜肉丁蛋炒飯的做法步驟1、準備隔夜米飯一盤。2、瘦肉切成小丁,加點胡椒粉、生抽、花生油抓勻醃製十分鐘。3、酸菜切小丁,葱切小段。4、雞蛋兩隻打散...
  • 13299
芥菜蝦皮炒飯怎麼做-芥菜蝦皮炒飯的做法
  • 芥菜蝦皮炒飯怎麼做-芥菜蝦皮炒飯的做法

  • 食材明細主料芥菜(適量)胡蘿蔔(適量)蝦皮(適量)米飯(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芥菜蝦皮炒飯的做法步驟1、芥菜洗淨。2、芥菜切細,胡蘿蔔切丁。3、蝦皮用水沖洗一遍。4、鍋中放油,下入芥菜胡蘿蔔翻炒。5、放入蝦皮同炒。6、放入米飯,加...
  • 20538
肉丁榨菜炒飯 肉丁榨菜炒飯怎麼做-肉丁榨菜炒飯的做法 榨菜
  • 肉丁榨菜炒飯 肉丁榨菜炒飯怎麼做-肉丁榨菜炒飯的做法 榨菜

  • 食材明細主料米飯(適量)榨菜(適量)紫甘藍(適量)肉絲(適量)洋葱(適量)雞蛋(適量)輔料蒜(適量)醬油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁榨菜炒飯的做法步驟1、準備好的食材。2、榨菜切丁紫甘藍切丁洋葱切丁豬肉切丁雞蛋打散。3、雞蛋煎好。4、鍋中放油炒肉丁。5、翻炒肉丁6、...
  • 12443
酸菜肉丁炒飯怎麼做-酸菜肉丁炒飯的做法
  • 酸菜肉丁炒飯怎麼做-酸菜肉丁炒飯的做法

  • “這款酸菜是家婆自己製作的,婆知道我們愛吃,在她回湖南之前他給我們囤了好幾包酸菜在冰箱裏。我最愛拿酸菜炒飯啦,朋友們可以試一下,真的好味極啦。”食材明細主料冷飯(1份)酸菜(300克)豬肉(150克)輔料胡蘿蔔(1個)葱(適量)細鹽(適量)生抽(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
  • 23719
海米芥菜炒飯怎麼做-海米芥菜炒飯的做法
  • 海米芥菜炒飯怎麼做-海米芥菜炒飯的做法

  • “現在是芥菜大量上市的時候,想起以前室友教我做的海米芥菜飯,挺好吃的。室友做的是煮飯。今天我就做個海米芥菜炒飯吧,因為只有我一個人吃。”食材明細主料剩飯(1碗)海米(1把)芥菜(2片)輔料胡蘿蔔(半個)雞蛋(1個)姜(適量)油(適量)調料鹽(少量)六月鮮輕鹽8克小輕醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分...
  • 29590
麻辣肉丁炒芥菜怎麼做-麻辣肉丁炒芥菜的做法
  • 麻辣肉丁炒芥菜怎麼做-麻辣肉丁炒芥菜的做法

  • “霜降一過,立馬温度下降,這不,天氣預報還説明天降温還有大風,除了穿得暖和飲食上還要吃些暖身的。今兒這道菜簡單快手,非常適合上班族,這麼冷的天,下班回來炒上一道,驅寒暖身,吃完全身都舒坦。這菜的主要食材是芥菜和肥瘦肉,口味麻辣香,最適合冬天吃。老公這幾天吃上了癮,天天嚷嚷吃...
  • 29507
鹹肉芥菜芋艿炒飯怎麼做-鹹肉芥菜芋艿炒飯的做法
  • 鹹肉芥菜芋艿炒飯怎麼做-鹹肉芥菜芋艿炒飯的做法

  • 食材明細主料鹹肉(適量)毛芋(適量)芥菜(適量)米飯(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉芥菜芋艿炒飯的做法步驟1、鹹肉、鮮肉切片。2、蘿蔔芥菜清洗。3、芋艿去皮洗淨。4、芋艿切滾刀塊、蘿蔔擦成絲。5、芥菜切細。6、肉片放入鍋中小火煸炒出油。...
  • 9709
芥菜炒飯怎麼做-芥菜炒飯的做法
  • 芥菜炒飯怎麼做-芥菜炒飯的做法

  • “芥菜不管是清炒,炒蝦米還是炒飯都非常好吃,很百搭。”食材明細主料芥菜(一棵)剩米飯(一碗)香菇(五朵)乾貝(一把)蝦仁(一把)輔料葱(2根)調料食用油(適量)生抽(一勺)老抽(半勺)蠔油(一勺)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥菜炒飯的做法步驟1、乾貝和蝦仁還有香菇提前用温水泡發...
  • 20417
肉丁炒飯怎麼做-肉丁炒飯的做法
  • 肉丁炒飯怎麼做-肉丁炒飯的做法

  • “剩米飯這樣吃,加入肉丁蔬菜,懶人一鍋出,營養又美味。”食材明細主料米飯(適量)肉(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)香腸(一根)輔料雞蛋(2個)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁炒飯的做法步驟1、成品圖。2、鍋裏適量油,葱爆鍋,適量肉丁炒熟。3、適量胡蘿蔔...
  • 24417
毛芋芥菜炒飯怎麼做-毛芋芥菜炒飯的做法
  • 毛芋芥菜炒飯怎麼做-毛芋芥菜炒飯的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)芥菜(適量)蘿蔔(適量)毛芋(適量)米飯(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)毛芋芥菜炒飯的做法步驟1、毛芋去皮、蘿蔔、芥菜洗淨。2、五花肉切片。3、蘿蔔擦成絲。4、毛芋切滾刀塊。5、芥菜切細。6、肉片放鍋中小火熬出油。7、放入毛...
  • 23421
臘腸芥菜炒飯怎麼做-臘腸芥菜炒飯的做法
  • 臘腸芥菜炒飯怎麼做-臘腸芥菜炒飯的做法

  • 食材明細主料臘腸(適量)米飯(適量)輔料芥菜(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸芥菜炒飯的做法步驟1、臘腸,芥菜,洋葱,胡蘿蔔切好備用。2、米飯碾開成一粒一粒的。3、鍋內加油坐熱,下洋葱炒香,加臘腸和胡蘿蔔翻炒一小會兒至胡蘿蔔熟了。4、盛出備用。5、...
  • 5088
肉丁蔬菜炒飯怎麼做-肉丁蔬菜炒飯的做法
  • 肉丁蔬菜炒飯怎麼做-肉丁蔬菜炒飯的做法

  • 食材明細主料滷肉(適量)胡蘿蔔(適量)豇豆(適量)青菜梗(適量)米飯(適量)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉丁蔬菜炒飯的做法步驟1、滷肉、蔬菜切丁。2、鍋中放少量油,放入滷肉翻炒。3、放入胡蘿蔔和豇豆丁翻炒。4、放入菜梗和米飯翻炒,可...
  • 15295
芥菜臘味炒飯怎麼做-芥菜臘味炒飯的做法
  • 芥菜臘味炒飯怎麼做-芥菜臘味炒飯的做法

  • “香香的炒飯怎麼來,食材的搭配很重要,油的選擇也是超重要。今天用核桃仁油來配炒,那香味真是太妙了。當然了臘味與芥菜也是很搭的二款食材。江浙一帶的朋友們芥菜上市的季節,芥菜炒飯多多走起哦。”食材明細主料冷飯(1份)芥菜(1棵)臘肉(1塊)肉末(80克)輔料葱(適量)核桃仁油(3茶匙)細鹽(適...
  • 24361
辣肉蔬菜丁炒飯怎麼做-辣肉蔬菜丁炒飯的做法
  • 辣肉蔬菜丁炒飯怎麼做-辣肉蔬菜丁炒飯的做法

  • “各種蔬菜和雞蛋的加入,讓這一道炒飯好看好吃。”食材明細主料冷飯(100g)雞蛋(2個)輔料萵筍(100g)胡蘿蔔(100g)調料鹽(適量)豬油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣肉蔬菜丁炒飯的做法步驟1、萵筍去掉皮切成丁。2、胡蘿蔔切成丁備用。3、臘肉切成丁。4、油熱以後,打入雞蛋攪散炒...
  • 3865
花菜肉丁炒飯怎麼做-花菜肉丁炒飯的做法
  • 花菜肉丁炒飯怎麼做-花菜肉丁炒飯的做法

  • 食材明細主料辣椒(幾個)肉丁(適量)米飯(一碗)青菜葉(適量)花菜(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花菜肉丁炒飯的做法步驟1、準備材料。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入辣椒,肉末煸炒片刻。3、加入花菜和葉子一起煸炒均勻。4、倒入米飯一起煸炒...
  • 11273
臘肉芥菜炒飯怎麼做-臘肉芥菜炒飯的做法
  • 臘肉芥菜炒飯怎麼做-臘肉芥菜炒飯的做法

  • “鹹香美味,米飯粒粒分明,看着蠻有食慾喲!”食材明細主料米飯(適量)臘肉(適量)芥菜(適量)輔料稻米油(少許)鹽(適量)千禾醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘肉芥菜炒飯的做法步驟1、臘肉用温水洗淨,切成小塊備用,芥菜洗淨切成小塊備用。2、燒好的米飯備用。3、熱鍋入少許油,放入...
  • 32276
肉丁蛋炒飯的做法 “快手小炒菜”肉丁蛋炒飯 肉丁蛋炒飯怎麼做
  • 肉丁蛋炒飯的做法 “快手小炒菜”肉丁蛋炒飯 肉丁蛋炒飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)雞蛋(兩個)青辣椒(一個)瘦肉(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)香葱(一顆)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁蛋炒飯的做法步驟1、瘦豬肉剁成肉泥。2、雞蛋打入碗中。3、雞蛋液打散調均勻。4、炒鍋燒熱加少許油,用刷子把鍋底刷油,倒進雞蛋液,拿鍋柄把雞蛋液轉一圈,煎...
  • 12044
芥藍牛肉炒飯怎麼做-芥藍牛肉炒飯的做法
  • 芥藍牛肉炒飯怎麼做-芥藍牛肉炒飯的做法

  • 食材明細主料芥藍(適量)牛肉(適量)米飯(適量)輔料沙茶醬(適量)調料鹽(適量)生粉(適量)花生油(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芥藍牛肉炒飯的做法步驟1、牛肉洗去血水切成薄片。2、牛肉加入生粉,沙茶醬,花生油。3、抓勻醃製靜置備用。4、芥藍洗淨切小備用,米飯提前燜好,忘了...
  • 27643
芥菜肉鬆炒飯怎麼做-芥菜肉鬆炒飯的做法
  • 芥菜肉鬆炒飯怎麼做-芥菜肉鬆炒飯的做法

  • “在海邊一個海鮮排檔吃過,覺得很美味,嘗試一下!”食材明細主料小芥菜(250g)肉鬆(適量)白米飯(適量)輔料油(適量)雞精(適量)鹽(適量)蒜頭(5個)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥菜肉鬆炒飯的做法步驟1、芥菜洗乾淨2、芥菜切碎、蒜頭切碎.3、熱鍋涼油,油熱放入蒜頭!(油不要太熱,蒜頭不能炸焦...
  • 15130
醬油肉芥菜炒飯怎麼做-醬油肉芥菜炒飯的做法
  • 醬油肉芥菜炒飯怎麼做-醬油肉芥菜炒飯的做法

  • “那天的芥菜飯姐姐沒有吃到,那叫一個生氣哦。不過她看了我的芥菜飯是用廣式香腸來配的後説不生氣了,因為她想吃的芥菜飯必須要有醬油肉才行。好吧週五又給家姐炒了這麼一份帶醬油肉的芥菜飯。吃貨姐一吃就直呼好吃極了,我問她有何不一樣,她説炒飯的口感及香味完全不同了,回味...
  • 10206
芥菜牛肉炒飯怎麼做-芥菜牛肉炒飯的做法
  • 芥菜牛肉炒飯怎麼做-芥菜牛肉炒飯的做法

  • “芥菜是菜中戲精,菜樣多,口味多,口感也豐富。葉子嫩鮮,芥梗脆。富含豐富的膳食纖維,腸胃火重的人可以常吃,而且它胡蘿蔔素可在人體內轉為維生素A,有着明目的作用,平時做點芥菜煲就是給我家公婆吃,然後清炒類的就是給孩子們吃。在我們老家還有一款人見人愛的芥菜炒飯主食。朋友們...
  • 11251
蝦仁芥菜炒飯怎麼做-蝦仁芥菜炒飯的做法
  • 蝦仁芥菜炒飯怎麼做-蝦仁芥菜炒飯的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)芥菜梗(適量)剩米飯(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁芥菜炒飯的做法步驟1、蝦仁挑去蝦線,加鹽、料酒拌勻醃製10分鐘。2、芥菜梗切片。3、鍋中放油,放入蝦仁兩面煎制盛出。4、放入芥菜翻炒一會。5、放入剩米飯,加少許水...
  • 5080
辣白菜肉丁炒飯怎麼做-辣白菜肉丁炒飯的做法
  • 辣白菜肉丁炒飯怎麼做-辣白菜肉丁炒飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯(適量)豬臀尖肉(100克)辣白菜(150克)輔料生抽(適量)糖(適量)葱花(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣白菜肉丁炒飯的做法步驟1、剩米飯一碗2、自家醃的辣白菜約150克3、辣白菜切丁4、豬肉約100克切丁,五花肉最好,我用的臀尖肉,肥瘦相間,也很不錯5、鍋裏注油燒熱,...
  • 7465
芥菜雞蛋炒飯怎麼做-芥菜雞蛋炒飯的做法
  • 芥菜雞蛋炒飯怎麼做-芥菜雞蛋炒飯的做法

  • “春天的芥菜鮮嫩鮮嫩的,加雞蛋做一份美味的炒飯😋”食材明細主料雞蛋(適量)芥菜(適量)米飯(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芥菜雞蛋炒飯的做法步驟1、芥菜清洗乾淨。2、切好。3、雞蛋磕在碗裏,加鹽、料酒、少許水打散。4、鍋中放油燒熱,倒入蛋液...
  • 27477
專題