黑麥酸奶麪包的做法 黑麥酸奶麪包(麪包機版) 黑麥酸奶麪包怎麼做
- 烘焙
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一天 (耗時)
- 普通 (難度)
黑麥酸奶麪包的做法步驟
1、材料備齊。
2、所有材料放入麪包機內揉麪。
3、麪包機啟動揉麪程序,揉出薄膜狀態即可,時間自定義大概25分鐘。
4、麪糰滾圓放入麪包機中發酵。這個時候可以將裏面的金屬螺旋葉取下來。
5、發酵到8分滿即可。
6、啟動麪包機烘烤模式,時間自定義35-40分鐘。
7、出爐脱模放涼即可。
8、能吃好幾天的大吐司。
小竅門
酸奶用的是成盒的,不同酸奶品牌濃稠度不同,要酌情增減。糖量也可以酌情增減,如果用的是自制無糖酸奶,就不用減
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