美味的電飯鍋香菇燉雞如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞 ：500
香菇 ：200

輔料

鹽 ：適量
大料 ：適量
蠔油 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.電飯煲加水，把雞放入一起燒開，撇去血沫。

2.香菇頂切十字刀，去根，洗淨後下入鍋內，加入八角，蠔油（提雞肉的鮮肉哦）。蓋上蓋子用煮粥的檔小火燉雞。這個時候你就可以忙自己的去了。最好用智能電飯煲哦，這樣也不會溢出湯在鍋外。

3.四十分鐘左右雞就差不多熟了，這時可以加入少許鹽。再燉五分鐘。可以了，把雞取出擺盤，香菇圍在它周圍。

4.把湯放到炒鍋內，燒開加些枸杞，鹽，蠔油，水澱粉勾欠汁淋在盤中即可。少油，清淡營養美味哦。

烹飪技巧

挺簡單的，沒啥技巧