![黑酸麪包怎麼做-黑酸麪包的做法]( "黑酸麪包怎麼做-黑酸麪包的做法")
- “黑麥麪包是營養價值較高的麪包之一，是德國最知名最典型，同時也是種類最多的麪包。在網上隨便一找就可以找到一大堆的黑裸麥的優點，可見他是十分健康的食品。”食材明細主料黑裸麥粉（142g）水（97g）天然酵種（3g）全部酵種（50%（三發））鹽（4g）輔料高筋麪粉（適量）酸鹹（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度...
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![酸奶麪包怎麼做-酸奶麪包的做法]( "酸奶麪包怎麼做-酸奶麪包的做法")
- “用酸奶做麪包，特別綿軟，放兩天口感依舊，值得一試！”食材明細主料高筋粉（360克）奶粉（20克）雞蛋（1個）酸奶（80克）水（120克）白糖（60克）黃油（50克）鹽（3克）酵母（4克）輔料蛋液（適量（蛋與水1：1））白芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）酸奶麪包的做法步驟1、除黃油和抹面材料外所有原料放入麪包機，揉至...
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![黑糖果乾麪包的做法 黑糖果乾麪包（麪包機版） 黑糖果乾麪包怎麼做]( "黑糖果乾麪包的做法 黑糖果乾麪包（麪包機版） 黑糖果乾麪包怎麼做")
- 食材明細主料麪糰材料（適量）高筋麪粉（300克）耐高糖乾酵母（4克）黑糖（56克）鹽（4克）水（189克）黃油（30克）葡萄乾（60克）核桃仁（60克）奶粉（9克）輔料表面裝飾（適量）杏仁片（15克）葵花籽仁（葵花籽5克）黑芝麻（3克）白芝麻（3克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑糖果乾麪包的做法步驟1、材料備齊，黃油軟化，葡萄乾...
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![酸奶黑芝麻麻薯麪包的做法 【酸奶黑芝麻麻薯麪包】不會失敗的零難度小點心 酸奶黑芝麻麻薯麪包怎麼做]( "酸奶黑芝麻麻薯麪包的做法 【酸奶黑芝麻麻薯麪包】不會失敗的零難度小點心 酸奶黑芝麻麻薯麪包怎麼做")
- “對於小點心，濤媽偶爾也會偷偷懶，做點方便快手的小點心，哈哈，今天做了這樣一款酸奶黑芝麻麻薯麪包，簡單易做，用了預拌粉，就只需要一款小烤箱，就能完成了，零難度，只要把材料都混合好，揉圓，就行了，號稱零失敗的小麪包。麻薯麪包，真的非常好吃，外皮是脆脆硬硬的，咬進去裏面QQ的，還有濃濃的奶...
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![黑糯米麪包的做法 黑糯米麪包3 黑糯米麪包怎麼做]( "黑糯米麪包的做法 黑糯米麪包3 黑糯米麪包怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（120克）普通麪粉（30克）乾酵母（1小勺）細砂糖（20克）鹽（1/2小勺）蛋液（1大勺）奶粉（6克）黃油（15克）清水（80克（沒用完））輔料黑糯米餡（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑糯米麪包的做法步驟1、黑糯米煮至軟爛，根據個人口味加入適量白糖2、攪拌均勻，放進微波爐叮幹多餘的水...
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![黑啤麪包怎麼做-黑啤麪包的做法]( "黑啤麪包怎麼做-黑啤麪包的做法")
- 食材明細主料高筋粉（250克）輔料低筋面（50克）酵母（4克）奶粉（10克）雞蛋液（30毫升）黑啤（150毫升）無鹽黃油（15克）配料鹽（2克）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑啤麪包的做法步驟1、所有材料稱量好，除黃油外倒入麪包機。2、選擇發麪工作檔和麪20分鐘。3、將黃油放入，繼續執行完揉麪。4、待面...
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![竹炭黑麪包怎麼做-竹炭黑麪包的做法]( "竹炭黑麪包怎麼做-竹炭黑麪包的做法")
- “吃貨麪包粉指定要我做這款純黑麪包，啥也不加的😄。”食材明細主料T65小麥粉（400g）大米粉（100g）輔料可食用竹炭粉（4g）鹽（10g）糖（15g）酵母（5g）揉麪20度淨水（300g）溶解酵母淨水（100g）裝飾生小麥粉（適量）水浴法清水（50g）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）竹炭黑麪包的做法步驟1、稱取：鹽、糖、T65...
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![黑米奶香麪包的做法 黑米奶香麪包（麪包機版） 黑米奶香麪包怎麼做]( "黑米奶香麪包的做法 黑米奶香麪包（麪包機版） 黑米奶香麪包怎麼做")
- “參考下廚房博主紅葉99的配方，使用ACAMB500麪包機。”食材明細主料高筋麪粉（240g）黑米粉（35g）無鹽黃油（30g）白砂糖（40g）奶粉（12g）鹽（2克）雞蛋液（30g）温水（（40度）140g）輔料安琪乾酵母（5g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑米奶香麪包的做法步驟1、稱量原料，按以下順序放入麪包機：水、蛋、鹽、...
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![黑米麪包怎麼做-黑米麪包的做法]( "黑米麪包怎麼做-黑米麪包的做法")
- “全麥麪包很受追捧，是健康食品。很香的黑米粉。用來做麪包也是很不錯的。營養豐富，功效多。加了些煉乳，沒有加油，也沒有加奶粉，口感很好。”食材明細主料黑米粉（200g）小麥粉（100g）白糖（20g）煉乳（30g）輔料酵母粉（適量）鹽（適量）雞蛋液（適量）白芝麻（適量）甜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑米...
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![黑麥麪包怎麼做-黑麥麪包的做法]( "黑麥麪包怎麼做-黑麥麪包的做法")
- “早餐吃什麼？粗糧麪包是首選。”食材明細主料黑麪粉（60克）高筋粉（240克）鹽（4克）細砂糖（15克）清水（120克）雞蛋（1個）發酵粉（4克）黃油（25克）輔料金盤（1個）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑麥麪包的做法步驟1、黑麥粉和高筋粉混合，加入鹽和細砂糖攪拌均勻。2、清水加熱至37度左右，放入發酵粉孵...
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![黑豆麪包怎麼做-黑豆麪包的做法]( "黑豆麪包怎麼做-黑豆麪包的做法")
- “今天這麪包有營養，加入了黑豆，而且還沾蜂蜜。黑豆和蜂蜜的營養成分，大家都知道。我做的不好，請大家指導。”食材明細主料麪粉（200g）輔料酵母（半匙）熟黑豆（50g）水（一杯）蜂蜜（適量）玉米粉（2勺）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑豆麪包的做法步驟1、材料有面粉200g，酵母半勺。水一杯。熟...
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![黑糯米麪包的做法 黑糯米麪包2 黑糯米麪包怎麼做]( "黑糯米麪包的做法 黑糯米麪包2 黑糯米麪包怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（150克）細砂糖（20克）鹽（1/8小勺）乾酵母（3克）蛋液（30克）黑糯米飯（40克）黃油（15克）輔料清水（60克（沒用完））甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑糯米麪包的做法步驟1、原料集合。煮黑糯米飯時，要加比平時煮飯多的水，軟一些才好。2、用配方中的小部分水溶化乾酵母3、除了黑...
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![酸麪糰黑麥麪包的做法 100%酸麪糰黑麥麪包 酸麪糰黑麥麪包怎麼做]( "酸麪糰黑麥麪包的做法 100%酸麪糰黑麥麪包 酸麪糰黑麥麪包怎麼做")
- ““現在有很多製作黑麥麪包的配方，但是很少有用到100%黑麥麪粉的。黑麥中含有一種特殊的麩質，但是含量很少(只有6%-8%)，因此，很難形成麪包的結構，如果不添加大量的高筋麪粉，很難做出較好的麪包。”“酸麪糰黑麥麪包中藴含着很多知識。黑麥麪粉中的天然糖分和糊精含量較高，其中...
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![黑麥酸奶麪包的做法 黑麥酸奶麪包（麪包機版） 黑麥酸奶麪包怎麼做]( "黑麥酸奶麪包的做法 黑麥酸奶麪包（麪包機版） 黑麥酸奶麪包怎麼做")
- 食材明細主料白鯊高筋麪粉（338克）黑麥粉（38克）細砂糖（30克）乾酵母（4克）酸奶（300克）輔料鹽（7克）甜味（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）黑麥酸奶麪包的做法步驟1、材料備齊。2、所有材料放入麪包機內揉麪。3、麪包機啟動揉麪程序，揉出薄膜狀態即可，時間自定義大概25分鐘。4、麪糰滾圓放入麪包機...
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![黑椒蛋汁麪包的做法 黑椒蛋汁麪包 黑椒蛋汁麪包怎麼做]( "黑椒蛋汁麪包的做法 黑椒蛋汁麪包 黑椒蛋汁麪包怎麼做")
- “麪包？包子？喜歡那個，選擇猶豫不決？不如自己動手做一個適合自己的麪包料理“黑椒蛋汁麪包”味道香醇口感一級棒值得你試試”食材明細主料高粉（187g）細砂糖（10g）鹽（4g）全脂奶粉（5g）酵母（3g）水（123g）黃油（12g）輔料香腸（1個）洋葱（半個）西芹（2根）黑胡椒粉（少許）鹽（4g）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普...
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![黑米麪包條怎麼做-黑米麪包條的做法]( "黑米麪包條怎麼做-黑米麪包條的做法")
- “我很醜，但我很温柔。就是這個麪包條的形容了。小寶可是這麪包條的粉絲，吃了總伸手來要。”食材明細主料黑米粉（半杯）高筋粉（一杯半）輔料紅糖（3匙）黃油（20克）雞蛋（1個）牛奶（100ml）酵母（1克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）黑米麪包條的做法步驟1、先把牛奶、蛋、紅糖、黃油放進麪包...
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![黑芝麻黑米麪包怎麼做-黑芝麻黑米麪包的做法]( "黑芝麻黑米麪包怎麼做-黑芝麻黑米麪包的做法")
- “最近走養生的路線，但麪包還是要吃的。所以就在麪包中加入了黑芝麻醬，用的麪粉是黑米麪包粉，黑芝麻+黑米粉，營養1+1>2。依然是一次發酵法，省時省力。”食材明細麪糰黑米麪包粉（200g）牛奶（140g）酵母（2g）鹽（2g）糖（25g）黃油（18g）內餡黑芝麻醬（適量）糖粉（適量）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度...
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![黑全麥麪包怎麼做-黑全麥麪包的做法]( "黑全麥麪包怎麼做-黑全麥麪包的做法")
- “黑全麥粉當中含有許多的維生素與微量元素，可以補充身體所需的營養，能夠增加身體的抵抗力與免疫力。”食材明細主料黑全麥麪粉（250g）輔料牛奶（200g）黃油（20g）白糖（30g）葡萄乾（適量）調料鹽（2g）酵母（3g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）黑全麥麪包的做法步驟1、黑色全麥粉250g。2、放入各...
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![黑麥酸奶餐包怎麼做-黑麥酸奶餐包的做法]( "黑麥酸奶餐包怎麼做-黑麥酸奶餐包的做法")
- “最近一直不斷地在做黑麥或者全麥麪包，老公更喜歡這黑麥麪包，一直説這麪包有濃濃的麥香味，而這種麥香味已經離我們很久很久。黑麥含有很高的膳食纖維，為了彌補黑麥粉做出麪包缺乏筋道和彈性，所以加入了一半的高筋麪粉中和，用自制的酸奶和麪，加了一些果乾使得麪包大大提升了風味...
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![黑騎士麪包怎麼做-黑騎士麪包的做法]( "黑騎士麪包怎麼做-黑騎士麪包的做法")
- “這款黑暗料理——黑騎士麪包，其實用料特別簡單，家家户户都有的材料，學會以後自己在家就能做了。我把原配方的竹炭粉和白糖，用可可粉和紅糖代替了，烘烤麪包的過程中，就會有可可的香甜氣息散發出來，而且！好吃君發現了能讓麪包更加鬆軟的整理手法，一定要告訴大家，這樣做出來的麪包，再...
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![黑白芝麻麪包的做法 麪包黑白配 黑白芝麻麪包怎麼做]( "黑白芝麻麪包的做法 麪包黑白配 黑白芝麻麪包怎麼做")
- “因為不放心外面賣的食品的安全性，所以全家愛吃的麪包都是自己做的。麪包做過很多種，發現真正適合全家老幼的還是經典的小圓包。黑色的是豆沙包，白色的是原味包。又好看又好區分，最關鍵的是自己做的安全加美味。”食材明細主料高筋粉（500g）低筋粉（100g）奶粉（70g）輔料全蛋（2個）黃油（30...
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![黑糖麪包怎麼做-黑糖麪包的做法]( "黑糖麪包怎麼做-黑糖麪包的做法")
- “自從去了台灣吃了《堂本麪包店》的麪包，我就愛上了他。我家冰箱裏藏着兩個寶貝，一個是用葡萄乾培養的酵母，另一個是用法國紅酒浸泡的葡萄乾，用這兩樣寶貝做出的麪包口感鬆軟、氣味芳香、風味獨特。這款黒糖麪包顏色接近咖啡色，加入了燙麪技術，他的香氣苦中帶着甘，是作者特意為...
- 5056
![黑芝麪包圈怎麼做-黑芝麪包圈的做法]( "黑芝麪包圈怎麼做-黑芝麪包圈的做法")
- “補鈣是很重要的一件事，兒童長身體需要補鈣，人到中年骨質流失快也需要補鈣，老年人那就更得補鈣了，這樣才能腿腳好，看來鈣是人一生時刻都不能或缺的重要元素，補鈣時刻準備着。黑芝麻中鈣的含量是僅次於牛奶和蝦皮的，100克牛奶中的鈣含量為100多毫克，蝦皮是上千毫克，而黑芝麻是800...
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![黑鑽麪包怎麼做-黑鑽麪包的做法]( "黑鑽麪包怎麼做-黑鑽麪包的做法")
- 食材明細主料高粉（115克）低粉（35克）黃油（20克）白砂糖（20克）乾酵母（2克）鹽（1.5克）牛奶（55克）蛋白（25克）輔料雞蛋（2個）白砂糖（50克）可可粉（20克）牛奶（50克）色拉油（25克）白醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）黑鑽麪包的做法步驟1、1先放液體材料。2、2再放入粉類和酵母。啟動兩次揉麪程序共計40分...
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![法國黑麥麪包怎麼做-法國黑麥麪包的做法]( "法國黑麥麪包怎麼做-法國黑麥麪包的做法")
- “套裁之二：法國黑麥麪包用100克麪粉製作的法式麪包酵種，只取到9克去製作第二次的酵種。只做半量黑麥麪包，僅僅用到4.5克。手指頭大小的酵種，讓第二次的麪糰經過15-20小時的漫長醖釀，變到輕盈蓬髮。。。黑麥粉的用量，是三款麪包中最多的一款。麪糰顏色最深。原作有三種口味：核桃...
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味味甜
