紅椒洋葱炒牛肉怎麼做-紅椒洋葱炒牛肉的做法
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
紅椒洋葱炒牛肉的做法步驟
1、準備起來,牛肉逆着紋路切片,用玉米澱粉,胡椒粉,香油醃製備用。
2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,炒黃洋葱和青紅椒,生薑煸炒幾下。
3、在倒入牛肉大火快速翻炒。
4、加入一勺生抽,翻炒均勻。
5、最後放少許鹽,大火翻炒均勻出鍋。
6、裝入碗中,成品圖來一張。
小竅門
牛肉不宜炒至時間太長。
炒的時間太長,容易老,影響口感!
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