金針千張肉卷兒怎麼做-金針千張肉卷兒的做法 熱菜 關注:1.14W次 食材明細主料豆腐皮 (適量)蝦仁豬肉肉餡 (適量)金針菇 (適量)胡蘿蔔 (適量)輔料幹澱粉 (適量)香菜 (適量)枸杞 (適量)配料史雲生經典頂味上湯 (適量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)金針千張肉卷兒的做法步驟1、所有材料準備好,蝦仁豬肉肉餡加鹽,全蛋,味精,生抽,葱薑末,少許幹澱粉拌勻醃好。2、豆腐皮開水燙一下晾乾水分,表面灑一層乾粉,灑勻。3、將肉餡均勻的鋪在豆腐皮上,留邊兒。4、上蒸鍋大火蒸15--20分鐘左右。5、金針菇去掉根部洗乾淨,胡蘿蔔切菱形片。6、高湯入鍋中,將金針菇和胡蘿蔔片入鍋煮3--5分鐘。7、煮好的菜鋪底,蒸好的肉卷切小段兒擺盤,最好淋入高湯即可。 標籤: 金針千張肉卷兒的家常做法 金針千張肉卷兒的做法步驟 千張 金針千張肉卷兒怎麼做 卷兒 金針千張肉卷兒 金針千張肉卷兒的最正宗做法 金針千張肉卷兒的做法 金針 金針千張肉卷兒怎麼做好吃 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/rqv55z.html