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關於千張雞肉鮮蔬卷的家常做法的餐飲百科

千張雞肉鮮蔬卷怎麼做-千張雞肉鮮蔬卷的做法
  • 千張雞肉鮮蔬卷怎麼做-千張雞肉鮮蔬卷的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(300g)千張腐皮(90g)玉米(1個)包菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)芝麻油(適量)生薑(適量)花椒(適量)香葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千張雞肉鮮蔬卷的做法步驟1、雞胸肉解凍2、取300克左右的雞肉3、切丁放入料理機,加入生薑、花椒碎,一起絞4、絞成雞肉末5、包菜半...
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千張糯米肉卷怎麼做-千張糯米肉卷的做法
  • 千張糯米肉卷怎麼做-千張糯米肉卷的做法

  • ““粽子”糯米別在包粽子了。幫你解鎖一道糯米和五花肉搭配的新吃法……”食材明細主料千張(1張)五花肉(100克)圓糯米(300克)料水葱段(適量)薑絲(適量)花椒(10粒)八角(2顆)開水(1碗)醃料料酒(1勺)食鹽(半勺)花椒粉(半勺)胡椒粉(半勺)雞精(半勺)生抽(1勺)老抽(1勺)耗油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(...
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千張鮮蔬卷怎麼做-千張鮮蔬卷的做法
  • 千張鮮蔬卷怎麼做-千張鮮蔬卷的做法

  • 食材明細主料千張(適量)輔料小葱(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)調料食用油(少許)鹽(適量)原味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千張鮮蔬卷的做法步驟1、千張焯水2分鐘,撈出後用廚房紙吸乾水分(或者晾乾)。2、小葱、黃瓜洗淨,黃瓜切絲,小葱切段。3、雞蛋打散放入少許鹽攪拌均勻。4、...
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千張豬肉卷怎麼做-千張豬肉卷的做法
  • 千張豬肉卷怎麼做-千張豬肉卷的做法

  • “#蒸菜#千張卷肉是江浙一帶家常菜,口感軟糯,味道甜中帶鹹,醬汁粘稠醇香。千張中含有豐富蛋白質及人體必需的8種氨基酸,營養價值較高。千張屬於豆腐制口的一種,素炒葷做都好吃;用千張來卷肉糜,或蒸、或燒、或烤都是美味無比;千張吸取了豬肉和滷汁的味道、而肉糜中也多了一層豆香,...
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魷魚肉末千張卷怎麼做-魷魚肉末千張卷的做法
  • 魷魚肉末千張卷怎麼做-魷魚肉末千張卷的做法

  • 食材明細主料魷魚(100g)肉末(300g)千張(1張)香葱末(適量)胡蘿蔔(半根)雞蛋(1只)荸薺(5-6只)輔料蠔油(適量)家樂麻辣鮮露(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)花生油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魷魚肉末千張卷的做法步驟1、魷魚切丁用蠔油,麻辣鮮露,胡椒粉少許花生油拌勻醃製片刻2、胡蘿蔔切絲,荸...
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千張肉卷怎麼做-千張肉卷的做法
  • 千張肉卷怎麼做-千張肉卷的做法

  • 食材明細主料千張(適量)瘦肉(適量)輔料生粉(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)油(適量)姜(適量)蕃茄醬(適量)調料鹽(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千張肉卷的做法步驟1、肉剁碎。2、分別放入生抽生粉胡椒粉鹽油糖拌勻。3、千張切方塊。4、肉末碼上捲起。5、放入鍋裏蒸熟。6、另起...
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千張菜卷怎麼做-千張菜卷的做法
  • 千張菜卷怎麼做-千張菜卷的做法

  • “豆皮富含蛋白質、膳食纖維,鉀、鈣、鐵人體需要的礦物質。圓生菜裏含的維生素C也是人體每天必須攝入的元素,圓白菜素有減肥菜的美名。我這道菜適合夏季人體水分流失多,補充植物蛋白及植物脂肪,即補充多種維生素與礦物質,又能起到減肥飽腹的優點,是夏季愛美人士的快捷菜品。”...
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家常千張卷肉如何做簡單又好吃
  • 家常千張卷肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:500千張(豆腐皮):兩張輔料鹽:適量醬油:適量料酒:適量具體步驟1.把五花肉剁好,可以剁一些葱頭進去比較香2.肉餡加醬油,鹽,料酒攪拌均勻,醃半個鍾3.取兩張千張,對半切開4.把肉餡平鋪在千張,事先可以在千張上撒...
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千張彩蔬卷怎麼做-千張彩蔬卷的做法
  • 千張彩蔬卷怎麼做-千張彩蔬卷的做法

  • 食材明細主料千張豆腐皮(2張)火腿腸(半根)西芹(2根)金針菇(100g)胡蘿蔔(半根)輔料韭菜(適量)配料高湯(1袋)菜籽油(適量)澱粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)千張彩蔬卷的做法步驟1、準備好所有食材洗淨備用2、準備好食材後洗淨備用3、金針菇氽熟備用4、胡蘿蔔切絲備用5、胡蘿...
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穀米千張烤肉卷怎麼做-穀米千張烤肉卷的做法
  • 穀米千張烤肉卷怎麼做-穀米千張烤肉卷的做法

  • 食材明細主料雜糧米(300g)五花肉(200g)千張(1張)輔料植物油(2大勺)海苔(1片)雞蛋(1個)調料白糖(1匙)鹽(1/2匙)花椒粉(1/2匙)蠔油(1勺)料酒(1勺)生抽(1.5勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)穀米千張烤肉卷的做法步驟1、雜糧米淘洗後放入電飯煲,加入1.5倍清水煮熟。2、五花肉去皮切片。3、加入白糖...
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雞肉蔬菜千層蛋卷怎麼做-雞肉蔬菜千層蛋卷的做法
  • 雞肉蔬菜千層蛋卷怎麼做-雞肉蔬菜千層蛋卷的做法

  • “人的一天工作精力旺盛與否,早餐的質量很重要。早餐一定要吃飽吃好,而且儘量攝取的蛋白質多一些,因為上午的工作強度相對較大。今天,做一款最適合早餐的美食,它是用什錦蔬菜、雞肉和雞蛋製作的煎蛋卷,由於煎的層次較多,因此叫做“雞肉蔬菜千層蛋卷”。”食材明細主料雞蛋(150克)...
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千張卷肉怎麼做-千張卷肉的做法
  • 千張卷肉怎麼做-千張卷肉的做法

  • “千張切成長段,裏面包上金針菇和肉末,煎至兩面金黃,加上調好的料汁,十分下飯好吃的菜!”食材明細主料薄千張(2張)肉末(適量)金針菇(適量)輔料蠔油(2勺)生粉(2勺)生抽(2勺)鹽(少許)糖(1勺)醋(少許)料酒(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)千張卷肉的做法步驟1、準備好食材。將肉末用薑末,生粉,鹽,...
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千張春捲怎麼做-千張春捲的做法
  • 千張春捲怎麼做-千張春捲的做法

  • 食材明細主料千張(適量)木耳(適量)雞肉(適量)胡蘿蔔(適量)韭菜(適量)輔料料酒(適量)食鹽(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)雞精(適量)葱絲(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千張春捲的做法步驟1、原料:千張泡發好的木耳韭菜胡蘿蔔雞肉2、雞肉切絲,加入料酒、胡椒粉、澱粉稍稍醃製一會3...
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鹵素雞千張卷怎麼做-鹵素雞千張卷的做法
  • 鹵素雞千張卷怎麼做-鹵素雞千張卷的做法

  • “其實真的很簡單,最家常的一道小菜。”食材明細主料素雞(一根)千張(五張)香糟滷(一袋)輔料花椒(適量)大料(適量)配料大料(適量)桂皮(適量)山奈小茴香(適量)醬油(適量)糖(適量)生抽(適量)香葉(適量)陳皮(適量)花椒(適量)醬香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鹵素雞千張卷的做法步驟1、材料:素雞一根,千張五...
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烤千張豬肉卷怎麼做-烤千張豬肉卷的做法
  • 烤千張豬肉卷怎麼做-烤千張豬肉卷的做法

  • 食材明細主料千張(適量)豬肉餡(適量)洋葱(適量)輔料葱段(適量)薑片(適量)調料生抽(適量)醬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)孜然粒(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)烤千張豬肉卷的做法步驟1、食材:千張、豬肉餡、洋葱碎、葱姜水。2、肉餡中加入鹽、胡椒粉、...
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金針千張肉卷兒怎麼做-金針千張肉卷兒的做法
  • 金針千張肉卷兒怎麼做-金針千張肉卷兒的做法

  • 食材明細主料豆腐皮(適量)蝦仁豬肉肉餡(適量)金針菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料幹澱粉(適量)香菜(適量)枸杞(適量)配料史雲生經典頂味上湯(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針千張肉卷兒的做法步驟1、所有材料準備好,蝦仁豬肉肉餡加鹽,全蛋,味精,生抽,葱薑末,少許幹澱粉拌勻醃好。2、豆腐皮...
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千張肉卷的做法 #團圓飯#千張肉卷 千張肉卷怎麼做
  • 千張肉卷的做法 #團圓飯#千張肉卷 千張肉卷怎麼做

  • 食材明細主料千張(適量)肉末(適量)輔料葱(適量)姜(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生粉(適量)蠔油(適量)葱香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)千張肉卷的做法步驟1、肉剁碎加上姜攪拌均勻。2、然後加入老抽,耗油,生粉,鹽攪拌均勻。3、千張準備。放菜板上。4、然後把肉末放在千張上。然後捲起來。...
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時蔬千張沙拉卷怎麼做-時蔬千張沙拉卷的做法
  • 時蔬千張沙拉卷怎麼做-時蔬千張沙拉卷的做法

  • “今天這款時蔬千張沙拉卷感覺挺清新的。最主要吃法還比較健康呢!少鹽少油的,適合清腸胃!新年吃也非常適合呢!”食材明細主料千張(90g)金針菇(100g)胡蘿蔔(80g)包菜(60g)輔料鹽(適量)玉米油(適量)丘比沙拉汁焙煎芝麻口味(適量)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)時蔬千張沙拉卷的做法步驟1、...
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千張翡翠卷怎麼做-千張翡翠卷的做法
  • 千張翡翠卷怎麼做-千張翡翠卷的做法

  • 食材明細主料千張(300克)菠菜(500克)豆瓣肉醬(20克)香菜梗(20克)清淡(口味)醬(工藝)半小時(耗時)普通(難度)千張翡翠卷的做法步驟1、菠菜摘好清洗乾淨備用2、鍋中加入適量水燒開,放入一點鹽和玉米油,把菠菜放入焯一下,不要焯時間太久流失營養並且色澤也不美麗哦3、焯好的菠菜用冷水沖洗一下4...
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牛肉蘆筍千張卷怎麼做-牛肉蘆筍千張卷的做法
  • 牛肉蘆筍千張卷怎麼做-牛肉蘆筍千張卷的做法

  • “蘆筍有鮮美芳香的風味,膳食纖維柔軟可口,能增進食慾,幫助消化。現代營養學分析,蘆筍蛋白質組成具有人體所必需的各種氨基酸,含量比例恰當,無機鹽元素中有較多的硒、鉬、鎂、錳等微量元素,還含有大量以天門冬酰胺為主體的非蛋白質含氮物質和天門冬氮酸。經常食用對心臟病、高血...
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千張卷兩樣怎麼做-千張卷兩樣的做法
  • 千張卷兩樣怎麼做-千張卷兩樣的做法

  • 食材明細主料千張(1張)金針菇(1把)火腿腸(半個)輔料蠔油(1勺)鹽(半勺)生抽(1勺)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千張卷兩樣的做法步驟1、材料2、韭菜葉3、金針菇4、切如同大小5、把金針菇和一條香腸卷下千張裏,用韭菜葉子綁起來。如圖6、上鍋蒸10分鐘7、出鍋把蒸的水倒出來8、準備姜...
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家常的千張卷燒肉如何做簡單又好吃
  • 家常的千張卷燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘家常的千張卷燒肉,食材已經備齊,五花肉、千張卷,經過像煮五花肉的方法進行烹製,倒上白酒白酒、腐乳汁、生抽和料酒,進行鎖味和提色,讓千張卷燒肉更加好看,五花肉更加軟嫩美味,湯汁濃厚,午餐絕配菜色之一,。家裏的大...
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千張卷怎麼做-千張卷的做法
  • 千張卷怎麼做-千張卷的做法

  • 食材明細主料豆腐卷(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)肉絲(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)千張卷的做法步驟1、準備好要用的食材,將青椒,胡蘿蔔切絲。2、肉絲放碗里加澱粉生抽,料酒醃幾分鐘。3、豆腐皮在清水中泡泡。4、...
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香滷千張卷怎麼做-香滷千張卷的做法
  • 香滷千張卷怎麼做-香滷千張卷的做法

  • 食材明細主料薄千張(8張)輔料滷料包(一袋)配料生抽(適量)料酒(適量)糖(適量)老抽(適量)五香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香滷千張卷的做法步驟1、千張洗淨,疊起來。2、切成四份。3、每份都捲起來。4、用繩子兩頭紮結(這種麻繩我們這兒包粽子要用到的)。5、滷料放紗布袋中。6、清水裏衝...
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千張鮮肉鹹蛋黃卷怎麼做-千張鮮肉鹹蛋黃卷的做法
  • 千張鮮肉鹹蛋黃卷怎麼做-千張鮮肉鹹蛋黃卷的做法

  • 食材明細主料豆皮(100g)豬肉餡(200g)鹹蛋黃(150g)葱(10g)姜(5g)生菜(50g)輔料一品鮮醬油(1勺)蠔油(1勺)鹽(1匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)千張鮮肉鹹蛋黃卷的做法步驟1、鮮豬肉餡放入葱末和薑末再放入調味料一品鮮醬油、蠔油、鹽、味精2、鮮豬肉餡調味均勻醃製半小時入味3...
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