![媽媽教我做爆炒田雞如何做簡單又好吃]( "媽媽教我做爆炒田雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料田雞：3只青椒：2個輔料鹽：適量葱：適量胡椒粉：適量雞精：適量姜：適量大蒜：適量生抽：2匙具體步驟1.田雞去內髒，去皮，去頭，斬小塊，洗淨備用。2.切適量大蒜和姜。3.田雞下適量料酒胡椒粉鹽雞精大蒜薑絲醃製20分鐘左右。4...
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![純正的川味爆炒田雞如何做簡單又好吃]( "純正的川味爆炒田雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮田雞：2-3只輔料料酒：少許紅椒：少許薑絲：少許青椒：少許川味泡紅椒：少許鹽：少許味精：少許花椒油：少許醬油：少許蒜片：適量葱：適量香菇：適量具體步驟1.鍋中加水，加薑絲燒開，下入田雞，料酒適量，去腥飛水後用涼水沖洗乾淨。(...
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![好吃的爆炒田雞如何做簡單又好吃]( "好吃的爆炒田雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料田雞：1000輔料葱：適量蒜：適量花雕酒：適量雞精：少量具體步驟1.先把田雞洗淨清理好備用，葱蒜切末備用2.熱鍋下油，放蒜爆香後放入田雞翻炒3.翻炒一陣後放入適量花雕酒和雞精調味4.再略為翻炒後放入葱段炒勻即可烹飪...
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![家庭版爆炒田雞如何做簡單又好吃]( "家庭版爆炒田雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料田雞：2只輔料青椒：2個蒜瓣：8個生抽：適量料酒：適量姜：1塊鹽：適量紅薯粉：適量紅椒：2個油：適量老抽：適量調味粉：適量具體步驟1.田雞除去內臟、洗淨、切小塊2.加上鹽、紅薯粉、生抽拌勻，醃製一下3.坐鍋熱油，大火燒至九...
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![自制爆炒田雞如何做簡單又好吃]( "自制爆炒田雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料田雞：400輔料鹽：適量紫蘇：適量生抽：適量姜蒜辣椒碎：適量料酒：適量油：適量具體步驟1.葱薑蒜辣椒切好備用2.紫蘇切好備用！3.田雞用鹽水泡好晾乾！4.鍋中油燒熱放鹽，將田雞薑絲一起放入爆炒！5.5分鐘後放入適量料酒！6....
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![爆炒田雞怎麼做-爆炒田雞的做法]( "爆炒田雞怎麼做-爆炒田雞的做法")
- 食材明細主料田雞（300g）輔料辣椒（適量）大蒜（適量）生薑（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒田雞的做法步驟1、田雞處理乾淨切塊，配料切好備用2、鍋中燒熱油爆香田雞3、加入適量料酒翻炒片刻4、加入料酒大蒜生薑翻炒5、加入適量鹽醬油調味即可6、裝盤...
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![大椒炒田雞如何做簡單又好吃]( "大椒炒田雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料田雞：500大青椒：半個輔料洋葱：100紅椒：少許葱：少許姜，蒜容：少許蠔油：1勺白糖：少許料酒：2勺醬油：1勺具體步驟1.輔材洗淨2.田雞洗淨，瀝乾3.輔材切塊備手4.田雞斬塊，蠔油，白糖，鹽，料灑，少許，醃製五分鐘。。備用5.熱鍋熱油，...
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![爆炒田雞如何做簡單又好吃]( "爆炒田雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:35分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料田雞：300輔料洋葱：半個蒜：2根辣椒：適量具體步驟1.醃製好的田雞待油7分熱下鍋炸至微黃撈出待用2.把紅辣椒和蒜蓉下油底鍋炒出香味，倒入切好的洋葱丶蒜、青椒翻炒加入適量鹽、耗油翻炒一會倒入田雞燜炒2、3...
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![美味的爆炒田雞如何做簡單又好吃]( "美味的爆炒田雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料田雞：400輔料姜：適量葱：適量老抽：適量黃剁辣椒：適量蠔油：適量胡椒粉：少許黃椒：適量蒜子：適量具體步驟1.首先將黃椒去籽切丁、姜切丁、蒜子拍扁切丁、葱葉切段、田雞砍成塊，泡入清水洗淨。2.鍋中倒入油，下入田雞...
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![炒田雞怎麼做-炒田雞的做法]( "炒田雞怎麼做-炒田雞的做法")
- “田雞是朋友送的，前一天晚上殺好了的🤗請記得清理乾淨哦第一次炒田雞，有不足的請多多指教。”食材明細主料田雞（8只）輔料蒜蓉（適量）蒜苗（兩顆）青椒（2個）薑絲（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒田雞的做法步驟1、田雞清洗乾淨。2、青椒切塊。3、蒜苗切段。4、姜切絲。5、蒜頭...
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![爆炒田雞怎麼做-田雞和青蛙的區別]( "爆炒田雞怎麼做-田雞和青蛙的區別")
- 對於喜歡吃田雞的朋友來説，田雞的好處也是有很多的，它的營養價值也是可圈可點的。但同時很多朋友對於田雞和青蛙也是傻傻分不清楚，所以今天我們就來給大家介紹下田雞和青蛙的區別，一起來看看吧，教你快速區分它們!田雞和青蛙的區別，爆炒田雞怎麼做一、肉質區別1.田雞的肉質是比...
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![醬爆田螺怎麼做-醬爆田螺的做法]( "醬爆田螺怎麼做-醬爆田螺的做法")
- “田螺在南方的吃法很多北方多數於炒或者是麻辣煮熟這款爆炒醬香田螺可是下酒必備哦味道可依照自己的口味添加調料。”食材明細主料田螺（二斤）輔料紅川椒（適量）花椒粒（一茶匙）大蒜（適量）姜（適量）甜麪醬（三茶匙）鹽（一茶匙）雞精（半茶匙）辣椒粉（兩茶匙）葱段（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...
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![紅椒爆山田雞怎麼做-紅椒爆山田雞的做法]( "紅椒爆山田雞怎麼做-紅椒爆山田雞的做法")
- 食材明細主料山田雞（適量）輔料紅椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）料酒（適量）泡椒（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）微辣（口味）爆（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅椒爆山田雞的做法步驟1、山田雞數只，可讓賣家幫助宰殺2、將山田雞洗淨後切小塊，加入清水，加入適量的鹽和白酒浸泡3、準備紅椒數只，切小...
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![爆炒田螺肉 怎麼做-爆炒田螺肉 的做法]( "爆炒田螺肉 怎麼做-爆炒田螺肉 的做法")
- 食材明細主料田螺肉（適量）輔料食鹽（適量）蒜（適量）薑絲（適量）紅尖椒（適量）山胡椒油（適量）料酒（少許）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒田螺肉的做法步驟1、先將田螺肉倒入食鹽搓揉一下洗的乾淨一些。在用水進行清洗多洗幾遍2、準備好配料（薑絲蒜丁紅尖椒）3、倒入適量的油再將配料倒入...
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![醬爆田雞怎麼做-醬爆田雞的做法]( "醬爆田雞怎麼做-醬爆田雞的做法")
- “鹹鮮美味，夏日佳餚。”食材明細主料田雞（250克）輔料黃豆醬（一勺）蒜蓉辣醬（一小勺）紅辣椒（少許）姜（少許）蒜末（少許）紅葱頭（少許）油（少許）米酒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬爆田雞的做法步驟1、買田雞時叫老闆去皮去頭去內臟，回來洗淨備用。2、田雞剁塊，切點紅辣椒，薑片，蒜末，紅葱頭...
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![酒香爆炒田雞如何做簡單又好吃]( "酒香爆炒田雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料田雞：500洋葱：100紅蘿蔔：50蒜苗：適量青椒：3只輔料醬油：1湯匙蠔油：1湯匙白砂糖：1湯匙料酒：2湯匙具體步驟1.田雞洗淨剁塊待用，各種配料切成自己喜歡的形狀待用2.鍋內放油加熱至冒煙，放入蒜苗，然後倒入田雞塊炒至變色，再...
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![爆炒田雞的幾種做法竅門]( "爆炒田雞的幾種做法竅門")
- 爆炒田雞是一道特別好吃的菜，有很多人都特別喜歡這道菜，因為味道鮮美，吃完回味無窮。那你們知道這道美味的爆炒田雞怎麼做嗎？你知道做這道菜的小竅門嗎？有的人很喜歡吃，卻不知道怎麼做。那麼下面我給大家介紹一下這道菜的幾種做法竅門。一、爆炒田雞的幾種做法竅門做法11、食材...
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![正宗湘菜爆炒田雞要過水嗎]( "正宗湘菜爆炒田雞要過水嗎")
- 不需要。製作正宗湘菜爆炒田雞時將添加清洗乾淨，醃製後，放入油鍋炒出田雞的水分，再重新熱油下鍋即可。醃製田雞的時候可以添加生薑、辣椒等食材，可以起到去腥、提香的作用。爆炒田雞是田雞常見的吃法，製作的食材包括田雞、剁椒、生薑、蒜瓣、葱、醬油等，製作爆炒添加的火候需要...
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![蒜蓉辣醬爆炒田螺怎麼做-蒜蓉辣醬爆炒田螺的做法]( "蒜蓉辣醬爆炒田螺怎麼做-蒜蓉辣醬爆炒田螺的做法")
- 食材明細主料姜（3克）田螺（500克）蒜（10克）香菜（5克）葱（10克）輔料蒜蓉辣醬（2匙）玉米油（1勺）美極鮮（1匙）蠔油（1匙）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜蓉辣醬爆炒田螺的做法步驟1、在市場買到鮮活的田螺讓老闆直接把田螺尾部處理掉，回家後就方便多了2、田螺用清水浸泡一會兒，再清洗好多遍，一定要...
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![爆炒田螺怎麼做-爆炒田螺的做法]( "爆炒田螺怎麼做-爆炒田螺的做法")
- “不知道有多少人小時候為了吃這個菜，卷着褲腿下過河，反正我小時候是經常這麼幹，那會兒家附近有條小河，河裏田螺特別多，夏天的時候經常跟小夥伴約着一起下河摸田螺，一會兒就能摸出滿滿一小盆，然後拿回家，放水裏泡一天，中間還得換好幾次水，讓田螺把身體內的髒東西都吐出來，然後再拿針...
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![大蒜青椒爆田雞怎麼做-大蒜青椒爆田雞的做法]( "大蒜青椒爆田雞怎麼做-大蒜青椒爆田雞的做法")
- “大蒜青椒爆田雞，是本人廚房生涯中第二次對田雞下手。。。額。。。斬的時候還是覺得心裏毛毛的。。哈哈哈”食材明細主料田雞（適量）輔料大蒜（適量）長青椒（適量）長紅椒（適量）姜（適量）花椒（適量）蒜香（口味）爆（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）大蒜青椒爆田雞的做法步驟1、田雞。2、大蒜、長的青椒、...
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![爆炒田螺肉怎麼做-爆炒田螺肉的做法]( "爆炒田螺肉怎麼做-爆炒田螺肉的做法")
- 食材明細主料田螺（2斤）輔料紅椒（一隻）筍片（100g）青椒（一個）黃酒（5g）蠔油（5g）老抽（5g）生抽（5g）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒田螺肉的做法步驟1、開水裏煮三分鐘2、用牙籤挑出肉3、輔料4、炒好成品...
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![爆炒田螺的做法 夏日必備下酒菜：爆炒田螺 爆炒田螺怎麼做]( "爆炒田螺的做法 夏日必備下酒菜：爆炒田螺 爆炒田螺怎麼做")
- “這麼大的螺肉，嗦是嗦不出來的，但是，既然是嗦螺，儀式感還是要有的，夾起來之後必須要來這麼一口！“吸溜”一下，鮮美多汁的湯水瞬間隨着肌肉的運動躥進嘴裏，砸吧一下，這一口，甚是滿足！嗦完之後，上牙籤，挑出大塊的螺肉，這吃起來可比夜市小攤上小拇指般大小的小田螺爽太多，一口咬下去，豐厚緊...
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![爆炒田螺的做法 包抄田螺 爆炒田螺怎麼做]( "爆炒田螺的做法 包抄田螺 爆炒田螺怎麼做")
- “很喜歡無聊的時候炒上一盤田螺邊看電視邊吃田螺，真享受呢。當然我自己做的沒有那麼的香辣，畢竟偶的水平有限啦，呵呵。”食材明細主料田螺（適量）輔料蒜（適量）葱（適量）配料醋（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒田螺的做法步驟1、超市買處理好的田螺，回來多洗幾遍泡...
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![爆炒田螺的做法 爆炒田螺(家庭版) 爆炒田螺怎麼做]( "爆炒田螺的做法 爆炒田螺(家庭版) 爆炒田螺怎麼做")
- “用了美食天下這麼多年，學會了不少菜，感謝那麼多人教會了我許多做菜的方法。鄰居送了一些田螺，自己試着做了一下，感覺還不錯，給大家分享。”食材明細主料田螺（250g）輔料海天黃豆醬（適量）蠔油（1勺）蒜蓉辣醬（適量）辣椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒田螺...
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味味甜
