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關於綠豆糯米糕的做法的餐飲百科

綠豆糯米糕怎麼做-綠豆糯米糕的做法
  • 綠豆糯米糕怎麼做-綠豆糯米糕的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)大米粉(適量)綠豆(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)綠豆糯米糕的做法步驟1、綠豆洗淨,放鍋裏煮熟2、糯米粉3、大米粉4、把綠豆壓成泥,加糖調均勻5、糯米粉和大米粉加糖加水和一和6、糯米粉和大米粉加糖加水和一和,和到不粘手,如圖7、拿一...
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綠豆糯米糕的做法 消滅綠豆餡——綠豆糯米糕 綠豆糯米糕怎麼做
  • 綠豆糯米糕的做法 消滅綠豆餡——綠豆糯米糕 綠豆糯米糕怎麼做

  • “用糯米粉做的麪點類真是多,就拿島國和我們也是不一樣的,叫法也不一樣,中國東西南北地區做法也是不一樣的,像北方有年糕切糕,大塊的糯米粉夾着豆餡,或者包成小球,裏面花生餡,也可以是驢打滾,南方的各種糰子,包括冰皮月餅,糯米餈,都是大同小異,加了些其他的粉類,想想還真是博大精深。大...
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糯米綠豆粽子怎麼做-糯米綠豆粽子的做法
  • 糯米綠豆粽子怎麼做-糯米綠豆粽子的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)綠豆(適量)輔料糖(適量)鹽(適量)食用鹼(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)糯米綠豆粽子的做法步驟1、備糯米和綠豆。2、將備好的糯米和綠豆合勻用清水淘洗數遍,浸泡二個時。再瀝乾水,放點鹽和食用鹼拌勻待用。3、鮮粽葉清洗乾淨。4、取粽葉捲成尖角。5、...
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綠豆糕要不要加糯米粉
  • 綠豆糕要不要加糯米粉

  • 綠豆糕是日常生活中大家經常都會吃的食物,入口十分清香,所以無論大人還是小孩都很喜歡吃。現在的人大多都是心靈手巧,所以想吃什麼都會自己做。那麼,做綠豆糕要不要加糯米粉?一、綠豆糕要不要加糯米粉製作綠豆糕的時候可以添加糯米粉,也可以不添加糯米粉,主要看個人的喜好。制...
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綠豆糯米丸的做法 健康小吃----綠豆糯米丸 綠豆糯米丸怎麼做
  • 綠豆糯米丸的做法 健康小吃----綠豆糯米丸 綠豆糯米丸怎麼做

  • 食材明細主料糯米(160克)綠豆(300克)輔料熟芝麻(少許)配料白糖(4湯匙)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)綠豆糯米丸的做法步驟1、將糯米清洗乾淨,浸泡10小時後,撈出,控幹水分裝入碗中待用。2、將綠豆清洗乾淨,浸泡10小時後,撈出控淨水分,裝入碗中待用。3、將綠豆放入蒸鍋中,蒸熟,取出放入...
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綠豆糕需要放糯米粉嗎
  • 綠豆糕需要放糯米粉嗎

  • 可以放也可以不放。做綠豆糕的時候不能放麪粉不然在製作的時候容易出現皮硬裂的情況,可以適當的放一些糯米粉,這樣可以增加綠豆糕的韌性,放的時候綠豆與糯米粉的比例為6:1。製作好的綠豆糕吃不完可以用保鮮膜包住之後保存在冰箱的冷藏室。...
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綠豆糕的做法 自制軟糯香甜的綠豆糕 綠豆糕怎麼做
  • 綠豆糕的做法 自制軟糯香甜的綠豆糕 綠豆糕怎麼做

  • 食材明細主料去皮綠豆(500g)糖(80g)黃油(80g)輔料蔓越莓幹(適量)甜味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)綠豆糕的做法步驟1、電飯鍋把綠豆煮軟爛。2、用料理機打成泥狀。3、細細的綠豆泥,很香的綠豆味道。4、鍋中加入黃油。5、加入綠豆泥和糖炒沙。6、又添加了蔓越莓幹。7、綠豆沙炒好,...
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做綠豆糕加糯米粉嗎
  • 做綠豆糕加糯米粉嗎

  • 加。綠豆糕在製作的時候,需要的食材主要包括綠豆、清水、奶油、糯米粉、黃油以及白砂糖等。在製作綠豆糕之前,是需要把綠豆全部進行剝皮處理的,建議把綠豆放到清水當中浸泡一段時間,這樣做能夠讓綠豆糕吃起來更加鬆軟可口一些。綠豆糕,在做好後要儘快食用。...
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雪耳綠豆糯米粥怎麼做-雪耳綠豆糯米粥的做法
  • 雪耳綠豆糯米粥怎麼做-雪耳綠豆糯米粥的做法

  • “雪耳和綠豆先泡發。”食材明細主料綠豆(兩把)雪耳(一小塊)輔料紅棗(兩顆)枸杞(9顆)配料冰糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雪耳綠豆糯米粥的做法步驟1、把泡好的綠豆放進鍋裏。2、泡發好的雪耳切掉頭,然後切細細的,也放進鍋裏。3、糯米洗乾淨放鍋裏,加適量的水,煮到高壓鍋響...
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糯米綠豆蓮子飯怎麼做-糯米綠豆蓮子飯的做法
  • 糯米綠豆蓮子飯怎麼做-糯米綠豆蓮子飯的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)綠豆(適量)蓮子(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)糖(適量)生抽(適量)香葱(適量)辣椒粉(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米綠豆蓮子飯的做法步驟1、用料2、綠豆泡軟3、蓮子綠豆煮半小時4、肉和香葱5、加鹽,辣椒粉,生6、拌勻7、拌點糖8、拌勻,9、倒進煮好的蓮...
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綠豆糯米粽怎麼做-綠豆糯米粽的做法
  • 綠豆糯米粽怎麼做-綠豆糯米粽的做法

  • 食材明細主料綠豆(35克)糯米(550克)輔料粽葉(適量)棉線(適量)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)綠豆糯米粽的做法步驟1、材料:綠豆(已泡發)、糯米(已淘洗)2、粽葉、棉線3、將已泡發的綠豆淘洗一下合入淘洗好的糯米中和勻。4、接着,取兩張粽葉重疊捲成漏斗狀,放入和好的糯米。5、...
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綠豆糕需要加糯米粉嗎
  • 綠豆糕需要加糯米粉嗎

  • 需要。加了糯米粉之後,綠豆糕會更加的軟糯,口感更加香甜美味,口味更加的豐富。其次加了糯米粉之後營養價值會大大的提高,並且加了糯米粉的綠豆糕更容易成型,蒸的時候不容易變形。注意加了糯米粉之後加糖的時候要多加一點,不然甜度不夠。...
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綠豆糯米粥怎麼做-綠豆糯米粥的做法
  • 綠豆糯米粥怎麼做-綠豆糯米粥的做法

  • “炎熱的夏季,綠豆可是最好的祛暑食物。”食材明細主料糯米(1把)綠豆(1把)輔料純淨水(1000g)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)綠豆糯米粥的做法步驟1、取糯米。2、取綠豆。3、淘洗乾淨。4、取純淨水。5、米豆放電壓力鍋內,加純淨水。6、選雜糧粥7、煮好的粥。8、成品。小竅門用...
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芝麻糯米綠豆糕怎麼做-芝麻糯米綠豆糕的做法
  • 芝麻糯米綠豆糕怎麼做-芝麻糯米綠豆糕的做法

  • 食材明細主料綠豆沙(200克)糯米(50克)輔料芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝麻糯米綠豆糕的做法步驟1、將糯米粉放進乾淨的碗裏(不能有水哦),封上保鮮膜2、再放進蒸鍋裏蒸20分鐘左右3、取出,用筷子撥散,晾涼備用4、取上適量的綠豆沙,篩入糕粉5、輕揉成團6、再搓成長條,...
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綠豆糯米丸子怎麼做-綠豆糯米丸子的做法
  • 綠豆糯米丸子怎麼做-綠豆糯米丸子的做法

  • “步驟:1.綠豆50克,糯米250克,提前一晚泡發2.泡發好的綠豆和糯米上火蒸35分鐘左右3.蒸熟的綠豆放入容器中,用勺子把綠豆搗碎。4.不粘鍋中,加入少許油鹽,加入搗碎的綠豆炒至微微香味5.關火倒入蒸熟的糯米,趁熱整理成小糰子壓緊,即可裝盤食用”食材明細主料糯米(250克)綠豆(50克)調料鹽...
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百合綠豆糯米粥怎麼做-百合綠豆糯米粥的做法
  • 百合綠豆糯米粥怎麼做-百合綠豆糯米粥的做法

  • 食材明細主料綠豆(30克)糯米(60克)幹百合(10克)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)百合綠豆糯米粥的做法步驟1、綠豆、糯米淘洗乾淨,用清水浸泡1個小時,百合洗淨泡開。2、鍋中加水大火燒開,放入泡好的綠豆,小火燜煮二十分鐘。3、加入糯米小火煮至綠豆、糯米開花,放入百合...
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綠豆糯米糰怎麼做-綠豆糯米糰的做法
  • 綠豆糯米糰怎麼做-綠豆糯米糰的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)綠豆(適量)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆糯米糰的做法步驟1、主料2、綠豆提前一晚泡水3、將泡好的綠豆放入鍋裏煮20分鐘左右,煮至軟熟4、將煮好的綠豆壓成泥,根據自己的口味加入適量白糖,攪拌成綠豆沙5、糯米粉里加入適量清水6、...
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綠豆糯米餈怎麼做-綠豆糯米餈的做法
  • 綠豆糯米餈怎麼做-綠豆糯米餈的做法

  • 食材明細主料糯米粉(一碗)麪粉(小半碗)去衣綠豆(適量)輔料白糖(適量)紅糖片(適量)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)綠豆糯米餈的做法步驟1、去衣綠豆提前泡一天一夜,泡好之後沖洗好放蒸鍋隔水蒸熟2、趁熱加入白糖攪拌至糖融化3、把綠豆壓成泥做成綠豆沙4、準備一個盆,倒入糯米粉和麪...
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綠豆糯米餅怎麼做-綠豆糯米餅的做法
  • 綠豆糯米餅怎麼做-綠豆糯米餅的做法

  • “想念家鄉鎮上的小吃“油粑粑”,於是興起做了這個的早餐。9月做的一個早餐覺得還不錯。”食材明細主料糯米(200g)輔料綠豆(100g)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)綠豆糯米餅的做法步驟1、提前一夜將糯米,綠豆用水泡發,早上起來隔水蒸熟。2、綠豆蒸熟後,搗碎。3、蒸熟後將糯米裝...
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糯米綠豆粥怎麼做-糯米綠豆粥的做法
  • 糯米綠豆粥怎麼做-糯米綠豆粥的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)綠豆(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糯米綠豆粥的做法步驟1、備綠豆和糯米。2、淘洗乾淨。3、清洗後放進電壓鍋加清水。4、可放點薑末提香,散寒。調至煮粥檔高壓。5、待泄壓後,開蓋再煮二分鐘。6、煮好的糯米紅豆粥。7、盛碗裏吃甜的...
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香煎綠豆糯米粽怎麼做-香煎綠豆糯米粽的做法
  • 香煎綠豆糯米粽怎麼做-香煎綠豆糯米粽的做法

  • 食材明細主料綠豆糯米粽(3只)輔料香葱(適量)椒鹽(適量)鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎綠豆糯米粽的做法步驟1、食材:綠豆糯米粽、香葱2、將綠豆糯米粽解開棉線,放在案板上切開。3、接着,取平底鍋置火上倒油燒熱,下入切好的綠豆糯米粽煎至兩面金黃。4、然後,擱入香葱。5...
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糯米粉可以做綠豆糕嗎
  • 糯米粉可以做綠豆糕嗎

  • 可以。用糯米粉做綠豆糕的時候需要加入一定量的綠豆粉。自己在家制作的綠豆糕吃不完需要採取一定的方法保存起來,可以把綠豆糕放在盤子中用保鮮膜包住之後保存在冰箱冷藏室,這樣在低温的環境中可以延長綠豆糕的保時間,抑制細菌等微生物的生長。...
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做綠豆糕能放糯米粉嗎
  • 做綠豆糕能放糯米粉嗎

  • 可以。做綠豆糕所需要的的原料就是綠豆粉和糯米粉,之所以用糯米粉,是因為用糯米粉做出的綠豆糕會更香更能成團狀。綠豆粉和糯米粉要按比例放,一般糯米粉只需要放一點點,綠豆粉需要多放點。做綠豆糕不能用麪粉,因為麪粉做出來的綠豆糕偏硬。...
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綠豆燕麥糯米粥怎麼做-綠豆燕麥糯米粥的做法
  • 綠豆燕麥糯米粥怎麼做-綠豆燕麥糯米粥的做法

  • “今來一款:綠豆燕麥糯米粥,給乾燥的季節敗敗火。方便快捷,營養均衡!”食材明細主料燕麥(適量)糯米(適量)綠豆(適量)輔料水(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)綠豆燕麥糯米粥的做法步驟1、燕麥提前浸泡,綠豆洗淨冷凍五分鐘取出,糯米備用。2、糯米洗淨入鍋。3、綠豆依次入鍋。4、放...
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花朵綠豆糯米粿怎麼做-花朵綠豆糯米粿的做法
  • 花朵綠豆糯米粿怎麼做-花朵綠豆糯米粿的做法

  • 食材明細主料糯米粉(150克)紫薯(95克)白糖(20克)水(127克)輔料綠豆(120克(去皮))白糖(25克)水(250克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)花朵綠豆糯米粿的做法步驟1、將綠豆洗淨入電飯鍋,加入適量的水和25克白糖,開煮飯程序到結束(水的份量和平時煮飯一樣)2、煮好的綠豆趁熱用勺子壓爛。3、將1...
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