- “這個餅,也是為了給我家小朋友增加新鮮感而做的。杏胞菇,媽媽用它包過餃子,但裏面配的是肉。小朋友不吃肉,所以我嘗試着配了雞蛋,做成素餡的。小朋友嚐了一口,沒吃出是啥餡的,卻説好吃,看來這次又成功了,對付挑食的小朋友,我又有一法寶了,哈哈。”食材明細主料杏胞菇(200克)發酵麪糰(...
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- “出差時買的三文魚鬆兒子超喜歡吃。這種魚鬆不同於其它魚鬆肉鬆的那種幹松香酥感,而是濕濕的,需放在保鮮櫃中保存。當時怕兒子不喜歡它的味道,只買了一瓶,結果,後悔,相當後悔。這種魚鬆無論是配飯還是配菜,做成壽司飯糰都相當好吃,有機會,一定要多買些回家,瓶子中標明是超鈣三文魚...
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- “一袋黃飛鴻麻辣花生,一根半小小的杏胞菇,被我組合在了一起,在端午節小朋友學校放假的那晚,在我下班後匆忙的左右開攻,一手守一個鍋時。很久沒有在燈下匆下拍照了,用了兒子寫作業的枱燈,拍出來的效果有點有失色,不過,得到爺倆的一致稱讚,香脆麻辣的花生,配上煸的肉肉杏胞菇,那感覺棒...
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- “外皮酥脆,餡料可口!”食材明細主料麪粉(300克)輔料蝦皮(適量)西葫蘆(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常盒子的做法步驟1、麪粉加少許鹽和成麪糰醒發10分鐘!2、醒面的時間用來準備餡料,西葫蘆洗淨切絲用開水過下水控幹水分備用,雞蛋兩個煎成蛋花!把...
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- 食材明細主料杏胞菇(1個)肉未(適量)麪粉(適量)輔料小葱(1把)雞蛋(1個)黑芝麻(適量)配料鹽(適量)油(適量)澱粉水(適量)蒸魚豉油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏胞菇生煎包的做法步驟1、麪粉加入酵母混合,加入温水用筷子攪成棉絮狀2、用手揉成光滑的麪糰,包上保鮮膜放在温暖處發酵3、杏...
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- “婆婆買回一些杏胞菇根,説要比成根的杏胞菇便宜三分之二的價格,根部水份本身就少,我用了乾煸的方法,加入了鮑魚汁,還有脆嫩的杭椒,味道超讚。”食材明細主料杏胞菇(適量)輔料杭椒(適量)配料鮑魚汁(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杭椒鮑汁杏胞菇的做法步驟1、準備食...
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- “嫩的韭苔,配上肉肉的杏胞菇,用了少許蠔油來提鮮,相當簡單,相當的美味。”食材明細主料韭苔(適量)杏胞菇(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭苔杏胞菇的做法步驟1、韭苔洗淨去花朵切成寸段。2、鍋中放適量油,入韭苔翻炒,至變軟。3、另起鍋,放入撕成長條的...
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- “我家的香菇也是親戚送的,每年都送,真是陳的沒吃完,新鮮的又送來了,弄得家裏都是香菇,也送了幾袋給別的親戚。香菇一般燉雞燉肉比較多些,包餃子和包子也做得多。就是女兒不喜歡吃香菇,老説香菇有股怪怪的味道,弄得我每次做香菇都清洗多次,其實那是香菇的天然的味道。香菇多了,就想...
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- “以前在家的時候,我媽經常給我做一道菜,那就是“燉茄盒”,我知道好多人吃過炸茄盒,這燉的相當於紅燒,我覺得比炸的好吃,特別下飯。不知是不是習慣的問題,吃慣了天津的圓茄子,再吃哪兒的茄子都覺得不是味兒,在青島市場裏賣圓茄子的很少,如果有的話也和天津的不一樣。我試過用長茄子...
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- “以前很少買杏鮑菇,因為總是不知道怎麼弄着吃,後來跟着老楊學習了手撕杏鮑菇後,覺得味道挺好,所以後來也時不時會買回來吃。今天用杏鮑菇做了另外一個菜菜,味道很棒,一起來做吧,2012年的第一篇菜譜,值得紀念。”食材明細主料杏鮑菇(2個)肉餡(適量)輔料麪粉(適量)配料薑末(適量)葱(適量)生...
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- 食材明細主料杏鮑菇(兩根)胡蘿蔔(一根)青椒(一個)木耳(適量)五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)花椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇切片,胡蘿蔔削皮切片、青椒切塊。2、五花肉切片3、炒鍋熱油,放花椒爆鍋4、再放葱薑蒜爆香5、放肉...
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- “相當健康的一種吃法,只用了少量的橄欖油,少量的黑胡椒粉,還有少量的粗粒狀海鹽。做法也是相當簡單,煎好的杏胞菇肉肉的,配上黑胡椒粉特有的味道,吃在嘴裏,有種肉的感覺。”食材明細主料杏胞菇(適量)輔料粗粒鹽(適量)配料黑胡椒(適量)橄欖油(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽煎...
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- “雜炒杏胞菇,加了綠的豌豆,黃的玉米,紅的小脆腸,還有白色的杏胞,如果再加一色,就成五彩了。與往常不同,我加了黑胡椒,因為有黑胡椒的加入,整個菜立刻有了不同的味道。只是,切成小粒的杏胞菇,得動用勺子了,挖一大勺,細細的嚼,有豌豆的面,玉米的香......多種味道多種口感一齊挑動你的味蕾...
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- “家常美食#韭菜盒子#”食材明細主料麪粉(500g)韭菜(200g)雞蛋(3個)粉絲(50g)輔料橄欖油(10ml)食鹽(5-10g)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋大盒子的做法步驟1、温水泡粉絲備用2、韭菜洗淨切碎3、打雞蛋4、雞蛋切碎5、韭菜雞蛋粉絲加少許香油攪拌均勻6、和麪7、將麪糰分成...
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- “杏鮑菇又叫雞腿菇,是男女老少都會喜歡的一款食材,煮法變化多端、營養豐富、價格實惠、可以讓料理快速完成,而且口感彈牙、鮮嫩多汁可媲美肉類和海鮮呢!家常菜裏不乏杏鮑菇的影蹤😁😁😁”食材明細主料杏鮑菇(1大個)前腿肉碎(400g)輔料三色彩椒(各一小塊)調味:調汁用素蠔油(2勺)水(1碗)...
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- “説來韭菜,愛的愛死,恨的恨死。這也符合了它霸道的脾性,它與任何菜或肉搭配,它的味道必是重頭。所以韭菜做餡兒的美食,對於愛它的人來説,其鮮香總能讓你欲罷不能。小時候最愛吃的媽媽的韭菜餡兒餃子,味道鮮美,香氣十足,總覺得比其他餡兒的吃起來要味道好很多。長大在外求學,學校的...
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- 食材明細主料杏胞菇(適量)輔料姜(適量)紅椒(適量)蒜(適量)配料醬油(適量)糖(適量)芝麻油(適量)花雕酒(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三杯杏胞菇的做法步驟1、杏胞菇切成長條。2、鍋中放芝麻油,入薑片、蒜片、乾紅椒炒香,倒入杏胞菇。3、煸炒至杏胞菇發黃變軟。4、放入約兩勺...
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- “茄汁菜,在魯菜中也有不少運用。這道菜,口味酸甜香鹹,色澤紅亮,味道香濃,非常具有魯菜之特點。”食材明細主料杏胞菇(230克)西紅柿(一個)輔料澱粉(適量)葱(少許)姜(少許)配料鹽(2克)糖(20克)白醋(適量)芝麻油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄汁杏胞菇的做法步驟1、杏胞菇切成約2釐米的...
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- 食材明細主料韭菜(300克)雞蛋(4個)裏脊肉(100克)杏鮑菇(1個)麪粉(300克)輔料油(少許)香油(1勺)蠔油(1勺)五香粉(少許)鹽(少許)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韭菜杏鮑菇盒子的做法步驟1、300克韭菜,4個雞蛋,100克里脊肉,1個杏鮑菇。2、首先和麪300克麪粉加1小勺鹽,加1點食用油,温水和麪,攪拌到無...
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- 食材明細主料麪粉(2∞g)雞蛋(3個)雞腿菇(|個)香芹(適量。)輔料香油(少許。)鹽(少許。)原味(口味)未知(難度)芹菜雞腿菇雞蛋盒子的做法步驟1、把雞蛋攤成蛋皮。切成絲。剩下所有的食材切成絲。香芹切成丁。2、把麪粉放水揉成團。3、把面擀成一張大面皮。把菜包在裏頭。就跟包餃子一樣。4、...
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- “鴨珍或雞珍炒起來都好吃,配點時蔬在裏面,更是美味可口,再配個湯,那是真正的營養快餐哦。”食材明細主料鴨珍(四隻)杏胞菇(適量)毛豆仁(適量)輔料生薑(適量)葱(適量)蒜頭(適量)配料料酒(適量)陳醋(適量)老抽(適量)白糖(適量)水澱粉(適量)食用鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏胞菇豆仁炒鴨...
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- “今天正月初八:盒子加八,越過越發。北方人的傳統在大年初八的早上吃餃子,餃子頗似元寶,寓有進寶之意。今天我就做了盒子和餃子一起上桌,選用偏瘦一點的豬肉餡,加上杏鮑菇和蝦,胡蘿蔔切成碎末,鮮嫩多汁,薄皮大餡,營養豐富,吃起來欲罷不能啊!”食材明細主料中筋麪粉(適量)豬肉餡(適量)蝦...
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- “用蒸魚豉油炒的杏胞菇,放了很少的油在鍋中乾煸至無水份,味道鮮香極了。”食材明細主料杏胞菇(300克)輔料紅椒(適量)西蘭花(適量)配料蒸魚豉油(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉油杏胞菇的做法步驟1、杏胞菇切成大片。2、紅椒切細段。3、鍋中放少量油燒熱...
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- “我們小城一直沒有賣荷蘭豆的,前幾日外出學習了幾天,去了當地最大的超市,終於在保鮮櫃中找到了它,價格不菲啊,説是用麥飯石水澆灌的,不由分説的去結帳了,被一起去的同事取笑了好久,説我是一個超級吃貨。對,我就是一超級吃貨。”食材明細主料荷蘭豆(適量)杏胞菇(適量)小脆腸(適量)輔料蠔...
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- “這次的紅燒用的杏胞菇,還只是杏胞菇的根部,這個部位,沒有太多水份,吃起來肉感受十足,用來紅燒,色澤誘人,相當下飯。”食材明細主料杏胞菇(適量)輔料紅尖椒(適量)葱(適量)姜(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)鮮雞汁(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒杏胞菇的做法步驟1、杏胞菇根...
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