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關於蓮子瑤柱瘦肉湯的做法步驟的餐飲百科

蓮子瑤柱瘦肉湯怎麼做-蓮子瑤柱瘦肉湯的做法
  • 蓮子瑤柱瘦肉湯怎麼做-蓮子瑤柱瘦肉湯的做法

  • “此湯健脾養心,益氣養血。湯中豬瘦肉,健脾養血。蓮子性味甘澀平,功能健脾止瀉,養心安神,《神農本草經》説它“主補中養神,益氣力,除百疾”,是常用健脾補虛之品。瑤柱又稱幹本,性味甘鹹平,功能健脾調中。三者合而為湯,健脾胃,益陰血,脾旺復運化,血旺寧心神。大便燥結者,蓮子改用桂圓肉,或...
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瑤柱枸杞肉末湯怎麼做-瑤柱枸杞肉末湯的做法
  • 瑤柱枸杞肉末湯怎麼做-瑤柱枸杞肉末湯的做法

  • 食材明細主料豬肉(200g)瑤柱(25g)枸杞(20g)輔料葱花(適量)調料鹽(少許)胡椒粉(適量)開水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)瑤柱枸杞肉末湯的做法步驟1、豬肉、瑤柱。2、枸杞子。3、將豬肉剁成末,放入碗內。4、放入瑤柱。5、放入枸杞子、胡椒粉、少許鹽,瑤柱本身帶有鹹味的,所以鹽放...
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瘦肉蓮子湯怎麼做-瘦肉蓮子湯的做法
  • 瘦肉蓮子湯怎麼做-瘦肉蓮子湯的做法

  • “養生的瘦肉蓮子湯來了。”食材明細主料裏脊肉(一塊)蓮子(一大把)輔料紅棗(幾顆)鹿茸(幾片)冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)瘦肉蓮子湯的做法步驟1、裏脊肉切片。2、焯水。3、砂鍋倒入足夠的水,放入焯水清洗過的肉片。4、還有幾片鹿茸,開火煮開,轉小火燉一個小時。5、蓮...
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瑤柱蓮子粥怎麼做-瑤柱蓮子粥的做法
  • 瑤柱蓮子粥怎麼做-瑤柱蓮子粥的做法

  • “這是晚上的宵夜,小孩大人都喜歡的一道很鮮甜的粥,我覺得這個粥如果加了油,味道又不是一樣的了。我沒有加油,如果感覺太清淡,可以加瘦肉來煮,也很好吃!”食材明細主料大米(一杯)瑤柱(100克)蓮子(50克)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)瑤柱蓮子粥的做法步驟1、幹瑤柱和蓮子...
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瑤柱冬瓜湯怎麼做-瑤柱冬瓜湯的做法
  • 瑤柱冬瓜湯怎麼做-瑤柱冬瓜湯的做法

  • “一款簡單美味的快手燙,湯鮮味的,冬瓜軟糯。”食材明細主料冬瓜(500g)輔料瑤柱(10餘個)調料姜(2片)鹽(2g)胡椒粉(2g)味精(1g)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瑤柱冬瓜湯的做法步驟1、取適量瑤柱,沖洗乾淨,用開水浸泡10分鐘左右。2、冬瓜去皮切片,用清水浸泡一會兒。3、炒鍋放少許油燒熱...
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紅綠豆瑤柱瘦肉湯怎麼做-紅綠豆瑤柱瘦肉湯的做法
  • 紅綠豆瑤柱瘦肉湯怎麼做-紅綠豆瑤柱瘦肉湯的做法

  • “本湯清血熱,行血脈而降脂消斑減肥,使人健美。湯中瑤柱又稱乾貝,性味甘鹹平,功能滋陰補腎。豬瘦肉甘平補中。紅豆性味甘平,功能清血熱,利水濕,《藥性論》説它有“散惡血不盡”的作用。綠豆性味甘涼,功能清熱除煩,涼血解毒。《食療本草》説它能“補益,和五臟,安精神”,“益氣力,潤皮肉...
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淮杞瑤柱瘦肉湯怎麼做-淮杞瑤柱瘦肉湯的做法
  • 淮杞瑤柱瘦肉湯怎麼做-淮杞瑤柱瘦肉湯的做法

  • “此湯滋陰補腎,益精固腎。瑤柱為海產珍品,味甘鹹而微温,有類似淡菜的作用而滋補力更優,功能滋陰補腎,可用於腎氣不足,消渴多飲症的調補。淮山甘平,健脾益氣,固腎益精。枸杞子補益肝腎,益精明目,以輔助淮山藥,瑤柱固腎。生薑温中和胃,兼去除羶味。合而成湯,共達補肝腎,益精血之功。濕熱...
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瘦肉瑤柱節瓜湯怎麼做-瘦肉瑤柱節瓜湯的做法
  • 瘦肉瑤柱節瓜湯怎麼做-瘦肉瑤柱節瓜湯的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)瑤柱(適量)節瓜(適量)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)生抽(適量)枸杞(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉瑤柱節瓜湯的做法步驟1、節瓜去皮切絲。2、瘦肉剁碎。3、加入適量生粉生抽鹽胡椒粉。4、拌勻醃製15分鐘。5、瑤柱泡發洗淨。6、鍋子燒...
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瑤柱瘦肉冬瓜湯怎麼做-瑤柱瘦肉冬瓜湯的做法
  • 瑤柱瘦肉冬瓜湯怎麼做-瑤柱瘦肉冬瓜湯的做法

  • “簡單的清淡湯不失鮮味冬瓜還降暑,夏天多吃有益。”食材明細主料冬瓜(450克)瑤柱(適量)瘦肉(少許)輔料香菇(2朵)薑絲(少許)葱花(少許)調料油(少許)鹽(少許)醃料生抽(少許)生粉(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)瑤柱瘦肉冬瓜湯的做法步驟1、備好食材:如圖,香菇,瑤柱需提前泡軟。2...
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養生蓮子瑤柱瘦肉湯如何做簡單又好吃
  • 養生蓮子瑤柱瘦肉湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時蓮子有養心安神的作用,瑤柱有滋補養陰功效,蓮子瑤柱瘦肉湯能夠祛脂養顏,健脾養心,益氣養血。瑤柱含有豐富的蛋白質,它的功效與海帶接近,加在湯裏使湯更加鮮美,男女老少都宜食用。飯前多喝湯能夠增加飽腹感,此湯適...
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瑤柱馬蹄肉片湯怎麼做-瑤柱馬蹄肉片湯的做法
  • 瑤柱馬蹄肉片湯怎麼做-瑤柱馬蹄肉片湯的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)馬蹄(適量)瑤柱(適量)輔料姜(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瑤柱馬蹄肉片湯的做法步驟1、馬蹄去皮。2、切片。3、瘦肉切片。4、加入適量生抽生粉鹽糖胡椒粉拌勻。5、鍋裏放入適量水放入瑤柱。6、放入馬蹄煮十分鐘。7...
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瑤柱蝦米瘦肉粥怎麼做-瑤柱蝦米瘦肉粥的做法
  • 瑤柱蝦米瘦肉粥怎麼做-瑤柱蝦米瘦肉粥的做法

  • “瑤柱一般也指乾貝,也就是扇貝的乾製品。是有扇貝的閉殼肌風乾製成。乾貝富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分,蛋白質含量高達61.8%,為雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。乾貝含豐富的穀氨酸鈉,味道極鮮。所以和蝦米、瘦肉一起熬粥的話那味道絕對鮮美至極。”...
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肉湯瑤柱粥怎麼做-肉湯瑤柱粥的做法
  • 肉湯瑤柱粥怎麼做-肉湯瑤柱粥的做法

  • 食材明細主料瑤柱(1把)肉湯(若干)大米(一小碗)輔料清水(適量)調料葱花(小許)香菜(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉湯瑤柱粥的做法步驟1、取瑤柱。2、洗一下,浸泡。3、煮精肉的肉湯。4、大米淘洗乾淨。5、肉湯裏放大米,再加適量清水。6、選稀粥檔位。7、煮好的稀粥。8、放入泡...
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海蔘瑤柱竹蓀湯的做法 海蔘瑤柱竹蓀瘦肉湯 海蔘瑤柱竹蓀湯怎麼做
  • 海蔘瑤柱竹蓀湯的做法 海蔘瑤柱竹蓀瘦肉湯 海蔘瑤柱竹蓀湯怎麼做

  • “這道湯不僅美容減脂,提高機體免疫力,而且還有滋補強壯、補腦寧神的作用。不管是做給自己喝,老公喝,孩子喝,絕對都是居家旅行,美容養生的不二神器!心動了吧,心動不如行動,下面小北向你介紹具體做法:”食材明細主料海蔘(1條)瑤柱(7顆)鹽(適量)輔料竹蓀(5條)瘦肉(100g)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗...
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瑤柱東瓜湯怎麼做-瑤柱東瓜湯的做法
  • 瑤柱東瓜湯怎麼做-瑤柱東瓜湯的做法

  • “清清淡淡的一道湯菜,翠綠的冬瓜和潔白的瑤柱的組合讓人看了就覺得清爽,味道鮮美適口,值得回味。瑤柱又叫乾貝,肉質細嫩鮮美,營養豐富,堪稱筵席上的一顆明珠,還是高級的滋補品。由於屬平性、適合任何人食用。冬瓜具有清熱解毒,利尿化痰的功效。適用於慢性胃炎,中暑高燒,小便不利、...
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瑤柱淡菜瘦肉粥怎麼做-瑤柱淡菜瘦肉粥的做法
  • 瑤柱淡菜瘦肉粥怎麼做-瑤柱淡菜瘦肉粥的做法

  • “瑤柱淡菜瘦肉粥是廣東的一道名粥,富含極高的營養價值。早晨來一碗清淡爽口、營養美味的粥,開啟新的一天。”食材明細主料米(100g)瘦肉(50g)瑤柱(10g)淡菜(10g)生薑(5g)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)瑤柱淡菜瘦肉粥的做法步驟1、準備食材2、淘米洗米,用電飯煲煮一鍋白...
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蘿蔔瑤柱湯怎麼做-蘿蔔瑤柱湯的做法
  • 蘿蔔瑤柱湯怎麼做-蘿蔔瑤柱湯的做法

  • “很香!很清!很好喝!別有一番風味!蘿蔔瑤柱蝦米湯。”食材明細主料蘿蔔(500克)瑤柱(適量)蝦米(適量)輔料薑片(3片)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔瑤柱湯的做法步驟1、蘿蔔一條,約一斤重,瑤柱,蝦米適量,薑片。2、瑤柱蝦米洗乾淨,冷水浸泡1小時以上,泡久些然後煮綿。3、蘿蔔...
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瑤柱粽子怎麼做-瑤柱粽子的做法
  • 瑤柱粽子怎麼做-瑤柱粽子的做法

  • “瑤柱也叫乾貝,富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分,蛋白質含量高達61.8%,為雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。乾貝含豐富的穀氨酸鈉,味道極鮮。乾貝的營養價值非常的高,它含有多種人體必需的營養。用瑤柱包粽子,味道鮮美,營養...
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蓮子瘦肉湯怎麼做-蓮子瘦肉湯的做法
  • 蓮子瘦肉湯怎麼做-蓮子瘦肉湯的做法

  • “蓮子可以養心安神、常食用還可以明目,加上瘦肉一起燉食,不僅僅有肉的香味,還有蓮子的清香,所有的精華全部溶於湯內,老人小孩都是比較合適食用。”食材明細主料蓮子(30g)瘦肉(100g)枸杞(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蓮子瘦肉湯的做法步驟1、清洗蓮子2...
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西洋菜瑤柱瘦肉湯怎麼做-西洋菜瑤柱瘦肉湯的做法
  • 西洋菜瑤柱瘦肉湯怎麼做-西洋菜瑤柱瘦肉湯的做法

  • 食材明細主料西洋菜(適量)瑤柱(適量)瘦肉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)西洋菜瑤柱瘦肉湯的做法步驟1、西洋菜洗淨備用2、瘦肉解凍3、瑤柱洗淨泡發4、瘦肉放入鍋中5、放入瑤柱6、胡蘿蔔切滾刀7、放入鍋中8、放入西洋菜9、煮到西洋菜變黃才出味,轉...
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可口的蓮子瑤柱瘦肉湯如何做簡單又好吃
  • 可口的蓮子瑤柱瘦肉湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時蓮子有着豐富的營養,吃了對身體特別好,特別是女性,吃了可以養顏,瘦肉有着豐富的蛋白質,也可以對身體有着很大的好處,我經常做給我的媽媽吃,希望她能一直年輕漂亮,她也特別喜歡,大家都可以在休閒之餘嘗試一下做這道...
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江瑤柱瘦肉粥怎麼做-江瑤柱瘦肉粥的做法
  • 江瑤柱瘦肉粥怎麼做-江瑤柱瘦肉粥的做法

  • 食材明細主料江瑤柱(適量)瘦肉(適量)大米(適量)輔料陳皮(適量)薑絲(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)江瑤柱瘦肉粥的做法步驟1、將用鹽以及橄欖油醃過的米放入壓力鍋。2、洗泡過的江瑤柱也放入。3、陳皮絲、薑絲也同時放入。4、注入半鍋水大火煮沸約半小時熄火。待鍋內消失打...
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瑤柱瘦肉粥怎麼做-瑤柱瘦肉粥的做法
  • 瑤柱瘦肉粥怎麼做-瑤柱瘦肉粥的做法

  • “粥香味濃,營養豐富,非常的鮮美!”食材明細主料瑤柱(適量)瘦肉(適量)香葱(適量)輔料稻米油(適量)雞精(少許)料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)瑤柱瘦肉粥的做法步驟1、備好食材:如圖,瑤柱洗淨用料酒浸泡十分鐘後,加入適量清水浸泡放冰箱過夜備用,瘦肉切成末,香葱...
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瘦肉瑤柱墨魚湯怎麼做-瘦肉瑤柱墨魚湯的做法
  • 瘦肉瑤柱墨魚湯怎麼做-瘦肉瑤柱墨魚湯的做法

  • 食材明細主料瘦肉(1塊)墨魚乾(2個)瑤柱(適量)胡蘿蔔(半截)調料清水(適量)胡椒粒(適量)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉瑤柱墨魚湯的做法步驟1、準備所有食材,切好備用。2、把所有食材放入燉盅。3、來小半勺胡椒粒去腥增香。4、加入適量的清水。5、放入電壓力鍋,按下煲湯鍵,直至結...
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瑤柱蓮藕瘦肉湯怎麼做-瑤柱蓮藕瘦肉湯的做法
  • 瑤柱蓮藕瘦肉湯怎麼做-瑤柱蓮藕瘦肉湯的做法

  • “珧柱是大顆的乾貨,1元硬幣大小,正好家裏有,就放進去提鮮了。家裏最常喝的湯水之一,因為用的是瘦肉,所以湯比較清,如果用大骨的話味濃,就是比較油”食材明細主料瘦肉(250g)幹瑤柱(2顆)蓮藕(2節)輔料薏米(適量)百合(適量)淮山(適量)姜(適量)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)瑤柱蓮藕瘦肉湯的...
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