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關於檸香蘭花墨魚的餐飲百科

檸香蘭花墨魚怎麼做-檸香蘭花墨魚的做法
  • 檸香蘭花墨魚怎麼做-檸香蘭花墨魚的做法

  • 食材明細主料墨魚(適量)西蘭花(適量)輔料檸檬片(適量)配料鹽(適量)醋(適量)糖(適量)檸檬汁(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)檸香蘭花墨魚的做法步驟1、墨魚洗淨去表皮。2、汆水過涼。3、西蘭花汆水過涼。4、墨魚切花刀。5、加醋、糖、鹽、檸檬汁拌勻。6...
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墨魚炒蘭豆怎麼做-墨魚炒蘭豆的做法
  • 墨魚炒蘭豆怎麼做-墨魚炒蘭豆的做法

  • “墨魚圈是袋裝冰鮮,在這裏是沒有新鮮的海鮮,都是冰凍的,如果處理得好,也是挺美味的。”食材明細主料墨魚(200克)蘭豆(150克)洋葱(1/2個)紅蘿蔔(15塊)輔料洋葱絲(1把)生薑(約6片)蒜頭(2瓣)香葱(1顆)辣椒(1/2條)浸泡食鹽(1小勺)焯水生粉(1大勺)炒制食鹽(1/3小勺)胡椒粉(1/3小勺)白蘭地(1大勺)清淡(口味)炒(工...
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醬爆墨魚花怎麼做-醬爆墨魚花的做法
  • 醬爆墨魚花怎麼做-醬爆墨魚花的做法

  • 食材明細主料墨魚肉(400克)輔料青椒(100克)洋葱(50克)配料海鮮醬(適量)蠔油(適量)辣油(適量)雞精(適量)鹽(適量)葱花(適量)薑片(適量)蒜片(適量)醬香(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬爆墨魚花的做法步驟1、新鮮的墨魚。2、從背部用刀劃開。3、取出魚骨。4、去除內臟。5、扒去外皮的一層黑膜。6、...
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檸檬雞西蘭花怎麼做-檸檬雞西蘭花的做法
  • 檸檬雞西蘭花怎麼做-檸檬雞西蘭花的做法

  • “材料簡單,做起來也很簡單,酸辣爽口很美味,搭配糙米飯,就是非常好的減脂餐。”食材明細主料雞腿(3個)西蘭花(1棵)輔料檸檬(1個)辣椒(1只)香菜(1棵)姜(1小塊)葱段(2根)料酒(1湯匙)生抽(1湯匙)蒜(1瓣)鹽(適量)橄欖油(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)檸檬雞西蘭花的做法步驟1、準備好食材。2、雞...
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辣炒墨魚花怎麼做-辣炒墨魚花的做法
  • 辣炒墨魚花怎麼做-辣炒墨魚花的做法

  • “這道“辣炒”菜餚沒有用紅辣椒,用的是青辣椒和洋葱,這裏的辣有青辣椒的清香辣味和洋葱的辛辣味,所以烹製這道菜餚沒有用葱薑蒜。可以説這道“辣炒墨魚花”的青辣椒、洋葱、墨魚花這三樣食材都是主料,相輔相成。”食材明細主料墨魚花(300克)洋葱(1個)青椒(2個)輔料油(10克)鹽(5克)蠔油...
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爆炒墨魚花怎麼做-爆炒墨魚花的做法
  • 爆炒墨魚花怎麼做-爆炒墨魚花的做法

  • “烏賊也叫墨魚,取其布袋切上花刀,焯水後爆炒,在年夜菜中也是非常受歡迎的,搭配的蔬菜可以用柿子椒,可以用蒜薹,根據自己手邊的材料選擇。”食材明細主料墨魚(一個)柿子椒(2個)輔料油(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)姜(3片)蒜(3瓣)料酒(一勺)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒墨魚花的做法步驟1...
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霸王花墨魚湯怎麼做-霸王花墨魚湯的做法
  • 霸王花墨魚湯怎麼做-霸王花墨魚湯的做法

  • “一個人的午餐也不可以馬虎”食材明細主料霸王花(2朵)墨魚(2只)骨頭(1塊)輔料薑片(3片)胡椒(10g)無花果(4個)瑤柱(10g)魚香(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)霸王花墨魚湯的做法步驟1、材料準備好2、霸王花提前用水泡一下,剪小一點3、骨頭用開水泡一下去血末4、霸王花、骨頭搞好跟其它材料...
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菜花炒墨魚丸怎麼做-菜花炒墨魚丸的做法
  • 菜花炒墨魚丸怎麼做-菜花炒墨魚丸的做法

  • 食材明細主料菜花(適量)墨魚丸(6顆)蒜苗(適量)輔料蒜片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜花炒墨魚丸的做法步驟1、菜花。2、墨魚丸。3、蒜苗切段。4、墨魚丸先煎熟。5、菜花飛水備用。6、煮熟的菜花放入鍋中。7、加入蒜苗。8、加入適量的鹽和糖調味即可。9、開動啦。...
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墨魚丸炒荷蘭豆怎麼做-墨魚丸炒荷蘭豆的做法
  • 墨魚丸炒荷蘭豆怎麼做-墨魚丸炒荷蘭豆的做法

  • “墨魚丸營養價值非常豐富,具有補脾益胃,清熱解毒的功效。荷蘭豆具有增強機體免疫力的功能,可以提高機體的抗病能力。墨魚丸炒荷蘭豆簡簡單單,鮮脆營養,十分好吃。”食材明細主料墨魚丸(8個)荷蘭豆(150克)胡蘿蔔(半根)大葱(1段)輔料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)原味(口味)炒(工藝)十分...
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五花煮墨魚怎麼做-五花煮墨魚的做法
  • 五花煮墨魚怎麼做-五花煮墨魚的做法

  • “五花煮墨魚,肉與海產配搭,汁濃味鮮,好吃、下飯!”食材明細主料五花肉(適量)墨魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)油(適量)水(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)酒(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五花煮墨魚的做法步驟1、各式材料2、五花肉切厚片,薑切片,葱切段...
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西蘭花胡蘿蔔炒墨魚如何做簡單又好吃
  • 西蘭花胡蘿蔔炒墨魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料墨魚:1只西蘭花:2朵胡蘿蔔:1個蒜頭:2瓣輔料植物油:2湯匙澱粉水:3湯匙鹽:1湯匙具體步驟1.墨魚切花,用開水燙一下,小心不要燙太過了,墨魚捲起來即成。西蘭花切成小朵,用開水燙一下,至變成深色為止。胡蘿蔔,切片。蒜頭,切...
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墨魚花炒韭菜怎麼做-墨魚花炒韭菜的做法
  • 墨魚花炒韭菜怎麼做-墨魚花炒韭菜的做法

  • “這種墨魚花是冷凍的半成品,切的挺好看的,於是就買了幾個試一試,嚐嚐口感如何。品味之後還可以,如果刀工不佳,買這種半成品烹製菜餚,還是不錯的選擇。”食材明細主料墨魚花(200克)韭菜(500克)輔料油(15克)牛肉粉(5克)鹽(3克)姜(適量)蠔油(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)墨魚花炒韭菜...
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五花肉燉墨魚怎麼做-五花肉燉墨魚的做法
  • 五花肉燉墨魚怎麼做-五花肉燉墨魚的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料五花肉(100g)墨魚(2個)輔料香葱(1棵)調料植物油(5g)鹽(5g)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)神級(難度)五花肉燉墨魚的做法步驟1、墨魚燒去表皮黑膜,用清水浸泡一晚。2、肥肉煸香放入瘦肉炒至變色。3、肉肉撥至一邊放入墨...
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墨魚花生粥怎麼做-墨魚花生粥的做法
  • 墨魚花生粥怎麼做-墨魚花生粥的做法

  • 食材明細主料墨魚乾(125g)生花生米(70g)大米(1.5杯)清水(15杯)輔料薑片(適量)玉米油(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)墨魚花生粥的做法步驟1、m墨魚乾提前一晚泡發。花生米也提前一晚泡。2、大米淘洗好,加清水,加玉米油和鹽,提前一晚浸泡。3、泡好的墨魚去皮去骨,切成小...
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蒜香鮑魚西蘭花怎麼做-蒜香鮑魚西蘭花的做法
  • 蒜香鮑魚西蘭花怎麼做-蒜香鮑魚西蘭花的做法

  • 食材明細主料鮑魚(3只)西蘭花(適量)輔料蠔油(一勺)醬油(一勺)澱粉(少許)玉米油(一勺)蒜末(適量)鹽(少許)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香鮑魚西蘭花的做法步驟1、準備好食材2、大蒜切碎3、鮑魚切片4、西蘭花洗淨,掰成小朵5、鮑魚放入開水燙一分鐘,撈出來6、鍋內加水燒開,放入少許鹽7、...
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墨魚鯗燒五花肉 的做法 【寧波】墨魚鯗燒五花肉 墨魚鯗燒五花肉 怎麼做
  • 墨魚鯗燒五花肉 的做法 【寧波】墨魚鯗燒五花肉 墨魚鯗燒五花肉 怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(395克)墨魚鯗(360克)輔料幹辣椒(適量)桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)薑片(適量)微辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)墨魚鯗燒五花肉的做法步驟1、食材:五花肉(已清洗切開焯水)、墨魚鯗(已泡軟)、薑片、幹辣椒、桂皮、大料2、將已泡軟的墨魚鯗清洗一...
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墨魚丸炒花菜怎麼做-墨魚丸炒花菜的做法
  • 墨魚丸炒花菜怎麼做-墨魚丸炒花菜的做法

  • 食材明細主料墨魚丸(適量)花菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)墨魚丸炒花菜的做法步驟1、準備材料.2、花菜掰成小朵,墨魚丸洗淨,切成片.3、鍋中放水,燒開.4、到入花菜綽熟.5、在放入清水裏過一下.6、瀝乾水分備用.7、熱鍋入油,放入墨魚丸.8、翻炒...
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韭香墨魚怎麼做-韭香墨魚的做法
  • 韭香墨魚怎麼做-韭香墨魚的做法

  • “墨魚又稱烏賊味道鮮美、營養豐富、藥食價值高是海洋帶給人類的一種高蛋白,低脂肪佳食良藥?墨魚含蛋白質13%而含脂肪僅為0.7%是可經常食用的滋補海味即使是肥胖者或動脈硬化、高血壓、冠心病患者,適量吃也無妨墨魚還含磷、鈣、鋅、鐵、鎂、糖、維生素B族等等營養成分炒、蒸、...
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又該怎麼做呢-西蘭花墨魚能一起吃嗎
  • 又該怎麼做呢-西蘭花墨魚能一起吃嗎

  • 生活中其實還是存在不少因為不清楚事物之間的禁忌而導致的因為吃錯東西發生意外的情況,所以,咱們在吃什麼東西之前一定要搞清楚搭配的食材之間的一些應該注意的點兒,今天咱們就先説説西蘭花和墨魚這兩種看似不搭的搭配吧。一、西蘭花墨魚能一起吃嗎可以。西蘭花裏面含有非常...
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墨魚燉五花肉怎麼做-墨魚燉五花肉的做法
  • 墨魚燉五花肉怎麼做-墨魚燉五花肉的做法

  • “由於工作和生活習慣的原因,現在很多人經常熬夜。秋天,人熬夜就對身體特別不好,因為這是養陰為主的季節。墨魚可以滋補肝腎陰虛,入肝能養血,入腎能滋陰。因此墨魚燉五花肉是適合經常熬夜常吃的菜。”食材明細主料墨魚(適量)五花肉(適量)輔料春砂仁(適量)紅棗(適量)姜(適量)葱(適量)配料鹽...
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墨魚花炒蒜薹怎麼做-墨魚花炒蒜薹的做法
  • 墨魚花炒蒜薹怎麼做-墨魚花炒蒜薹的做法

  • “墨魚花炒蒜薹菜品色澤豔麗,口感鮮香,營養豐富。”食材明細主料墨魚(350g)蒜薹(250g)胡蘿蔔(少許)葱(少許)木耳(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)墨魚花炒蒜薹的做法步驟1、準備材料,墨魚摘頭去內臟洗淨,木耳發好。2、墨魚去皮切十字花刀,這...
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香辣墨魚怎麼做-香辣墨魚的做法
  • 香辣墨魚怎麼做-香辣墨魚的做法

  • 食材明細主料墨魚(適量)乾紅椒(適量)青椒(適量)輔料植物油(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)芝麻(適量(可不加))微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣墨魚的做法步驟1、墨魚治淨,切片用料酒略醃漬2、葱姜切段、青椒頂刀切圈3、鍋加水,墨魚入水汆燙撈出備用4、鍋加油,姜、紅椒入鍋炸香5、下入葱段6...
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蟲草花墨魚湯怎麼做-蟲草花墨魚湯的做法
  • 蟲草花墨魚湯怎麼做-蟲草花墨魚湯的做法

  • 食材明細主料豬骨(350g)墨魚乾(1塊)蟲草花(20g)紅棗(6粒)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)雞精(少許)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蟲草花墨魚湯的做法步驟1、豬骨。2、蟲草花泡洗乾淨。3、墨魚乾。4、用清水泡發了一上午。5、切成長條。6、將豬骨、墨魚、蟲草花放入湯盅。7、加入適量清...
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醬香墨魚怎麼做-醬香墨魚的做法
  • 醬香墨魚怎麼做-醬香墨魚的做法

  • “簡單不失美味的家常快手小炒。”食材明細主料墨魚(1只)秋葵(適量)輔料黃薑絲(適量)幹辣椒(少許)調料油(少許)醬油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)料酒(少許)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬香墨魚的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、將墨魚去內臟,撕掉表面一層膜。3、切條狀。4、秋葵放入開...
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墨魚西蘭花的做法你知道嗎
  • 墨魚西蘭花的做法你知道嗎

  • 西蘭花大家非常的熟悉,不管是東方還是西方的都喜歡把西蘭花當做是烹飪的選用的蔬菜之一,而且西蘭花的營養價值非常豐富,同時熱量比較的地,適合減肥的健身的朋友食用,不知道墨魚大家是不是也很瞭解呢,今天的菜來自這兩種食物。一、墨魚西蘭花的做法新鮮的墨魚去骨、去內臟,剝去表...
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