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關於家常版宮廷牛肉餅的做法步驟的餐飲百科

家常版宮廷牛肉餅怎麼做-家常版宮廷牛肉餅的做法
  • 家常版宮廷牛肉餅怎麼做-家常版宮廷牛肉餅的做法

  • “我和老公都喜歡吃這個小吃,但是覺得外面賣的牛肉少,還不太安全,自己做的放心,想放多少肉就放多少肉。”食材明細主料牛肉(120g)麪粉(300g)洋葱(適量)輔料生抽(1勺)黃豆醬(一勺)黑胡椒粉(適量)香油(1勺)油(適量)鹽(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常版宮廷牛肉餅的做法步驟1、麪粉加...
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宮廷牛肉焦餅如何做簡單又好吃
  • 宮廷牛肉焦餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料水:300麪粉:2匙食用油:10匙牛肉:500洋葱:200雞粉:適量輔料具體步驟1.牛肉剁成肉餡兒,加適量鹽、糖、雞粉、白胡椒粉和全蛋拌勻,直至蛋液吸收。加入切好的洋葱丁和適量香油攪拌均勻。2.將麪糰裏的材料和成麪糰,醒10...
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宮廷酥酪怎麼做-宮廷酥酪的做法
  • 宮廷酥酪怎麼做-宮廷酥酪的做法

  • “這款宮廷酥酪,入口即化香醇絲滑,雖説從外表看起來很像豆花,但卻比豆花還要嫩上幾百倍,白如凝脂奶香濃郁,又帶着若有若無的酒香,好這口的小夥伴們這就來試着做一份吧。”食材明細主料純牛奶(400克)白糖(20克)純米酒汁(160克)輔料葡萄乾(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)宮廷酥酪...
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宮廷香滷肉怎麼做-宮廷香滷肉的做法
  • 宮廷香滷肉怎麼做-宮廷香滷肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(500克)輔料腐乳(1塊)冰糖(50克)花雕酒(70克)味精(適量)鹽(適量)醬油(30克)調料包(適量)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)宮廷香滷肉的做法步驟1、1-3原料圖。2、1-3原料圖。3、1-3原料圖。4、將五花肉放入鍋中,倒入適量水加少許料酒煮5分鐘撈出切塊。5、腐乳一塊,加少許汁...
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宮廷桃酥怎麼做-宮廷桃酥的做法
  • 宮廷桃酥怎麼做-宮廷桃酥的做法

  • 食材明細主料麪粉(250克)輔料小蘇打(3克)泡打粉(2.5克)黃油(30克)雞蛋液(20克)鹽(2克)調料酥油(110克)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)宮廷桃酥的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:白糖120克,小蘇打3克,泡打粉2.5克,鹽2克,黃油30克,蛋液20克,酥油110克【可以用植物油】用打蛋器打細膩備用。3...
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米酒版宮廷奶酪的做法 宮廷奶酪(米酒版) 米酒版宮廷奶酪怎麼做
  • 米酒版宮廷奶酪的做法 宮廷奶酪(米酒版) 米酒版宮廷奶酪怎麼做

  • 食材明細主料純牛奶(200克)輔料米酒(50克)原味(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)米酒版宮廷奶酪的做法步驟1、準備好米酒。2、過濾出50克米酒。3、加入200克純牛奶。4、快速攪拌均勻。5、室温靜止30分鐘~2個小時。6、好了。7、成品圖,簡單又營養。...
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宮廷醉黃瓜的做法 宮廷“醉”黃瓜 宮廷醉黃瓜怎麼做
  • 宮廷醉黃瓜的做法 宮廷“醉”黃瓜 宮廷醉黃瓜怎麼做

  • “酸甜開胃,爽脆可口”食材明細主料黃瓜(2根)輔料白糖(60g)生抽(30g)白醋(30g)蜂蜜(30g)水(300ml)酸甜(口味)調味(工藝)數天(耗時)普通(難度)宮廷醉黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨去頭尾,對稱中間一分為二,芯向下放置菜板上,右手持刀取45度角度斜向左下方切黃瓜片1釐米厚。2、輔料全部混合燒開後晾涼,...
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宮廷牛肉酥餅怎麼做-宮廷牛肉酥餅的做法
  • 宮廷牛肉酥餅怎麼做-宮廷牛肉酥餅的做法

  • “牛肉酥餅。十幾年前,在超市買過。前段時間又在美食視頻裏看見了。特別想吃。做出來還是味道不錯的。酥皮再酥點就更好了。”食材明細主料牛肉(500g)麪粉(270g)輔料葱花(一根)蠔油(2匙)鹽(適量)十三香(適量)料酒(適量)薑末(適量)色拉油(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)宮廷牛肉酥餅...
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家常版西湖牛肉羹的做法 西湖牛肉羹----家常版 家常版西湖牛肉羹怎麼做
  • 家常版西湖牛肉羹的做法 西湖牛肉羹----家常版 家常版西湖牛肉羹怎麼做

  • “很久以前在外面飯店喝過這道湯那時候覺得蠻好喝的但是時間久了,就忘記了去年的時候突然看到這個的方子,然後就想着自己也試試一次就很成功,味道很好也分享給你們試試吧説一點題外話,中餐和烘培不一樣,材料沒有那麼絕對的精確大部分都是根據自己的經驗來的,就好比一個菜...
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按步驟介紹給大家-麻辣牛肉的做法
  • 按步驟介紹給大家-麻辣牛肉的做法

  • 牛肉是一種營養價值非常豐富的肉類食物,在牛肉當中含有非常豐富的氨基酸,蛋白質,納元素,鉀元素,這些營養元素都是人體所必須的。同時牛肉也是一種相對來説,比較受歡迎的肉類食物,牛肉和豬肉,羊肉等肉類食物當中的營養價值成分也是不同的,包括它們的口感也是不同的,很多人會比較偏愛...
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宮廷桃酥的做法 誰敢説沒説過---宮廷桃酥(家庭版) 宮廷桃酥怎麼做
  • 宮廷桃酥的做法 誰敢説沒説過---宮廷桃酥(家庭版) 宮廷桃酥怎麼做

  • “家庭版的宮廷桃酥,操作簡單,香脆可口,老少皆宜”食材明細主料中筋麪粉(200g)色拉油(110g)細砂糖(90g)核桃碎(50g)雞蛋液(20g)蛋黃(刷表面)(一個)小蘇打(1.25g)泡打粉(2g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)宮廷桃酥的做法步驟1、1,油加糖攪拌至融化,加入蛋液2、2,麪粉加泡打粉,小蘇打過篩,加入油...
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宮廷牛肉餅怎麼做-宮廷牛肉餅的做法
  • 宮廷牛肉餅怎麼做-宮廷牛肉餅的做法

  • “想起今年暑假去西寧旅遊時吃到的宮廷牛肉餅,好香呀!於是上菜場買牛肉,和麪做餅!”食材明細主料中筋麪粉(200克)鹽(4克)水(120克)泡打粉(1/4小勺)植物油(10克)輔料牛肉(200克)鹽(少許)花椒粉(少許)薑末(少許)大葱(1根)料酒(1大勺)生抽(1勺)白胡椒粉(少許)砂糖(少許)蠔油(1勺)菜籽油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小...
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宮廷玉米餅怎麼做-宮廷玉米餅的做法
  • 宮廷玉米餅怎麼做-宮廷玉米餅的做法

  • 食材明細主料玉米麪(450克)麪粉(150克)輔料白糖(150克)孝母(10克)温水(600克)雞蛋(三個)奶粉(80克)豆粉(三小袋)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)宮廷玉米餅的做法步驟1、所有食材倒入大盆裏和勻醒發半小時2、和完面是稀糊的3、醒完面發起,有氣泡,用圓勺子一勺量烙制,不放油平鍋!小火烙制4...
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家常油條做法的具體步驟是什麼
  • 家常油條做法的具體步驟是什麼

  • 一日三餐中早餐尤為重要,俗話説的好“早上吃的好,中午吃的飽,晚上吃的少”,在北京,油條是早餐必不可少的,不僅味道鮮美,還可以隨意搭配,可以和豆漿,豆腐腦搭配,簡直就是一絕,油條的做法簡單好學,一般家庭都可以做,下面小編就給大家把詳細做法寫出來。一、油條簡介油條是南北皆有,深受大...
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宮廷核桃酥怎麼做-宮廷核桃酥的做法
  • 宮廷核桃酥怎麼做-宮廷核桃酥的做法

  • “核桃營養價值豐富,有"萬歲子""長壽果""養生之寶"的美譽,冬天多給家人吃它,可補腎、固精強腰、温肺定喘、潤腸通便。核桃是一種很營養的果實,可以把它算作水果一類,它可以保護心臟機能,所以是很多老年人喜歡吃的。其實核桃的好處有很多,並不僅僅限於老年人吃,青年、中年人...
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宮廷蠶豆怎麼做-宮廷蠶豆的做法
  • 宮廷蠶豆怎麼做-宮廷蠶豆的做法

  • “蠶豆這麼做軟糯入味,大人小孩都喜歡吃。”食材明細主料蠶豆(適量)輔料八角(3個)桂皮(2個)香葉(3片)幹辣椒(8個)花椒(一小把)葱(少許)調料鹽(4勺)油(少許)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)宮廷蠶豆的做法步驟1、蠶豆剝殼,沖洗乾淨備用。2、準備香葉,幹辣椒,八角,花椒,桂皮,清水沖洗一下表面的灰...
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宮廷豆腐怎麼做-宮廷豆腐的做法
  • 宮廷豆腐怎麼做-宮廷豆腐的做法

  • 食材明細主料北豆腐(兩塊)臘肉(一塊)臘腸(一根)肥肉末(少許)蘑菇(三個)香菇(五六個)輔料葱(三根)姜(一小塊)骨頭湯(一大碗)配料鹽(一勺)糖(半勺)雞精(一勺)耗油(一勺)生抽(一勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)宮廷豆腐的做法步驟1、準備好材料2、臘肉臘腸切成丁,薑切片,葱切末3、蘑菇香菇切成片4、豆...
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家常版宮保雞丁的做法 『家夏』簡單易做 快手中午菜 家常版宮保雞丁的做法 家常版宮保雞丁怎麼做
酥肉餅的做法 宮廷酥肉餅 酥肉餅怎麼做
  • 酥肉餅的做法 宮廷酥肉餅 酥肉餅怎麼做

  • 食材明細主料肉餡(500克)麪粉(適量)葱(適量)姜(一塊)香料粉(一份)味極鮮生抽(兩勺)料酒(2勺)胡椒粉(半勺)蠔油(一勺)輔料十三香(半勺)糖(半勺)香油(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥肉餅的做法步驟1、麪粉加適量的鹽用温水和成軟硬適中的麪糰,蓋好醒15分鐘(500克麪粉7克鹽)2、然後再次...
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宮廷大排怎麼做-宮廷大排的做法
  • 宮廷大排怎麼做-宮廷大排的做法

  • “據説這是宮廷菜。看看做法其實並不複雜。但仔細研究發現用料和一些操作細節上是有講究的。也許這就是宮廷菜的氣質吧。我將這道宮廷菜做了兩種吃法,很受歡迎呢。”食材明細主料豬大排(1500克)輔料姜(1塊)葱(1棵)香菜(2棵)大豆醬(150克)老抽(1湯匙)冰糖(3塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普...
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加盟漢釜宮步驟是什麼
  • 加盟漢釜宮步驟是什麼

  • 烤肉以鮮香誘人的味道吸引了無數的食客進店品嚐,再加上烤肉菜品的不斷研發創新使得烤肉店的生意也是蒸蒸日上,相信未來還會有更大的發展空間。不少朋友就看中的漢釜宮店的發展潛力也想要開一家烤肉店,就想知道加盟漢釜宮步驟是什麼,感興趣的話就看下去吧。加盟漢釜宮步驟是什...
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宮廷牛肉焦餅怎麼做-宮廷牛肉焦餅的做法
  • 宮廷牛肉焦餅怎麼做-宮廷牛肉焦餅的做法

  • “一個人在家最近基本都快改吃素了,給自己來點子葷腥改善一下生活吧!這款牛肉焦餅可是我最愛的餡餅類的其中一種啦~油炸過後更是酥脆可口的很,不過我這次是用電餅鐺烙的,雖然不像油炸的那麼酥脆但是也絕對不亞於油炸的美味,你們可以自己試試不同的方法。”食材明細麪糰麪粉(500...
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吃九宮格火鍋步驟
  • 吃九宮格火鍋步驟

  • 吃火鍋是中國的一種特別吃法,這種吃法也是歷史久遠。而其中的九宮格火鍋就是較為常見的一種,九宮格火鍋最早起源於重慶,因為當時在兩江會流的地方是牲口屠宰場,牲口的內臟就會被丟到江中,這樣,一些沒有食物吃的人們就會把這些內臟撈起來,自己在家煮煮然後加入調料就食用了。而後...
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宮廷炒烤肉怎麼做-宮廷炒烤肉的做法
  • 宮廷炒烤肉怎麼做-宮廷炒烤肉的做法

  • “夏天來了,燒烤成為最受歡迎的美食,今天我做的這個炒烤肉,工序非常簡單,用到的也都是家庭最普通的原料,但是卻是一道宮廷菜,這道菜味道之所以這麼好,主要是在細節上做了一些變化,炒過的孜然粒和祕製醬油,兩個祕訣決定了這道菜的不同。”食材明細主料裏脊肉(250g)香菜(適量)料酒(適量)祕...
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宮廷奶捲怎麼做-宮廷奶捲的做法
  • 宮廷奶捲怎麼做-宮廷奶捲的做法

  • “據説奶捲原為宮中御點,是當年慈禧太后當年最喜歡的一道奶點心。奶捲是黑白兩色環繞成的奶點心,早在《明宮史》中便有記載:凡遇雪,則暖室賞梅,吃乳皮、乳窩卷。這乳窩卷指的就是奶捲。牛奶搖身一變成了可以吃的點心,很神奇吧?”食材明細主料全脂牛奶(1000毫升)米酒(300毫升)白砂糖...
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