青椒洋葱炒牛肉怎麼做-青椒洋葱炒牛肉的做法

“吃牛肉等富含鐵的食物會干擾肝臟生物鐘。鐵元素的作用猶如肝臟生物鐘的齒輪，可促進肝臟超負荷工作，嚴格控制血糖水平，防止血糖升高。在肝臟生物鐘正常的情況下，鐵有益健康。但如果鐵攝入的時間與肝臟生物鐘不同步，如晚上吃太多牛肉等富含鐵的食物，就可能會導致血糖水平不正常。對於肝臟生物鐘已經與大腦生物鐘（人體主生物鐘）不同步的夜班族而言，晚上吃富鐵食物更容易加劇兩種生物鐘的不同步，從而增加罹患肥胖症、糖尿病和中風等疾病的風險。除牛肉外，富含鐵的食物還包括：深綠葉蔬菜、糙米飯、豆類，以及杏乾和葡萄乾等乾果。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

青椒洋葱炒牛肉的做法步驟

• 1、素菜類切好備用。

• 2、牛肉用玉米澱粉，芝麻，生抽，番茄醬醃製一會。

• 3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油煸炒素菜類。

• 4、倒入牛肉大火煸炒兩分鐘。

• 5、加入一勺鹽，煸炒均勻出鍋.

• 6、成品圖。