美味的電飯鍋焗雞如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

電飯鍋焗雞，大家都聽説過吧，是一道地地道道的家常美食，極具特色。聽名字就口水直流吧。想想看，既香氣撲鼻，又美味可口，真是一款讓人垂涎欲滴呀。自從這道菜出現在人們餐桌上，就非常受歡迎，不僅因為口感好，還因為營養豐富，具有多種養生功能哦。

主料

雞 ：1只

輔料

葱 ：適量
洋葱 ：1個
姜 ：適量
糖 ：1勺
薑片 ：3片
料酒 ：適量
麻辣鮮 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：半勺

具體步驟

1.整雞洗淨，去頭，並把脖子外層皮撕掉，去掉淋巴，整個雞身用鹽抹勻，醃製30分鐘。

2.電飯鍋裏切幾片厚一點的老薑，洋葱切厚片，平鋪。

3.講雞用熱水沖洗乾淨。

4.雞腳和雞肫放入電飯鍋。

5.再將倆大塊雞放上面。

6.均勻撒入麻辣鮮粉，滴上幾滴醋，倒入適量葱姜料酒。

7.撒入適量白糖。

8.電飯鍋按煮飯鍵。

9.等電飯鍋跳至保温鍵時開蓋，把雞塊翻身，再均勻撒入麻辣鮮，看鍋內如果湯汁少就再加入點葱姜料酒。

10.再按下煮飯鍵後，跳至保温後，保温5-10分鐘。

烹飪技巧

薑片稍微厚一點，洋葱切大塊，最後鍋底的洋葱軟糯好吃。