家常剁椒芹香烤茄子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

家常剁椒芹香烤茄子做法簡便，而且味道還是十分的好，學會這道菜可以讓你在燒烤派對時大展身手，給大家亮出剛學會的美食哦，這會受到很多人的喜歡的。而且它不需要太多的食材，一般的燒烤派對基本上有這些食材，完全不用擔心食材問題。

主料

茄子 ：1根

輔料

孜然粉 ：半勺
生抽 ：1勺
香油 ：1/4勺
蒜瓣 ：1瓣
葱 ：適量
芹菜 ：1根
剁椒 ：1勺
香醋 ：半勺
辣椒油 ：半勺

具體步驟

將茄子一切為二，中間別切斷

在內裏劃上幾刀

合上茄子，外皮刷油入烤箱，180度20分鐘

準備葱末，蒜末

切香菜成小段

芹菜杆一根就可以，切小碎片

生抽，香醋，辣椒油，混合均勻

20分鐘過後茄子已經8成熟了，取出，打開平放於烤盤

刷上生抽香油混合物，入烤箱5分鐘

5分鐘後，取出茄子，撒蒜末，孜然粉再入烤箱烤5分鐘

烤好後將茄子移入盤中

撒上葱花，芹菜