洋葱煎魚怎麼做-洋葱煎魚的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高級 （難度）

洋葱煎魚的做法步驟

• 1、最後收汁裝盤。

• 2、扁開，去腸和魚鱗，

• 3、抹上料酒，鹽，辣椒粉，薑汁，生抽醃製二十分鐘。

• 4、瀝汁

• 5、取不粘鍋燒油，放進醃製好的魚，

• 6、蓋上蓋子燜煎，

• 7、翻面，

• 8、切點洋葱和辣椒。

• 9、兩面煎黃，煎熟。在周圍放上洋葱再在洋葱上適當撒點鹽入味。

• 10、放上辣椒，

• 11、放點清水煮二分鐘，撒上味精即成。