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- 食材明細主料四川臘肉（適量(薰過的)）輔料青蒜（適量）洋葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青蒜洋葱炒臘肉的做法步驟1、準備好食材:如圖所示(臘肉用水煮過清洗乾淨)。2、改刀將食材切好。3、熱鍋不放油下臘肉小火煸炒出油脂。4、炒至臘肉有點微焦更香。5、放入洋葱，蒜白。...
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![洋葱青椒炒臘腸怎麼做-洋葱青椒炒臘腸的做法]( "洋葱青椒炒臘腸怎麼做-洋葱青椒炒臘腸的做法")
- 食材明細主料臘腸（適量）青椒（適量）輔料洋葱（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）洋葱青椒炒臘腸的做法步驟1、臘腸煮好晾涼切片裝盤。2、洋葱和青椒洗淨控水。3、洋葱和青椒改刀裝盤。4、鍋中入油燒熱放入臘腸煸炒。5、放入青椒和洋葱翻...
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![洋葱青瓜炒肉末怎麼做-洋葱青瓜炒肉末的做法]( "洋葱青瓜炒肉末怎麼做-洋葱青瓜炒肉末的做法")
- 食材明細主料洋葱（一個）青瓜（一個）瘦肉（一小塊）輔料邯鄲豆瓣醬（2勺）生粉（適量）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱青瓜炒肉末的做法步驟1、把洋葱去掉外皮和沒用的頭根，瘦肉和青瓜洗乾淨2、瘦肉剁碎，加入生粉，生抽醃製10分鐘。青瓜去皮後切滾刀塊，...
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![肉絲洋葱炒蒜薹怎麼做-肉絲洋葱炒蒜薹的做法]( "肉絲洋葱炒蒜薹怎麼做-肉絲洋葱炒蒜薹的做法")
- 食材明細主料瘦肉絲（適量）蒜薹（適量）洋葱（適量）輔料葱花（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）玉米油（適量）水澱粉（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）肉絲洋葱炒蒜薹的做法步驟1、瘦肉提前解凍，切成絲。2、加少許鹽，蠔油，料酒拌勻。3、再加少許澱粉抓勻醃製入味。4、蒜薹切成寸段，洋...
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![青椒洋葱炒羊肉怎麼做-青椒洋葱炒羊肉的做法]( "青椒洋葱炒羊肉怎麼做-青椒洋葱炒羊肉的做法")
- “一道香辣味濃的快手菜。”食材明細主料羊肉（200g）輔料洋葱（半個）青椒（1個）調料鹽（3g）葱（適量）辣椒粉（少許）生抽（少許）味精（少許）姜（適量）蒜（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒洋葱炒羊肉的做法步驟1、洋葱、青椒切塊備用。2、羊肉切片。3、炒鍋放油燒熱，放花椒爆出香味，放入羊肉翻炒...
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![青蒜炒臘肉怎麼做-青蒜炒臘肉的做法]( "青蒜炒臘肉怎麼做-青蒜炒臘肉的做法")
- 食材明細主料青蒜（3根）臘肉（100g）輔料姜（2片）調料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青蒜炒臘肉的做法步驟1、臘肉切片，水煮5分鐘，去除鹽味和灰塵，肥瘦分離。2、青蒜斜切片。3、鍋中不用加油，肥的部分先下入，煸炒出油。4、全部下入。5、放兩片姜。6、下青蒜，放...
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![洋葱蒜薹炒肉丁怎麼做-洋葱蒜薹炒肉丁的做法]( "洋葱蒜薹炒肉丁怎麼做-洋葱蒜薹炒肉丁的做法")
- “洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒，此外，洋葱還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆，是適合中老年人的保健食物。蒜薹含有糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B2、維生素C、尼克酸、鈣...
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![青蒜炒臘肉的做法 年味湘菜——青蒜炒臘肉 青蒜炒臘肉怎麼做]( "青蒜炒臘肉的做法 年味湘菜——青蒜炒臘肉 青蒜炒臘肉怎麼做")
- “在湘南每年的臘月，家家户户都張羅做起了臘肉，門前門後的院子裏，大街小巷的陽台上掛起來一串串的年味。，前些天收到父母從老家寄來的滿滿一大箱子臘味，各種臘肉、臘雞、香腸、板鴨等等全都是父母用心親自做，這是記憶裏的年味。臘肉是最喜歡吃的，用青蒜和剁椒簡單一炒，任什麼菜都...
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![臘肉炒洋葱怎麼做-臘肉炒洋葱的做法]( "臘肉炒洋葱怎麼做-臘肉炒洋葱的做法")
- 食材明細主料臘肉（適量）洋葱（適量）辣椒（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）調料十三香（適量）醬油（適量）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒洋葱的做法步驟1、食材：臘肉，洋葱，辣椒。2、開小火倒入臘肉煸出油。3、臘肉煸炒出油推到鍋邊，放入薑末。4、倒入洋葱，放鹽和調料。5、洋葱炒至入味，把臘肉...
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![洋葱蒜薹炒肉絲怎麼做-洋葱蒜薹炒肉絲的做法]( "洋葱蒜薹炒肉絲怎麼做-洋葱蒜薹炒肉絲的做法")
- 食材明細主料豬裏脊（適量）蒜薹（適量）輔料洋葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）紅薯粉（適量）蠔油（適量）醬油（適量）料酒（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）洋葱蒜薹炒肉絲的做法步驟1、蒜薹洗淨切斜刀備用。2、洋葱切絲裝盤備用。3、豬裏脊切絲，放入油，鹽，五香粉，紅薯粉，醬油，料酒抓勻醃...
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![青椒洋葱炒牛肉怎麼做-青椒洋葱炒牛肉的做法]( "青椒洋葱炒牛肉怎麼做-青椒洋葱炒牛肉的做法")
- “吃牛肉等富含鐵的食物會干擾肝臟生物鐘。鐵元素的作用猶如肝臟生物鐘的齒輪，可促進肝臟超負荷工作，嚴格控制血糖水平，防止血糖升高。在肝臟生物鐘正常的情況下，鐵有益健康。但如果鐵攝入的時間與肝臟生物鐘不同步，如晚上吃太多牛肉等富含鐵的食物，就可能會導致血糖水平不正常...
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![臘肉炒青蒜怎麼做-臘肉炒青蒜的做法]( "臘肉炒青蒜怎麼做-臘肉炒青蒜的做法")
- 食材明細主料臘肉（適量）輔料青蒜（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒青蒜的做法步驟1、切好食材備用。2、鍋中倒入少許油煸炒臘肉。3、倒入青蒜翻炒。4、翻炒均勻加入生抽即可。5、成品。...
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![洋葱芹菜炒臘肉怎麼做-洋葱芹菜炒臘肉的做法]( "洋葱芹菜炒臘肉怎麼做-洋葱芹菜炒臘肉的做法")
- 食材明細主料臘肉（適量）芹菜（適量）洋葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋葱芹菜炒臘肉的做法步驟1、自制臘肉清洗乾淨，上鍋蒸40分鐘。2、臘肉蒸好切片。3、芹菜切段，在沸水鍋焯水一分鐘，撈出過涼。4、洋葱切絲。5、鍋中放油，放入洋葱翻炒。6、放入...
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![蒜青炒羊肉的做法 喜氣洋洋——蒜青炒羊肉 蒜青炒羊肉怎麼做]( "蒜青炒羊肉的做法 喜氣洋洋——蒜青炒羊肉 蒜青炒羊肉怎麼做")
- “蒜青也叫大蒜苗，清炒或用來炒肉都不錯。”食材明細主料羊腿肉（750g）蒜青（2根）輔料蠔油（1湯匙）生抽（2茶匙）老抽（2茶匙）生粉（1湯匙）孜然粉（2茶匙）料酒（1湯匙）姜（6-7片）玉米油（2湯匙）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒜青炒羊肉的做法步驟1、羊腿肉切片，放入蠔油，生抽，老抽，料酒，生粉和1茶匙...
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![青椒洋葱炒臘肉怎麼做-青椒洋葱炒臘肉的做法]( "青椒洋葱炒臘肉怎麼做-青椒洋葱炒臘肉的做法")
- 食材明細主料臘肉（一小塊）輔料青椒（4個）洋葱（1個）配料油（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒洋葱炒臘肉的做法步驟1、原料圖，洋葱漏拍了。2、臘肉洗淨，鍋內加水煮至七八成熟，撈出備用。3、青椒和洋葱洗淨切片（塊），臘肉切片，蒜略拍。4、放少量油，下臘肉炒至微焦。5、下蒜末...
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![青菜洋葱炒肉片怎麼做-青菜洋葱炒肉片的做法]( "青菜洋葱炒肉片怎麼做-青菜洋葱炒肉片的做法")
- 食材明細主料青椒（適量）胡蘿蔔（半根）洋葱（半個）腿肉（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青菜洋葱炒肉片的做法步驟1、青椒，洋葱分別切好備用，肉片切備點。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油大火炒肉片變色。3、撈出來備用。4、鍋內留底油炒青菜洋葱...
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![土豆洋葱炒臘肉怎麼做-土豆洋葱炒臘肉的做法]( "土豆洋葱炒臘肉怎麼做-土豆洋葱炒臘肉的做法")
- “平時我炒臘肉是不放鹽的，因為這個臘肉味很淡，所以才適量的放鹽和生抽調味。”食材明細主料臘肉（一小塊）土豆（一個）洋葱（一個）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆洋葱炒臘肉的做法步驟1、原料圖，臘肉和洋葱洗淨，土豆去皮備用。2、原料圖，臘肉和洋葱洗淨，土豆去...
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![洋葱炒臘肉怎麼做-洋葱炒臘肉的做法]( "洋葱炒臘肉怎麼做-洋葱炒臘肉的做法")
- “春節的餐桌上一定有臘腸臘肉的身影，它是這個時節必不可少的美味，一進臘月便到了臘味飄香的時候了，經過時間的沉澱，臘腸臘肉呈現出獨特的香氣，這些煙火味兒就是古法的味道，傳統的味道。端上年夜飯的餐桌，也是最應季應景的美食了。”食材明細主料臘肉（一塊）洋葱（一個）調料食用油（適量...
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![臘肉洋葱怎麼做-臘肉洋葱的做法]( "臘肉洋葱怎麼做-臘肉洋葱的做法")
- 食材明細主料臘肉（60g）洋葱（1個）薄皮青椒（2個）輔料胡蘿蔔（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉洋葱的做法步驟1、準備食材。2、熱鍋坐油，待會臘肉可以煉出很多油，所以這裏放一點點油潤潤鍋即可。3、倒入臘肉後分開臘肉煎至肥臘肉透明，油滲出。4、倒入胡蘿蔔，翻炒幾下。5...
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![青菜洋葱炒肉怎麼做-青菜洋葱炒肉的做法]( "青菜洋葱炒肉怎麼做-青菜洋葱炒肉的做法")
- “青菜泛指十字花科的綠色蔬菜，但云南人喜歡將苦菜也叫做青菜，這青菜有淡淡的苦味，小孩子都不愛吃，但它解油膩，在餐桌上還是點擊率挺高的一道菜。青菜素炒或煮湯都不錯，配肉炒只是為了迎合孩子的口味，讓他多吃一點蔬菜。”食材明細主料瘦肉（100克）青菜（200克）洋葱（100克）輔料食用油（適...
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![洋葱青椒炒臘肉怎麼做-洋葱青椒炒臘肉的做法]( "洋葱青椒炒臘肉怎麼做-洋葱青椒炒臘肉的做法")
- 食材明細主料臘肉（適量）洋葱（適量）青椒（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）調料油（適量）醬油（適量）剁椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）洋葱青椒炒臘肉的做法步驟1、臘肉提前煮熟晾涼切片。2、洋葱和青椒洗淨控水。3、葱和蒜切碎備用。4、青椒和洋葱切絲裝盤。5、鍋入油燒熱，放入葱蒜爆炒...
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![青椒洋葱炒臘腸怎麼做-青椒洋葱炒臘腸的做法]( "青椒洋葱炒臘腸怎麼做-青椒洋葱炒臘腸的做法")
- “今的青椒洋葱炒臘腸太下飯啦！不吃豬肉的先生都吃好多，家常小菜，快手方便呢！”食材明細主料臘腸（適量）輔料青椒（適量）洋葱（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒洋葱炒臘腸的做法步驟1、青椒和洋葱備用。2、臘腸稍微蒸一下。3、切...
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![蒜苗洋葱炒肉絲怎麼做-蒜苗洋葱炒肉絲的做法]( "蒜苗洋葱炒肉絲怎麼做-蒜苗洋葱炒肉絲的做法")
- 食材明細主料蒜苗（8根）洋葱（半個）瘦肉（100g）美人椒（1個）輔料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）老抽（幾滴）薑末（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗洋葱炒肉絲的做法步驟1、蒜苗切段、洋葱、紅辣椒切絲備用。2、豬肉切絲。3、鍋注油燒熱，下姜蒜末炒香、加入肉絲炒至發白、加生抽...
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![臘肉洋葱炒飯怎麼做-臘肉洋葱炒飯的做法]( "臘肉洋葱炒飯怎麼做-臘肉洋葱炒飯的做法")
- “記得小時候在鄉下，經常過完年就有吃不完的臘肉，有時就會炒臘肉炒飯吃。那個味道現在都難以忘記。因為以前都是用大灶炒，那個味道太好了。今天看見杆上吊起的臘肉，剛好有一小個洋葱。炒了一大鍋，吃的乾乾淨淨。”食材明細主料臘肉（一小塊）洋葱（適量）隔夜飯（適量）葱花（適量）輔料鹽（少量...
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![臘肉炒青蒜的做法 “臘肉炒青蒜”～不是一般的下飯 臘肉炒青蒜怎麼做]( "臘肉炒青蒜的做法 “臘肉炒青蒜”～不是一般的下飯 臘肉炒青蒜怎麼做")
- “臘肉是中國醃肉的一種，主要流行於四川、湖南和廣東一帶，由於通常是在農曆的臘月進行醃製，所以稱作“臘肉”。薰好的臘肉，表裏一致，煮熟切成片，透明發亮，色澤鮮豔，黃裏透紅，吃起來味道醇香，肥不膩口，瘦不塞牙，不僅風味獨特，而且具有開胃、去寒、消食等功能。”食材明細主料臘肉（100克）...
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味味甜
