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關於青花菜的餐飲百科

焗烤德式香腸青花菜如何做簡單又好吃
  • 焗烤德式香腸青花菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.青花菜洗淨切小朵,放入滾水中汆燙至熟;德式香腸切斜片備用。2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,先加入蒜碎炒香,再放入德式香腸片煎至香味散出。3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、...
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青花菜馬鈴薯泥如何做簡單又好吃
  • 青花菜馬鈴薯泥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料青花菜(西蘭花):450褐皮馬鈴薯(russetpotato):225奶油(牛油):2湯匙輔料現榨檸檬汁:60毫升鹽:1茶匙青葱:4根黑胡椒粉:1/4茶匙具體步驟1.取一大鍋,注入11/2公升水,煮沸。放入青花菜、馬鈴薯和青葱,煮15分鐘,至蔬菜嫩熟。取出...
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青花菜豆薯炒牛肉如何做簡單又好吃
  • 青花菜豆薯炒牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料腹脅牛排:340幹雪利酒:60毫升青花菜:425紅甜椒:1個地瓜:170輔料橄欖油:4茶匙小蘇打:1/4茶匙低鈉醬油:2湯匙太白粉:2茶匙紅辣椒粉:1/4茶匙橙皮絲:4湯匙大蒜:3瓣青葱:4根具體步驟1.順着紋理將牛排縱向對半切開,然後橫向切...
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青花菜柳橙沙拉如何做簡單又好吃
  • 青花菜柳橙沙拉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小青花菜(西蘭花):1個切碎的香菜(芫荽):1湯匙柳橙:1個荸薺(馬蹄):2個輔料橄欖油:2湯匙蘋果醋:1茶匙小紅洋葱:1/2個磨碎的黑胡椒:1/4茶匙蜂蜜:2茶匙橙汁:2湯匙醬油:2茶匙具體步驟1.取一大鍋,加水及少許鹽。放入青花菜,煮3分鐘...
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青花菜多久能煮熟
  • 青花菜多久能煮熟

  • 五到八分鐘。這種菜一般是指綠花菜,也叫做西蘭花、木立花菜等,主要是吃脆嫩部分的花莖和肥厚的花薹以及球狀花蕾。花菜營養價值豐富,很多老人和小孩都喜愛,挑選時需要注意以下幾點:1、看菜的顏色。選擇顏色濃綠鮮亮的花菜,泛黃或者是開出黃色花朵的説明太成熟或者放太久;2、拿在...
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青花菜是屬於哪一科的
  • 青花菜是屬於哪一科的

  • 十字花科。十字花科的植物可以做成芥子油。青菜花也叫菜心或者菜花,是油菜花的近親,也長得像,青菜花的花期比油菜花要早兩週,青菜花的再生能力強,喜濕暖天氣。青菜花的葉子呈橢圓形,像剛長出來的嫩柳葉,體型較小,一株只開一簇花花朵集中,分枝少或者沒有分支,花呈放射狀展開,青菜花的...
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青花菜怎麼炒呢
  • 青花菜怎麼炒呢

  • 青花菜,説起這個名字也許很多人都不知道是什麼蔬菜,其實,青花菜就是我們常説的西蘭花啦。他富含維生素C,能有效的降低患癌症的概率,還可以殺死一些細菌,從而防止胃癌的發生。説了這麼多,今天就要告訴大家青花菜怎麼炒呢?一、青花菜怎麼炒呢1、豬內里肌肉切薄片放入醃料拌勻備用。...
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青花菜奶酪核桃夾心麪包如何做簡單又好吃
  • 青花菜奶酪核桃夾心麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料煮熟青花菜(西蘭花):225半脱脂莫扎瑞拉(mozzarella)奶酪碎:115波羅伏(provolone)奶酪碎:60核桃切粗粒:150大蒜切末:2瓣幹羅勒揉碎:1/2茶匙冷凍比薩麪糰:280大雞蛋:1個放入牛奶打散(作淋面料):1湯匙白芝麻:2茶匙輔料具體步驟...
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以及怎麼做好吃呢-青花菜的作用與功效
  • 以及怎麼做好吃呢-青花菜的作用與功效

  • 相信大家對青花菜並不陌生,青花菜也俗稱西蘭花,西蘭花是一種比較新鮮獨特的蔬菜,並且,西蘭花具有一定的藥理作用,所以吃西蘭花對我們身體是有益的,它能帶來很多的功效作用,那麼我們今天就來探討一下他的功效與作用,以及怎麼做才好吃?小編從網上找來了一些資料,供大家參考。一、青...
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做法是什麼-青花菜是西蘭花嗎
  • 做法是什麼-青花菜是西蘭花嗎

  • 我們可能聽過西蘭花,知道它的營養價值很高,對於人體的幫助是特別的大的,而且也可以有效的促進身體的健康,那麼你知道青花菜是什麼菜呢?青花菜是西蘭花嗎?有什麼樣的做法呢?那麼今天就來了解一下青花菜是不是西蘭花,以及做法是什麼!一、青花菜是西蘭花嗎青花菜又名叫做西蘭花,其在口...
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青菜黑木耳花菜怎麼做-青菜黑木耳花菜的做法
  • 青菜黑木耳花菜怎麼做-青菜黑木耳花菜的做法

  • 食材明細主料青菜(140克)黑木耳(5克)花菜(200克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)青菜黑木耳花菜的做法步驟1、食材:青菜。2、黑木耳(已泡發清洗)。3、花菜(已清洗)。4、將青菜洗淨撈出。5、放在案板上切開,待用。6、燒鍋倒油燒熱,下入花菜和黑木耳翻炒翻炒。7、隨...
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小青菜蛋花湯怎麼做-小青菜蛋花湯的做法
  • 小青菜蛋花湯怎麼做-小青菜蛋花湯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1只)小青菜(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小青菜蛋花湯的做法步驟1、食材:雞蛋、小青菜(已洗淨)。2、將雞蛋打成蛋液。3、起鍋倒油燒熱,下入小青菜翻炒翻炒。4、接着,加適量的清水煮開。5、然後,倒入雞蛋液翻動一下。6、最後,加適量的鹽。7、調...
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青蒜苗炒五花肉菜花的做法 青蒜苗炒五花肉有機菜花 青蒜苗炒五花肉菜花怎麼做
  • 青蒜苗炒五花肉菜花的做法 青蒜苗炒五花肉有機菜花 青蒜苗炒五花肉菜花怎麼做

  • “菜花的營養很豐富,富含蛋白質、碳水化合物、纖維素、礦物質、胡蘿蔔素和維生素A等。”食材明細主料有機菜花(適量)青蒜苗(適量)姜(適量)老抽(適量)白糖(適量)食用油(適量)輔料五花肉(適量)葱(適量)蒜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青蒜苗炒五花肉菜花的做法步驟1、...
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澆汁青菜花的做法 張炎家創意菜之一------澆汁青菜花 澆汁青菜花怎麼做
  • 澆汁青菜花的做法 張炎家創意菜之一------澆汁青菜花 澆汁青菜花怎麼做

  • 食材明細主料青菜(數根)輔料香葱(數根)火腿(兩片)胡蘿蔔(半根)配料食鹽(適量)雞精(少許)麻油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)澆汁青菜花的做法步驟1、1.準備青菜數根,整理乾淨去掉黃葉...2、2.準備配料,香葱粉根,胡蘿蔔半根...3、3.將青菜葉子部分切掉...4、4.將小刀或是...
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青炒菜花怎麼做-青炒菜花的做法
  • 青炒菜花怎麼做-青炒菜花的做法

  • 食材明細主料菜花(550g)輔料油(適量)葱(適量)清水(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青炒菜花的做法步驟1、菜花洗淨掰成小塊備用。2、葱洗淨切小段備用。3、熱油鍋,下葱白爆香。4、把菜花放進去翻炒一會,加入適量的清水燜至熟,加生抽和鹽調味。5、...
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青菜蛋花湯的做法 青菜蛋花湯♥ 青菜蛋花湯怎麼做
  • 青菜蛋花湯的做法 青菜蛋花湯♥ 青菜蛋花湯怎麼做

  • ““快手湯”營養豐富,簡單方便的青菜蛋花湯。”食材明細主料青菜(適量)雞蛋(1個)純淨水(適量)輔料香葱(2顆)香菜(1顆)鹽(少許)香油(少許)原味(口味)未知(難度)青菜蛋花湯的做法步驟1、青菜切成小段,香葱切碎,香菜切碎,備用。2、雞蛋用筷子攪拌成雞蛋液,備用。3、開鍋後放入少許鹽,水燒開,放入青菜...
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濃湯寶青菜花菜 怎麼做-濃湯寶青菜花菜 的做法
  • 濃湯寶青菜花菜 怎麼做-濃湯寶青菜花菜 的做法

  • 食材明細主料花菜(115克)青菜(140克)輔料濃湯寶(1盒)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)濃湯寶青菜花菜的做法步驟1、食材:花菜(已清洗)、青菜(已清洗切開)、濃湯寶2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的花菜和切好的青菜翻炒翻炒。3、接着,擱入濃湯寶。4、然後,加適量的清水。5、翻動一下煮開...
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花蛤青菜湯怎麼做-花蛤青菜湯的做法
  • 花蛤青菜湯怎麼做-花蛤青菜湯的做法

  • “喜歡它那是因為它用料簡單,操作快捷,口味清談。。。”食材明細主料青菜(95克)花蛤(245克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花蛤青菜湯的做法步驟1、食材:青菜(已清洗切開)、花蛤(已吐完泥沙洗淨焯熟)。2、將已焯熟的花蛤取肉,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青...
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鹹肉青菜花菜羹怎麼做-鹹肉青菜花菜羹的做法
  • 鹹肉青菜花菜羹怎麼做-鹹肉青菜花菜羹的做法

  • “按照中文取名規則,一般將事物的大類置於最後,而將其特性置於前。按照此原則,花椰菜被稱為花菜時,更強調其為一種長得像花的蔬菜;被稱為菜花時,也是像花的蔬菜的意思。因為古漢語定語後置。但各地的叫法還是不同哦。。。”食材明細主料鹹肉(70克)花菜(205克)青菜(90克)輔料水澱粉(適...
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花生青菜粥怎麼做-花生青菜粥的做法
  • 花生青菜粥怎麼做-花生青菜粥的做法

  • “經歷了長時間的陰雨,太陽終於願意露個臉了,陽光和煦,微風拂面,呀,這才有春天的感覺哪!把今天做的一道粥呈上,雖然簡單,但是還挺清新,很適合這個天氣。”食材明細主料大米(適量)輔料花生(適量)青菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生青菜粥的做法步驟...
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青梗花菜炒五花肉怎麼做-青梗花菜炒五花肉的做法
  • 青梗花菜炒五花肉怎麼做-青梗花菜炒五花肉的做法

  • “香辣可口,下飯菜。”食材明細主料青梗花菜(半個)五花肉(三兩)輔料葱(一棵)蒜(少許)紅辣椒(三個)白麪粉(少許)調料花生油(少許)香辣醬(一勺)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青梗花菜炒五花肉的做法步驟1、青梗花菜,備用。2、切小朵。3、清水放入花菜加少許鹽和白麪粉,泡上六分鐘左右,去除...
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拌菜花椰菜和青豆的做法 熱拌菜之花椰菜和青豆 拌菜花椰菜和青豆怎麼做
  • 拌菜花椰菜和青豆的做法 熱拌菜之花椰菜和青豆 拌菜花椰菜和青豆怎麼做

  • 食材明細主料花椰菜(一朵)青豆(半碗)輔料大蒜頭(3-5瓣)生抽(1勺)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌菜花椰菜和青豆的做法步驟1、花椰菜和青豆一起煮2、三分鐘左右撈起花椰菜3、再煮三四分鐘後撈起青豆4、熱油燒至八九分熱,倒入有蒜瓣和鹽巴的碗裏,滋拉一下,花椒粒和辣椒段隨意放,喜...
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花生青菜粥的做法 正宗蘇北味道-----------花生青菜粥 花生青菜粥怎麼做
  • 花生青菜粥的做法 正宗蘇北味道-----------花生青菜粥 花生青菜粥怎麼做

  • “在蘇北,每天早晚吃粥,中午一頓米飯。而粥一般都是以白粥為主,偶爾也會煮豆漿粥,或者應時令而制--------春天到了,挖一些野菜,煮薺菜粥;夏天呢,綠豆粥;秋天呢,南瓜粥;而冬天到了,紅薯粥和花生菜粥是最最常見粥品了。老公早就吵着要我煮花生菜粥給他吃了。但一直沒看到合我意的菜菜,就...
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青椒炒菜花怎麼做-青椒炒菜花的做法
  • 青椒炒菜花怎麼做-青椒炒菜花的做法

  • 食材明細主料青椒(1個)菜花(適量)輔料花生油(1勺)調料鹽(適量)花椒粒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒菜花的做法步驟1、菜花用開水焯1分鐘撈出過涼水備用。2、青椒洗淨去籽切塊。3、炒鍋放油燒熱,放花椒粒爆香。4、放青椒翻炒斷生。5、放入菜花,鹽翻炒均勻即可。6、成...
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青菜炒花菇怎麼做-青菜炒花菇的做法
  • 青菜炒花菇怎麼做-青菜炒花菇的做法

  • “健康營養,清香可口,快手菜。”食材明細主料青菜(一把)花菇(5朵)輔料葱(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)雞精(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜炒花菇的做法步驟1、擇好的青菜。2、洗淨,瀝乾水分,備用。3、泡發好的花菇,擠出多餘水分。4、切片,備用。5、切好的葱,備用。6、鍋燒熱...
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