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關於雞腿魚翅湯怎麼做的餐飲百科

雞腿魚翅湯怎麼做-雞腿魚翅湯的做法
  • 雞腿魚翅湯怎麼做-雞腿魚翅湯的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)輔料雞爪(適量)魚翅(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞腿魚翅湯的做法步驟1、我用的雞腿雞爪,煮一下。2、撈出洗淨放入碗中。3、加入礦泉水。4、放入泡好的魚翅,我這個魚翅是超市買來就泡發好的,上鍋蒸。5、我蒸了2小時,加入少許鹽調味,,然後...
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雞翅雞爪滷雞腿的做法 雞翅、雞爪滷雞腿 雞翅雞爪滷雞腿怎麼做
  • 雞翅雞爪滷雞腿的做法 雞翅、雞爪滷雞腿 雞翅雞爪滷雞腿怎麼做

  • 食材明細主料雞翅(適量)雞腿(適量)雞爪(適量)輔料玉米油(適量)葱(適量)姜(適量)香葉(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)黃酒(適量)冰糖(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞翅雞爪滷雞腿的做法步驟1、食材清洗乾淨。2、冷水下鍋,放料酒、花椒焯水。3、洗淨浮沫。4、生抽。5、黃酒。6、老...
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燉雞翅湯怎麼做-燉雞翅湯的做法
  • 燉雞翅湯怎麼做-燉雞翅湯的做法

  • 食材明細主料雞翅(2個)排骨(3塊)輔料鹽(0.5勺)姜(1塊)芹菜(1棵)料酒(1湯匙)胡蘿蔔(1塊)玉米(1段)紅棗(4個)洋蔘片(1克)蟲草花(1克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燉雞翅湯的做法步驟1、準備食材。2、冷水將雞翅跟排骨下鍋再開火,要下兩片姜和一勺料酒。3、煮開讓它沸騰一下去除血沫,再撈岀洗淨...
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魚翅鮑魚雞湯如何做簡單又好吃
  • 魚翅鮑魚雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時魚翅鮑魚雞湯是一道養生湯,食材名貴,肉質細嫩,湯味鮮美,營養豐富,做法簡單易學。較好的食用價值和保健價值被人們認可。具有增強體質,健脾養胃,補氣補血,補腎補肺,增強抵抗力的功效,是一道滋補食療湯。主料金鯊魚翅:2...
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錫紙煎雞翅雞腿怎麼做-錫紙煎雞翅雞腿的做法
  • 錫紙煎雞翅雞腿怎麼做-錫紙煎雞翅雞腿的做法

  • “以前做過錫紙包雞翅,排骨什麼的,這個做法差不多,但是比那個做法的時間要短很多,而且好控制火候。”食材明細主料雞翅(適量)雞腿(適量)輔料cook100調料(一包)五香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)錫紙煎雞翅雞腿的做法步驟1、先把雞翅雞腿加調料醃製好,然後扔冰箱裏,幾個小時,我這個是頭...
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奧爾良烤雞翅烤雞腿怎麼做-奧爾良烤雞翅烤雞腿的做法
  • 奧爾良烤雞翅烤雞腿怎麼做-奧爾良烤雞翅烤雞腿的做法

  • “朋友送了一隻土雞,把雞翅雞腿留了下來,給孩子烤了吃,剩下清蒸。”食材明細主料雞翅(2個)雞腿(2個)輔料植物油(適量)調料辣椒粉(1g)奧爾良醃料粉(20g)香辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奧爾良烤雞翅烤雞腿的做法步驟1、主料洗淨瀝乾。雞翅劃幾刀,雞腿拍鬆。2、放入奧爾良醃料。3、放入...
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香脆烤雞翅和雞腿的做法 第N次做香脆烤雞翅和雞腿! 香脆烤雞翅和雞腿怎麼做
  • 香脆烤雞翅和雞腿的做法 第N次做香脆烤雞翅和雞腿! 香脆烤雞翅和雞腿怎麼做

  • “超簡單哦,喜歡吃燒烤食品的朋友們不防自己動手吧!”食材明細主料雞中翅(適量)雞小腿(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香脆烤雞翅和雞腿的做法步驟1、先將雞中翅用温水洗乾淨,瀝乾水分,用牙籤在每一個雞翅上扎許多洞,或者在每個雞翅上劃幾刀...
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雞翅火腿飯怎麼做-雞翅火腿飯的做法
  • 雞翅火腿飯怎麼做-雞翅火腿飯的做法

  • 食材明細主料雞翅(3)輔料青菜(適量)火腿(2片)芝麻(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞翅火腿飯的做法步驟1、米飯倒扣在盤中。2、水開放入青菜,撈出。3、火腿2片。4、放入雞翅、火腿,青菜,撒入少許黑芝麻既可。...
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辣子雞腿雞翅的做法 辣子雞腿和雞翅 辣子雞腿雞翅怎麼做
  • 辣子雞腿雞翅的做法 辣子雞腿和雞翅 辣子雞腿雞翅怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(4個)雞翅(3個)幹辣椒(適量)大蒜子(適量)輔料葱(適量)雞精(適量)蠔油(適量)料酒(適量)生抽(適量)中辣(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)辣子雞腿雞翅的做法步驟1、準備好雞腿和雞翅(沒全部用完哦)。2、雞腿和雞翅都這樣劃兩刀。3、雞腿和雞翅都放鹽,料酒,生抽醃一個小時後入鍋煎熟...
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臘雞腿蒸素雞翅怎麼做-臘雞腿蒸素雞翅的做法
  • 臘雞腿蒸素雞翅怎麼做-臘雞腿蒸素雞翅的做法

  • 食材明細主料臘雞腿(185克)素雞翅(35克)調料料酒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)臘雞腿蒸素雞翅的做法步驟1、食材:臘雞腿(已清洗)、素雞翅。2、將素雞翅用清水泡軟。3、將已清洗好的臘雞腿放在案板上剁成塊。4、接着,將泡軟的素雞翅放入盤中。5、合入剁開的臘雞腿,加適量的...
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上湯魚翅怎麼做-上湯魚翅的做法
  • 上湯魚翅怎麼做-上湯魚翅的做法

  • 食材明細主料魚翅(60g)輔料魚翅汁(5)唐菜(1)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)上湯魚翅的做法步驟1、凍魚翅先化開2、魚翅挑乾淨放小鍋裏煮1個小時3、之後撈出擺盤、唐菜一個切4瓣擺上4、最後煮魚翅的汁收好...
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雞翅雞腿怎麼做好吃
  • 雞翅雞腿怎麼做好吃

  • 雞肉是我們日常生活中很常見的食物,他不僅物美價廉,味道美味。雞翅和雞腿做法也是非常的多的,甜口、鹹口、辣口等。那麼雞翅雞腿怎麼做好吃呢?雞翅和雞腿的做法又是又是什麼呢。下面快來跟隨小編一起來看下吧。雞翅雞腿怎麼做好吃一、可樂雞翅1、準備好雞翅10個、可樂一瓶600...
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土豆烤雞翅腿怎麼做-土豆烤雞翅腿的做法
  • 土豆烤雞翅腿怎麼做-土豆烤雞翅腿的做法

  • “秋天到了,又是秋高氣爽的季節!那麼我們就開始使用烤箱吧!”食材明細主料雞腿(3個)洋葱(1個)土豆(2個)輔料鹽巴(10g)黑胡椒(20g)蠔油(10g)橄欖油(20g)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)土豆烤雞翅腿的做法步驟1、首先把新鮮的小雞腿上面用刀劃開一道口子,方便更好的入味。2、把蠔油,鹽巴,橄...
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蜜汁火雞腿雞翅怎麼做-蜜汁火雞腿雞翅的做法
  • 蜜汁火雞腿雞翅怎麼做-蜜汁火雞腿雞翅的做法

  • 食材明細主料火雞腿(1個)火雞翅(2個)輔料蜂蜜(2大匙)醃料蠔油(3大匙)生抽(2大匙)老抽(2茶匙)鹽(1/2茶匙)糖(1大匙)料酒(2大匙)鹹香(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)蜜汁火雞腿雞翅的做法步驟1、火雞腿和火雞翅洗淨。2、在火雞腿背面順骨頭切開,不要切穿皮。3、用叉子在皮表面扎洞,以便更好入味。4...
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烤雞腿雞翅怎麼做-烤雞腿雞翅的做法
  • 烤雞腿雞翅怎麼做-烤雞腿雞翅的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)雞翅(適量)輔料生抽(適量)蒜末(適量)芝麻油(適量)薑末(適量)鹽(適量)酒(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烤雞腿雞翅的做法步驟1、在雞腿雞翅表面劃幾道口子,用薑末,蒜末,芝麻油,鹽,酒,生抽,老適量醃2個小時。2、烤箱200度上下管同時開預熱10分鐘,烤盤鋪上錫紙,烤前把...
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空氣炸鍋烤雞翅雞腿怎麼做-空氣炸鍋烤雞翅雞腿的做法
  • 空氣炸鍋烤雞翅雞腿怎麼做-空氣炸鍋烤雞翅雞腿的做法

  • “使用空氣炸鍋的第三次!”食材明細主料雞翅(適量)雞腿(適量)調料燒烤料(適量)孜然(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)空氣炸鍋烤雞翅雞腿的做法步驟1、雞翅雞腿解凍後,劃幾個口。2、焯至浮出泡沫。3、瓢出泡沫。4、雞腿雞翅盛出來,拌入燒烤料,醃製20分鐘。5、雞翅雞腿放入炸鍋,200度烤10...
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醬香雞腿雞翅怎麼做-醬香雞腿雞翅的做法
  • 醬香雞腿雞翅怎麼做-醬香雞腿雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(適量)輔料料酒(2勺)花椒(適量)蠔油(一大勺)冰糖(六七個)八角(適量)生抽(兩大勺)老抽(兩勺)葱(一根)姜(1塊)醬香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬香雞腿雞翅的做法步驟1、雞腿雞翅洗淨2、改刀3、鍋里加涼水放花椒4、放料酒5、把雞翅雞腿放進去水滾後兩分鐘關火雞腿雞翅撈出來...
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雞腿 香烤雞翅雞腿怎麼做-香烤雞翅雞腿的做法 香烤雞翅
  • 雞腿 香烤雞翅雞腿怎麼做-香烤雞翅雞腿的做法 香烤雞翅

  • “家裏買了個微波爐,帶燒烤功能的,但從沒試過自己來做燒烤。這次嘛,兒子吵着要吃雞翅,想着試試這個功能還有自己的手藝,就去菜市場買了雞翅還有雞腿回來,自己試着做做看。沒想到還挺成功的,才烤了十分鐘,香味就從微波爐裏飄了出來,把在房間裏做作業的兒子都吸引了出來,嘿嘿嘿···...
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怎麼炸雞腿雞翅
  • 怎麼炸雞腿雞翅

  • 快餐是一種小孩子非常喜歡吃,上班族用來解決正餐問題的好食物。那麼大家知道怎麼炸雞腿雞翅嗎?我們平時在肯德基麥當勞裏雖然吃的會看相味道兩全,可實際上,雞腿雞翅也不是那麼好炸的哦,一點小的失誤可能就會炸焦炸糊,下面就讓我們來學學吧。怎麼炸雞腿雞翅一、炸雞翅1、材料雞...
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魚翅頭土雞湯的做法 【廣東】魚翅頭土雞湯 魚翅頭土雞湯怎麼做
  • 魚翅頭土雞湯的做法 【廣東】魚翅頭土雞湯 魚翅頭土雞湯怎麼做

  • “廣州是沿海城市,有很豐富的海產品可以挑選,所以我經常用海味乾貨來煲湯。魚翅頭含豐富的膠原蛋白,但此蛋白屬於不完全蛋白,單獨食用是很難吸收的,和雞一起烹製就能達到蛋白質的互補,提味增鮮並能滋養肌膚。怎一個鮮字了得!”食材明細主料枸杞子(5g)土雞(半隻)江瑤柱(60g)薑片(一塊)魚...
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香菇燜雞翅鴨腿怎麼做-香菇燜雞翅鴨腿的做法
  • 香菇燜雞翅鴨腿怎麼做-香菇燜雞翅鴨腿的做法

  • “清理冰箱的時候發現還有幾個鴨腿和雞翅,混搭加點配料可以紅燒一盤主菜,簡單好味道。”食材明細主料雞翅(2個)鴨腿(3個)輔料幹香菇(適量)蒜瓣(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)香葉(適量)丁香(2個)花椒粉(適量)料酒(3勺)自然鮮醬油(2湯匙)鹽(適量)冰糖(3塊)薑片(適量)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇...
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酸梅湯琵琶腿雞翅中怎麼做-酸梅湯琵琶腿雞翅中的做法
  • 酸梅湯琵琶腿雞翅中怎麼做-酸梅湯琵琶腿雞翅中的做法

  • 食材明細主料琵琶腿(295克)雞翅中(240克)輔料薑片(適量)調料酸梅湯(500毫升)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸梅湯琵琶腿雞翅中的做法步驟1、食材:琵琶腿(已清洗)、雞翅中(已清洗)、薑片、酸梅湯。2、將琵琶腿、雞翅中和薑片下入清水鍋中。3、焯開,撈出。4、...
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鮑魚魚膠蟲草雞腿湯怎麼做-鮑魚魚膠蟲草雞腿湯的做法
  • 鮑魚魚膠蟲草雞腿湯怎麼做-鮑魚魚膠蟲草雞腿湯的做法

  • 食材明細主料魚膠(4-5個)輔料蟲草(適量)材料乾貝(4-5顆)材料鮑魚(4-5個)材料鯊魚骨(2片)原味(口味)未知(難度)鮑魚魚膠蟲草雞腿湯的做法步驟1、泡魚膠。2、蟲草。3、雞腿出水撈出備用,魚膠最好也開水煮一下備用。4、準備備用的雞腿和鯊魚骨熬湯。5、45分鐘下魚膠和乾貝小火慢慢煮。6、繼...
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可樂雞翅的做法 可樂雞翅,腿 可樂雞翅怎麼做
  • 可樂雞翅的做法 可樂雞翅,腿 可樂雞翅怎麼做

  • 食材明細主料雞翅腿(適量)輔料可樂(適量)配料八角(適量)生薑(適量)大蒜(適量)花椒(適量)鹽(適量)老抽(適量)醋(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)可樂雞翅的做法步驟1、雞全翅,但我沒有要雞翅尖2、剁完後下鍋除水,以免有血腥味3、鍋燒熱,倒入少許油,將雞翅煎得兩面金黃4、生薑大蒜,八角,,準備...
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黃翅魚煮湯的做法 月子魚黃翅魚煮湯大法 黃翅魚煮湯怎麼做
  • 黃翅魚煮湯的做法 月子魚黃翅魚煮湯大法 黃翅魚煮湯怎麼做

  • “黃翅魚多被用來煲湯和清蒸,營養豐富又美味,湯汁是品嚐的重點,酸味適中,也是下飯的好菜,功效:醒酒,促進腸胃消化,恢復食慾。”食材明細主料黃翅魚(兩條)輔料姜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃翅魚煮湯的做法步驟1、薑切片,葱切段,魚去肚子裏筋膜洗乾淨,背上劃知兩三刀...
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