匈牙利牛肉燴飯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛肉 ：4兩
紅甜椒 ：1兩
洋葱 ：1兩
青葱 ：1根
白飯 ：6兩
太白粉 ：1小匙
水 ：2小匙
奶油 ：1小匙
匈牙利紅椒粉 ：1小匙
鹽 ：1/4小匙
鮮雞晶 ：1/4小匙

輔料

具體步驟

1. 牛肉洗淨並切塊，以中火快炒過油後隨即撈起瀝乾；青椒、紅椒、黃椒、洋葱、胡蘿蔔、馬鈴薯洗淨並切塊；調味料A調製成太白粉水備用。

2. 將奶油放入鍋中加熱，加入洋葱爆香後，再加入作法1的其他材料及調味料C一起煮至牛肉變軟時，將太白粉水慢慢倒入鍋中勾芡，稍微拌炒入味，盛起淋在白飯上即可食用。