- 食材明細主料牛肉(200g)牛肉湯(1碗)麪粉(400g)清水(185g)輔料洋葱(1/8個)生薑(2片)八角(1個)香葉(2片)幹辣椒(2個)老抽(1茶匙)生抽(1茶匙)黃豆醬(1勺)鹽(2g)香菜(2顆)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)紅燒牛肉麪的做法步驟1、將所有的主食材都準備齊全。牛肉和雞蛋都是提前煮好的。2、首先做麪條。適...
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- “在重慶,麪條受歡迎的程度絕對不亞於火鍋。方便、快捷、經濟、美味、飽腹,配料多,營養也全面。從市區到鄉鎮,隨處都能找到麪館。葷的素的,豬肉牛肉肥腸三鮮,選擇多多。人們都會習慣去自己常去的麪館吃麪。我離鄉多年,在外很少能遇到地道的重慶麪館,所以只好練就十八般武藝,在家裏...
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- “吃了二十年的面,最愛的始終是那碗紅燒牛肉麪。不論到了何處的麪館,脱口而出的都是牛肉麪,卻總是報憾而歸,終不是想要的那個味道。在我們記憶的某個角落,常常填塞着小時候食物的氣味。記得那時媽媽上班的地方附近有一家麪館,紅燒牛肉麪尤其好吃,好吃到後來媽媽換了工作地點隔段...
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- 煙台紅酒是本土的一款非常接地氣的紅葡萄酒。它是以優質的葡萄為原料,例如瑪瑙紅玫瑰香等葡萄,經過一系列精湛精細的工藝,經過多種工序處理而釀造得到的紅酒。煙台紅酒的市場價格並不貴,面對的消費者羣體非常大。...
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- “牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為:牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效”食材明...
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- “紅燒牛肉麪,康師傅是經典,記得在九十年代初時幾毛錢一包,那時的我遠離父母,想吃些熱湯麪時就會去買速食麪泡,現在的紅燒牛肉麪已不是當初的味道,有了牛肉料包和醬包,味道更加的好,還很簡單。。。”食材明細主料紅燒牛肉麪(1包)輔料青菜(1棵)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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- “俗語説“秋冬羊肉賽金丹”,冬天吃羊肉既能抵禦嚴寒,又可滋補身體,可謂是一舉兩得。南方的羊肉相比起北方,羊羶味兒要重一點,越往北走,羊肉的品質越好。如果能有機會買到內蒙古的羊肉,那是最好不過了。以前住在南方,我是從來不吃羊肉的,那股羊羶味兒始終無法接受。來到北方,自從第...
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- “天冷了,總想吃一碗熱乎乎的面。為了孩子們中午能快速吃到熱乎乎的面,就提前燉了一鍋牛肉,紅燒口味的,還有很多的湯。這樣他們下班回家就只用煮一碗麪條,然後澆上燉的牛肉和牛肉湯,就可以享受美味營養又熱乎牛肉麪啦。”食材明細主料牛腩(1000G)麪條(500g)輔料青菜(適量)調料煮肉料(1...
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- 食材明細主料牛肉(適量)香葱(2根)意麪(適量)輔料薑片(適量)配料老抽(1湯匙)料酒(適量)醬油(1湯匙)香葉(適量)肉桂(適量)大料(適量)糖塊(適量)黑胡椒粒(適量)白胡椒粒(適量)茴香籽(適量)花椒(適量)水(適量)五香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒牛肉意麪的做法步驟1、牛肉切塊。2、放入加了葱姜酒的開水中...
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- “這是一碗不尋常的泡麪,其實是看了深夜廚房,然後受到了啟發。接下來將會不定時的復刻泡麪包裝!”食材明細主料泡麪(1包)牛肉(適量)輔料青菜(適量)洋葱(半個)食用油(少許)鹽(少許)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒牛肉麪的做法步驟1、牛肉切片,洋葱切丁。2、熱油倒入洋葱炒香。3、按...
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- “某師傅的紅燒牛肉麪,很難挑出個肉末末來。湖南很多粉店,但外面的牛肉特別小塊兒,吃起來灰常不過癮。加碼又特別貴,自己燉一鍋牛肉吧,好吃而且牛肉想吃多少放多少,隨便造。特爽!”食材明細主料牛肉(500g)掛麪(適量)輔料八角(2個)香葉(兩片)生抽(適量)蠔油(適量)幹辣椒(一到兩個)生薑(一塊)桂皮(...
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- “如果説拉條子是我最愛的麪食的話,那牛肉麪就排在第二位,超喜歡吃勁道的手擀麪配上燉爛的牛肉,導致每次只要吃牛肉麪都能吃上2大碗。”食材明細主料麪粉(2大碗)牛肉(2斤)輔料薑片(適量)葱段(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)八角(適量)草果(適量)橘皮(適量)小茴香(適量)陳皮(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)...
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- “前幾天看舌尖上的美食,看到説紅燒牛肉麪,這口水流的啊!真的很想吃,那就自己做唄,這個應該也不算難。就買了材料回來準備,晚上柯工吃的時候説,不錯,很好吃,因他不怎麼敢吃辣的,辣椒也不算多。”食材明細主料麪條(適量)牛肉(適量)輔料青菜(適量)配料花椒(適量)辣椒(適量)豆瓣醬(適量)葱(適量)冰糖...
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- “這是一道誘人食慾的紅燒牛肉麪。湯色紅亮、湯味醇厚、牛肉酥爛、微辣鮮香,簡單易操作,適合初冬季節食用。””食材明細主料牛肉(250g)青菜(100g)雞蛋(1個)西紅柿(1個)輔料油鹽(適量)葱(適量)八角(2-3個)牛肉醬(1勺)料酒(適量)老抽(適量)香葱(適量)幹辣椒(3-5個)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(...
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- “不用炒糖色、不用過油,一樣可以做出色澤紅亮、入口即化的紅燒肉。”食材明細主料五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)豆腐乳(適量)冰糖(適量)紅曲米(適量)草果(適量)八角(適量)配料醬油(適量)冰糖(適量)米酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)台灣紅燒肉方的做法步驟1、取一塊五花肉,...
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- 食材明細主料豬肉(150克)煙台麪醬(150克)花生油(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料八角(1枚)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煙台炸醬麪的做法步驟1、肉切丁2、黃瓜切丁3、葱姜切絲,蒜切片4、煙台麪醬5、熱鍋下油,油熱後先放入八角炸一會兒,再放入肉翻炒。6、肉色變白後加入葱薑蒜7...
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- 煙台是一個具有人情味的城市,而他們城市當中的燒烤也是非常不錯的美食。煙台的燒烤可以説無論在哪一個地區都是非常有名的了。所以很多人都會因為煙台燒烤的味道而紛紛想要去煙台。但是煙台城市當中的燒烤品牌還是有很多的,如果想要加入到一個非常賺錢的項目當中的話,就需要...
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- “水一定要是100度的沸水,泡方便麪的器皿一定要是大一點深一點的小盆或大碗。”食材明細主料康師傅紅燒牛肉麪(一包)火腿腸(一根(切厚片))輔料黃瓜(少許(切絲))開水(500毫升)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒牛肉麪的做法步驟1、首先主角登場康師傅牛肉麪一包,泡方便麪的器皿一...
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- “燉煮牛肉千萬不要選純瘦的牛肉,最好是用牛腩或者質量好的牛腱,純瘦的牛腱部位不也建議,燉出來的牛肉會柴幹,口感非常的不好,帶點肥肉或者蹄筋的部位,口感就很軟糯了。牛肉麪做法很簡單,就是燉一鍋牛肉當做面的澆頭就行,一直都是在飯店吃牛肉麪較多,很少自己燉煮,其實還挺費時的,我...
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- “在美食網我另一個帳號裏發過,但是密碼忘了。正好今天老公想吃了,把步驟再發一次。”食材明細主料雞蛋窄面(3團)葱(一段)雞蛋(適量)花椒(適量)牛腩(一鍋)姜(適量)大料(適量)輔料老抽(適量)料酒(適量)白胡椒(適量)香油(適量)蠔油(適量)綿白糖(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒牛肉麪的做法...
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- “蘆薈最喜歡吃拉麪,自己做的最安全”食材明細主料牛肉(500g)輔料麪條(300g(濕麪條))老抽(20ml)綿糖(10g)鹽(5g)白蘿蔔片(20g)香菜(20g)醬香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)紅燒牛肉拉麪的做法步驟1、牛肉切塊,料酒煮開後紅燒成滷汁2、麪條鍋中煮八成熟,撈出瀝乾備用3、香菜切碎備用。4、將滷...
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- “小時候的味道,久違的牛肉麪。在北方要吃家鄉的牛肉麪,只能自己做”食材明細主料牛肉(1000克)大蒜(80克)花椒(50克)泡姜(30克)食用鹼(4克)輔料豆瓣醬(100克)幹辣椒(30克)泡海椒(30克)麪粉(200克)鹽(適量)大料(適量)火鍋料(適量)香菜(適量)韭菜(適量)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒牛肉麪的做法...
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- “西紅柿燒牛肉這是一道很開胃的家常菜,牛肉營養豐富,西紅柿具有生津止渴,健胃消食,清熱解毒,涼血平肝,補血養血和增進食慾的功效。兩者搭配一起,鹹鮮開胃。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和...
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- “在我家帶魚最受歡迎的做法是裹一層面糊煎,或者是油炸。紅燒的做法很少,因為處理不好會很腥;還有就是魚肉容易碎,燒好後魚刺到處都是,吃起來特別費勁。這次買的帶魚個頭比較大,操作起來要好一些,於是做了紅燒口味的。採用先煎後燒的方法,可以有效去腥,小火慢燉讓帶魚慢慢入味。帶...
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- 食材明細主料牛肉(三塊)豬肉(一塊)麪條(適量)香菜(適量)輔料葱(適量)紅辣椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)良姜(適量)花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)糖(適量)豆瓣醬(適量)白酒(適量)醬油(適量)老抽(適量)料酒(適量)温水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒牛肉撈麪的做法步驟1、牛肉...
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