瓜齏如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

筍絲 ：適量
雞絲 ：適量
蝦米 ：適量

輔料

葱白 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1. 筍絲洗淨、焯水；雞肉、姜切絲；蝦米泡水至軟【焯、切、泡】

2. 放油，爆薑絲，放入雞絲、筍片、蝦米翻炒，最後撒葱白，即可起鍋【炒】

烹飪技巧

1.炒雞絲時，放少許料酒會很香哦，入秋了，姜不適合吃了，親們要做的話，最好不要放姜哦！2.筍絲是在淘寶爺爺家山貨買的，脆香嫩滑，蠻適合做這道菜的。為方便大家找到優質食材，特附上鍊接：