- “煎的做法另有一番口感,沒有清爽口感而是綿綿的,配上微甜的蠔油,很不錯的小菜。”食材明細主料青瓜(1條)輔料油(少許)蠔油(少許)蒜頭(少許)小米辣(1個)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎青瓜的做法步驟1、備好食材:青瓜,蒜頭,小米辣,蠔油。2、青瓜洗淨切片,小米辣切碎,蒜頭去皮拍一下。3...
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- “青蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。具有壯腰補腎、消積健脾、養心安神之功效。”食材明細主料青蟹(2只)輔料薑絲(適量)黃酒(一碗)砂糖(1勺半)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青蟹對煎的做法步驟1、早起心情好,到市場轉一圈。偶遇我心儀的青蟹,...
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- 食材明細主料南瓜(500克)輔料黃瓜(30克)配料鹽(4克)胡椒粉(2克)麪粉(40克)花生油(20克)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎南瓜的做法步驟1、把南瓜去皮去籽。2、切成長方形的片。3、放入碗中,加鹽醃製30分鐘。4、把麪粉撒到南瓜上裹勻。5、再撒上胡椒粉翻勻。6、不粘鍋放入少許油,放...
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- 食材明細主料青蒜(適量)麪粉(適量)雞蛋(一個)輔料鹽(少許)花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青蒜煎餅的做法步驟1、青蒜切粒2、麪粉加入雞蛋、清水、青蒜粒攪拌成稀糊,加少許鹽調味3、平底鍋上火,鍋熱後,倒少許油潤鍋4、倒入調好的稀麪糊,轉動鍋,灘平稀糊5、凝固後翻面,兩面...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃瓜:100g調料::適量花生油:50g鹽:10g味精:2g輔料具體步驟1.將雞蛋打入碗裏後盡力攪勻;2.把黃瓜洗淨,切成丁;3.黃瓜丁和鹽加入蛋漿後調勻;4.鍋置旺火上,放油燒熱,倒入蛋漿,將鍋轉動着炒,當一面凝結時,往鍋內周圍淋些油,顛...
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- “青魚用鹽和花椒粉醃製,晾乾半天,再用油一煎,香噴噴停不住筷子,一人吃兩條無壓力~~○(^皿^)っHiahia…”食材明細主料青魚(2條)輔料植物油(1大勺)鹽(2勺)花椒粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎青魚的做法步驟1、新鮮的青魚清除魚鱗和內臟,洗淨2、用鋒利的刀切去頭部,沿脊骨...
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- 食材明細主料雞蛋(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒煎蛋的做法步驟1、取不粘鍋。2、青椒切碎,蛋打碗裏。3、蛋打成蛋液,4、取不粘鍋燒熱放點油,倒進切碎青椒丁。5、放點鹽,。6、將青椒炒熟。7、倒進蛋液。8、稍等。9、等凝固,翻面煎香即可。...
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- 食材明細主料麪粉(隨意)雞蛋(1個)南瓜(1塊)青汁(1袋)輔料鹽(適量)水(適量)色拉油(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青汁南瓜雞蛋煎餅的做法步驟1、南瓜去皮切絲2、加入雞蛋3、加入雞蛋4、加入麪粉5、加水,食用鹽攪拌成糊狀6、熱鍋,加適量色拉油7、加入一勺麪糊倒入鍋中(初學者建議用...
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- “早餐給孩子做個營養美味的煎餅”食材明細主料雞蛋(2個)麪粉(250g)小青菜(100g)輔料鹽(6g)雞精(2g)五香粉(3g)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜煎餅的做法步驟1、雞蛋兩個打入盆裏2、然後加入麪粉3、青菜攪碎4、加入麪粉里加入水5、在加入鹽6、加入雞精7、然後加入五香粉攪拌均...
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- 無論春夏秋冬哪個季節,新鮮的蔬菜更是家常必不可少的,説起青南瓜相信大家都不陌生,青南瓜清爽可口,補中益氣,富含維生素A,不僅營養十足,更能預防各種疾病,但是青南瓜怎麼做好吃呢,下面就由我來介紹一下吧!青南瓜怎麼做好吃一、青南瓜絲餅材料:青南瓜絲少許,鹽,麪粉,油,發酵粉,水做法1、提...
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- “微辣,鹹鮮,超級下飯。”食材明細主料柴雞蛋(3個)青菜(適量)調料玉米油(適量)姜蒜(適量)花椒(適量)辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎蛋炒青菜的做法步驟1、小不粘鍋裏適量油燒熱,打入三個雞蛋。2、兩面熊至金黃。3、切成菱形塊。4、青菜洗淨切段。5、鍋裏適...
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- “青魚,在我們叫青鯉魚,每當麥收時節最為肥美,這時,人們不會用鹽醃漬後在日光下爆曬成魚乾,用來烤着,配玉米餅吃。還記得小時候,用一把麥草烤半乾青魚的美好時光,半乾的魚被烤的流油,吃到嘴裏滿口留香。現在,沒有柴草,只好用平底鍋來煎了,味道與不錯哦!”食材明細主料青魚(200克)輔料花...
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- 食材明細主料青魚(一條)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)魚香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎青魚的做法步驟1、把魚洗淨控水備用切成小塊。2、加料酒鹽和五香粉醃製30分鐘充分入味。3、鍋中熱油放入青魚中午慢煎。4、二面煎至金黃色即可。5、成品上圖。...
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- “青花魚體粗壯,呈紡錘形,尾柄結實。具有滋補強壯、促進腦神經發育的功效。1、滋補強壯青花魚魚肉入藥,性味甘、平,有助於滋補強壯,對於慢性胃腸道疾病、肺癆損傷、神經衰弱等疾病有一定功效。2、促進腦神經發育青花魚中含有較多的DHA,有助於促進腦神經組織發育和維持良好機能...
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- ““飛禽莫如雞,走獸莫如兔”,是古人對飛禽走獸類食物營養作用與保健價值的精確概括,並給予兔肉營養價值的高度評價。兔肉質地細嫩,味道鮮美,營養豐富,屬於高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的肉類極品。今天給大家帶來一道青椒煎鍋兔,肉質滑嫩,椒香濃郁。”食材明細主料兔塊(1000g)輔料...
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- “非常好下飯”食材明細主料厚肉青椒(300g)輔料肉末(50g)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎青椒的做法步驟1、青椒洗淨,改刀大塊切段。2、起鍋燒油,煎至微焦放肉末,鹽,雞精,生抽。3、青椒容易熟,不宜燒太久。小竅門為了健康佐料不宜過多,一樣好吃。...
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- “雞蛋,日常最常見的菜之一,也可以當成主食。雞蛋含豐富的蛋白質和鈣,所以,幾乎每天都會吃雞蛋!今天給大家分享一道簡單超級下飯的菜,青椒煎雞蛋!”食材明細主料雞蛋(3個)輔料青椒(6個)調料食用油(適量)食鹽(少許)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒煎雞蛋的做法步驟1、青椒...
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- “今天的這盤煎冬瓜,靈感來自剁椒魚頭。早上去集市時,發現有紅椒賣了,是微甜那種。燦爛一直不怎麼吃辣椒,一吃就上火,不是起痘就是嗓子疼。所以這種甜椒是最愛,不僅可以增色,還可以提高食慾。”食材明細主料冬瓜(300克)輔料小葱(15克)紅椒(50克)配料蒸魚豉油(15ML)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(...
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- “黃瓜可以消水腫,蜂蜜含有多種礦物質,含有酵素可以提高代謝,都有助於減肥,單獨吃的話黃瓜很淡,蜂蜜很甜,加上檸檬的香氣和酸味,酸甜適中又有營養,喝完能夠解除所有油膩的果蔬汁,我想每個人都會喜歡的吧。”食材明細主料黃瓜(1根)檸檬(1個)蜂蜜(50ml)輔料水(200ml)酸甜(口味)榨(工藝)十分鐘(耗...
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- 食材明細主料青椒(300g)豬肉餡(200g)輔料鹽(適量)醋(適量)糖(適量)水澱粉(適量)雞粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎釀青椒的做法步驟1、青椒洗淨去蒂去瓤。2、肉沫加生抽、鹽、胡椒粉、葱薑末拌勻。3、青椒中間劃一刀,將肉餡裝入青椒裏。4、用鹽、生抽、糖、醋、水澱粉調汁。...
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- “煎餅快速好吃,可以做早餐、下午茶、宵夜。煎餅的口味很多,可以加各種蔬菜和調味。夏季吃冰冷食物多了,可以增加一點點辣椒祛濕,發汗,當然不能吃太辣的,容易上火。青椒煎餅,增加香辣好吃,還能健康的發汗。”食材明細主料麪粉(200克)青椒(100克)香葱(100克)輔料鹽(3克)油(10ml)微辣(口味)煎(工...
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- “青花魚,肉嫩,有少量的刺,買回家,我用煎的方法做了一次,味道很不錯。”食材明細主料青花魚(1片)生菜(4片)熟玉米(2塊)輔料橄欖油(適量)調料鹽(1g)料酒(4g)胡椒粉(1g)孜然粉(0.5g)洋葱(10g)姜(5g)魚香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎青花魚的做法步驟1、準備原料。2、青花魚切段,每段打上花刀,用廚...
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- “新鮮的青鯧魚,用小火慢慢煎制,做好後外酥裏嫩”食材明細主料青鯧魚(兩斤)輔料鹽(適量)姜蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎青鯧魚的做法步驟1、新買回來的魚一大盤,超級新鮮呢。2、去除魚內臟,先去魚鰓,如圖一隻手按住魚,一隻手拿刀尖按住魚鰓往外挑。3、同樣的方法把...
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- “着實懶人菜譜,只要一個鍋就搞定,青菜切碎是為了小朋友方便不用費勁嚼,家裏有牙齒不方便的老人也可以這麼做,還可以切的更碎。調料也只有醬油,或者改成鹽也可以的。(不想小朋友吃太多七七八八的調料,家裏只有鹽和醬油!)😜”食材明細青菜上海青(一顆)雞蛋雞蛋(3顆)調料醬油(少量)清淡(口...
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- 食材明細主料青椒(適量)輔料雞蛋(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒煎蛋的做法步驟1、青椒洗淨備用。2、將青椒切細。3、雞蛋打入盆中,攪拌均勻。4、鍋中熱油放入青椒。5、翻炒均勻炒幹水份。6、加入適量鹽調味。7、加入適量蠔油。8、翻...
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