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關於南瓜小餐包的餐飲百科

南瓜小餐包怎麼做-南瓜小餐包的做法
  • 南瓜小餐包怎麼做-南瓜小餐包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(300克)南瓜泥(100克)糖(40克)鹽(3克)雞蛋(一個(留少許蛋液刷麪包表面))酵母(4克)温水(50克)黃油(25克)輔料白芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜小餐包的做法步驟1、食材中的粉類材料先放麪包機中2、南瓜泥、蛋液和温水放入麪包機3、啟動一個揉麪程序後,...
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南瓜小餐包如何做簡單又好吃
  • 南瓜小餐包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料高粉:300g輔料南瓜泥:120g糖:30g黃油:25g酵母:3g具體步驟1.南瓜去皮去瓤切薄片放微波爐七八分鐘後勺子壓成泥2.加入麪粉酵母子糖放麪包機攪出筋,發酵至兩倍大3.發好的麪糰排氣,滾圓4.烤盤墊上油紙,放入麪糰繼...
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南瓜小餐包自制如何做簡單又好吃
  • 南瓜小餐包自制如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料生南瓜絲:88酵母:6鹽:6水:230ml高粉:590白砂糖:59黃油:41雞蛋:1個南瓜子仁:59熟南瓜泥:135輔料蛋液:適量具體步驟1.南瓜仁籽用130度火烤10分鐘,南瓜刨絲備用。2.取50克高粉+50克水+1克酵母混合室温發酵2小時,放入冰...
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自制南瓜小餐包如何做簡單又好吃
  • 自制南瓜小餐包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:330南瓜:200輔料奶粉:20白糖:50雞蛋:1個黃油:30酵母:3白芝麻:適量鹽:3具體步驟1.將南瓜隔水蒸熟2.用飯勺按壓成泥狀3.倒入麪包機桶內,加入剩下的所有材料(白芝麻除外),揉到可拉出大片比較結實的薄膜4.放在...
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南瓜紫羅蘭小餐包如何做簡單又好吃
  • 南瓜紫羅蘭小餐包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料南瓜:100麪粉:150酵母:2水的話就憑感覺加的:適量紫羅蘭番薯:四條煉奶:適量油:適量鹽:小許糖:20輔料具體步驟1.紫羅蘭去皮2.上籠蒸熟3.壓成泥,在加兩勺煉奶拌均勻4.南瓜用同樣的方式壓成泥5.和麪粉,酵母,糖,鹽拌均勻成...
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如此誘人的南瓜小餐包如何做簡單又好吃
  • 如此誘人的南瓜小餐包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:330南瓜泥:200輔料白糖:50黃油:30酵母:3雞蛋:1個奶粉:20鹽:3具體步驟1.將南瓜切成小塊,放微波爐煮熟或蒸鍋蒸熟,用飯勺按壓成泥狀。2.將所有食材與調料放入麪包機,開啟法式程序攪拌。3.在麪包機中一發到...
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南瓜小麪包的做法 萌萌的南瓜小麪包 南瓜小麪包怎麼做
  • 南瓜小麪包的做法 萌萌的南瓜小麪包 南瓜小麪包怎麼做

  • “做麪包添加了南瓜元素,那是註定好看又好吃。添加了南瓜食物,除了具有豐富的營養意外,亮麗的顏色也是極其吸人眼球的。麪糰里加入南瓜做成吐司麪包的居多,這次改革一下,將麪糰分成極小的量,團城圓圓的小球,經過發酵膨大相互擁擠,做出的成品一個個圓溜溜的腦袋,萌萌的憨樣子,放在那...
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南瓜早餐包怎麼做-南瓜早餐包的做法
  • 南瓜早餐包怎麼做-南瓜早餐包的做法

  • “正好家裏有南瓜。蒸熟,拿來做麪包很不錯哦!”食材明細主料高筋粉(300g)牛奶(100g)蜂蜜(20ml)白糖(25g)黃油(25g)鹽(2g)酵母(4g)南瓜泥(80g)輔料全蛋液(1個)黑芝麻(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜早餐包的做法步驟1、準備食材2、麪包桶內先放入牛奶,蛋液,蜂蜜,一角放糖,另一角放鹽,然後...
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南瓜紅豆小餐包怎麼做-南瓜紅豆小餐包的做法
  • 南瓜紅豆小餐包怎麼做-南瓜紅豆小餐包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(400g)南瓜泥(140g)淡奶油(140g)雞蛋液(40g)糖(60g)鹽(4g)新鮮酵母(15g(乾酵母5g))黃油(10g)輔料表面蛋液(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜紅豆小餐包的做法步驟1、將所有材料除黃油以外全部放進去揉麪機裏(夏天所有材料均要提前放冰箱)揉麪需在空調房進行。2...
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南瓜小肉包的做法 南瓜🎃小肉包 南瓜小肉包怎麼做
  • 南瓜小肉包的做法 南瓜🎃小肉包 南瓜小肉包怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)南瓜(適量(取南瓜泥100克))中筋麪粉(200克)酵母(2克)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)葱(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜小肉包的做法步驟1、豬肉剁成末,加鹽、雞精、蠔油攪拌均勻,順一個方向攪拌上勁,期間多次少量的加入水,待第一次水吸收後,再加入第二次2...
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南瓜餐包怎麼做-南瓜餐包的做法
  • 南瓜餐包怎麼做-南瓜餐包的做法

  • 食材明細主料南瓜(150克)高筋麪粉(300克)輔料酵母(5克)水(適量)黃油(60克)豆沙(200克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜餐包的做法步驟1、把麪粉和酵母糖混合一起揉成麪糰之後在放黃油繼續揉出手摸,醒發2倍大的麪糰。2、醒發好的麪糰3、擀成片,排氣後捲成卷,刀切成面胚。4、包豆沙...
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小籠包南瓜粥套餐怎麼做-小籠包南瓜粥套餐的做法
  • 小籠包南瓜粥套餐怎麼做-小籠包南瓜粥套餐的做法

  • “主食:小籠包湯粥:小米南瓜粥+果仁麥片酸奶其他:白煮蛋+蘋果+堅果”食材明細主料小米(適量)南瓜(適量)小籠包(適量)輔料雞蛋(適量)酸奶(適量)果仁麥片(適量)蘋果(適量)原味(口味)未知(難度)小籠包南瓜粥套餐的做法步驟1、小米泡一夜,南瓜蒸熟加水打成泥,小米加點鹼燒至變稠加南瓜泥即可2、蒸上...
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蔓越莓南瓜小餐包怎麼做-蔓越莓南瓜小餐包的做法
  • 蔓越莓南瓜小餐包怎麼做-蔓越莓南瓜小餐包的做法

  • 食材明細主料高粉(250g)輔料酵母(3g)南瓜核桃汁(170g)蔓越莓(20g)南瓜子(10g)蛋液(適量)調料鹽(2g)糖(30g)油(20g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓南瓜小餐包的做法步驟1、將高粉,鹽,糖,酵母粉放入料理機。2、加入南瓜汁。3、揉麪3分鐘,重複4次。4、加入食用油。5、揉勻後與蔓越莓南瓜...
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南瓜肉鬆小餐包怎麼做-南瓜肉鬆小餐包的做法
  • 南瓜肉鬆小餐包怎麼做-南瓜肉鬆小餐包的做法

  • “南瓜具有解毒、防癌、驅蟲、降低血糖、活躍人體新陳代謝、促進生長髮育、促進造血功能等功效,經常食用很有益處,用南瓜製作的點心,常被稱為“聰明”點心,再包入自制的肉鬆,更是香飄四溢、營養健康,此外,用冷藏液種法做出的麪包口感更鬆軟、更有彈性。”食材明細主料高筋麪粉(40...
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南瓜早餐包的做法 #雞蛋美食#南瓜早餐包 南瓜早餐包怎麼做
  • 南瓜早餐包的做法 #雞蛋美食#南瓜早餐包 南瓜早餐包怎麼做

  • “喜歡南瓜,怎麼吃都不夠,搭配南瓜泥做個超簡單的早餐包,不但顏色漂亮,口感好,更增加營養價值。”食材明細主料高筋粉(300g)白糖(40g)蛋液(40g)南瓜泥(60g)牛奶(80g)輔料色拉油(40g)酵母(4g)鹽(2g)芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜早餐包的做法步驟1、牛奶、雞蛋等液體依次加入面...
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南瓜淡奶油小餐包怎麼做-南瓜淡奶油小餐包的做法
  • 南瓜淡奶油小餐包怎麼做-南瓜淡奶油小餐包的做法

  • “媽媽買了個大南瓜,幾乎每天早晨都熬南瓜小米粥喝,買的南瓜實在太好吃了,不加到麪包中,都有點對不起她的美味,加上開了一盒奶油,需要儘快用完,兩者結合相融,味道出來香香軟軟的,非常好吃愛她鬆軟的口感,更愛她美貌如向日葵般朝氣蓬勃的顏色”食材明細主料麪包粉(100克)低筋麪粉(25克)...
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南瓜奶香小餐包怎麼做-南瓜奶香小餐包的做法
  • 南瓜奶香小餐包怎麼做-南瓜奶香小餐包的做法

  • “南瓜營養豐富,對人體好處多多,顏色也金燦燦的,看着就有食慾。南瓜可做主食可做甜點,可作湯可做菜,這是一種很神奇的食材,不知不覺中就愛上了南瓜,這次做的小餐包,還加入了淡奶油,奶香味十足,營養美味,好吃好看,乍一看以為它們像小蛋糕,其實是南瓜麪包哦,總做大面包,偶爾來次小型的也很...
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南瓜豆沙酥皮脆底小餐包的做法 南瓜豆沙酥皮脆底小餐包(冷藏泡麪,一次發酵) 南瓜豆沙酥皮脆底小餐包怎麼做
南瓜豆沙小餐包怎麼做-南瓜豆沙小餐包的做法
  • 南瓜豆沙小餐包怎麼做-南瓜豆沙小餐包的做法

  • “南瓜很是普遍,做法也有很多種,排毒養顏、強身健體、健脾和胃,長期食用南瓜,有助於補中益氣,降血脂,降血糖,清熱解毒,保護胃粘膜、幫助消化。今天用南瓜和麪搭配了豆沙餡做了一款南瓜豆沙小餐包,香甜可口,鬆軟美味,卻不會很膩,讓人回味無窮。而且這款小餐包外觀也很是精緻美麗,做出來...
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南瓜迷你小餐包怎麼做-南瓜迷你小餐包的做法
  • 南瓜迷你小餐包怎麼做-南瓜迷你小餐包的做法

  • 食材明細主料高粉(200克)南瓜泥(60克)甜麪糰(100克(解凍))酵母(2克)牛奶(40克)糖(40克)鹽(2克)蛋(20克)黃油(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜迷你小餐包的做法步驟1、原料放在一起揉至光滑,不需要麪筋擴展。2、分割成30克/個的劑子。3、入葡萄乾,滾圓,8個排入土司模。4、發酵至2倍...
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南瓜餡小餐包的做法 南瓜餡小餐包(南瓜餡自制) 南瓜餡小餐包怎麼做
  • 南瓜餡小餐包的做法 南瓜餡小餐包(南瓜餡自制) 南瓜餡小餐包怎麼做

  • “老家帶的奶奶種的大南瓜屯放一段時間了,一直想着切開要怎樣快速吃完,做了南瓜小米粥/南瓜饅頭/南瓜荷葉夾/南瓜奶香!送了同事一大塊,還是很多,做成餡料再做麪包,應該是最快速吃完的哈!原本設想好好的要南瓜餡南瓜造型,結果烤完撐開紋路沒有咯,不過還是挺好看挺好吃的哦!”食材明...
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椰香南瓜小餐包的做法 【學生族早餐】椰香南瓜小餐包 椰香南瓜小餐包怎麼做
  • 椰香南瓜小餐包的做法 【學生族早餐】椰香南瓜小餐包 椰香南瓜小餐包怎麼做

  • “這款小餐包,因為加了南瓜泥,顏色特別好看!又因為用了液種法,口感特別柔軟!麪包是頭天烤好的,粥也是頭天晚上預設定時的,所以早上睜開眼睛就可以吃了,非常從容省事兒~”食材明細液種麪包粉(50g)水(50g)酵母(0.5g)主麪糰麪包粉(250g)酵母(3.5g)糖(50g)黃油(30g)鹽(2g)南瓜泥(120g)雞蛋(1個)温水(25g)配料...
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南瓜汁小餐包怎麼做-南瓜汁小餐包的做法
  • 南瓜汁小餐包怎麼做-南瓜汁小餐包的做法

  • “以前用南瓜泥做過吐司,感覺味道單調了點,這次自己做了小改動,效果超棒。不信,可試下。”食材明細主料南瓜汁(120克)惠宜高筋粉(250克)雞蛋(35克)黃油(20克)白糖(30克)鹽(1克)酵粉(4克)輔料蔓越莓幹(40克)朗姆酒(20克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜汁小餐包的做法步驟1、麪包用材料(除...
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小南瓜包怎麼做-小南瓜包的做法
  • 小南瓜包怎麼做-小南瓜包的做法

  • “家有兩寶,就如我們家先生説的,這是我們這十年的成果,哈哈,變着花樣,做各種美食,也成了我的一種樂趣了。一家人,圍着桌子,有説有笑,吃着自己媽媽做的美食,雖談不上真美,就像大兒子説的,那是我媽媽做的,哈哈,媽媽做的就是好吃,每次聽到,總覺得心裏美滋滋的。為人母,就這點小出息,😄這次做的...
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烤南瓜餐包怎麼做-烤南瓜餐包的做法
  • 烤南瓜餐包怎麼做-烤南瓜餐包的做法

  • “ACAGT400電烤箱回來,就想好好感受這份驚喜!今來一波南瓜餐包,新手上路,請多指教!”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(兩個)南瓜泥(適量)輔料發酵粉(5克)温水(適量)調料玉米油(適量)糖(一勺)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤南瓜餐包的做法步驟1、取適量麪粉。2、雞蛋和發酵粉備用,南瓜提前蒸...
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