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關於猛漢的餐飲百科

猛漢的炒飯加盟費用?
  • 猛漢的炒飯加盟費用?

  • 炒飯相對於其他的餐飲品類更受消費者歡迎,因為它是人們百吃不厭的美食。以其獨特的製作工藝將炒飯的美味做到了極致,許多顧客忍不住對品牌紛紛讚賞,口碑效應非常好,樹立了很好的品牌形象。由於有着很好的品牌口碑,同時也吸引了很多投資者想要開家猛漢的炒飯。當然投資也要準備...
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陳香泥猛怎麼做-陳香泥猛的做法
  • 陳香泥猛怎麼做-陳香泥猛的做法

  • “泥猛有點苦味,不過放入陳皮之後可以改善魚上的苦味,還會有股淡淡的陳皮香味”食材明細主料泥猛(適量)輔料姜(適量)陳皮(適量)豆豉(適量)葱(適量)生抽(適量)鹽(適量)油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)陳香泥猛的做法步驟1、首先把泥猛處理乾淨,抹上鹽,然後在碟子下面鋪上葱白段、姜...
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大閘蟹猛火蒸多久
  • 大閘蟹猛火蒸多久

  • 15-20分鐘,根據大閘蟹的大小不同,蒸的時間也不一樣,一般來説六兩以上的大閘蟹需要蒸20分鐘左右,六兩以下的蒸15分鐘左右,如果是100克左右的大閘蟹,10分鐘左右就可以蒸好,蒸大閘蟹的時候要反面朝上,可以鎖住鮮味,綁繩子也不用解開。...
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陳皮豆瓣醬悶泥猛怎麼做-陳皮豆瓣醬悶泥猛的做法
  • 陳皮豆瓣醬悶泥猛怎麼做-陳皮豆瓣醬悶泥猛的做法

  • “好吃下飯,鮮鹹可口,老少咸宜。”食材明細主料泥猛魚(適量)輔料陳皮(適量)葱白(適量)姜(適量)豆豉(適量)豆瓣醬(適量)佐料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)陳皮豆瓣醬悶泥猛的做法步驟1、泥猛魚內臟去淨,姜切絲,葱白切段。2、泥猛魚身劃三刀,抹鹽,和料酒...
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果皮蒸泥猛怎麼做-果皮蒸泥猛的做法
  • 果皮蒸泥猛怎麼做-果皮蒸泥猛的做法

  • 食材明細主料泥猛(2條)輔料果皮(1塊)調料薑絲(適量)葱花(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)果皮蒸泥猛的做法步驟1、魚洗淨晾乾水,姜和果皮切絲,葱切花。2、魚兩面摸點鹽,撒上薑絲和果皮絲,淋適量食用油。3、電飯鍋水開後放進魚蒸(我這是蒸米飯順便蒸了,如講...
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鹽水泥猛怎麼做-鹽水泥猛的做法
  • 鹽水泥猛怎麼做-鹽水泥猛的做法

  • “泥猛魚營養價值,是非常高的,它屬於蛋白低脂肪的食物。膽固醇是非常少的,多吃有利於身體健康,也可以補充人體的需要多種營養元素。而且還具有良好的藥用效果,具有一定的補中益氣、以及除濕退黃,還有益腎助陽、祛濕止瀉、暖脾胃。”食材明細主料泥猛魚(4條)輔料薑絲(少許)調料油(少...
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蒜香泥猛魚怎麼做-蒜香泥猛魚的做法
  • 蒜香泥猛魚怎麼做-蒜香泥猛魚的做法

  • 食材明細主料泥猛魚(500g)輔料油(50g)鹽(1勺)醬油(10g)蠔油(1匙)姜(1塊)蒜米(10g)原味(口味)未知(難度)蒜香泥猛魚的做法步驟1、海魚泥猛魚,清洗乾淨。2、下鍋煎兩面金黃。3、小火慢煎,煎到這樣子,兩面金黃。4、放蒜米,蠔油,醬油,鹽調味,翻炒均勻,出鍋。5、蒜蓉燜泥猛魚完成。...
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猛象榴蓮是哪裏的
  • 猛象榴蓮是哪裏的

  • 泰國。榴蓮是熱帶的水果之一,原產馬來西亞,泰國種植的比較多,在中國種植於廣東、海南等地。榴蓮的品種比較多,常見的有金枕頭榴蓮、蘇丹王榴蓮、貓山王榴蓮、青尼榴蓮、長柄榴蓮、谷夜套榴蓮,金枕頭榴蓮的果形比較大,果殼呈黃色,果肉呈金黃色,口感較甜,榴蓮香氣不濃郁。...
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雞蛋猛子蝦醬的做法 雞蛋猛子蝦醬,喜歡簡單的味道! 雞蛋猛子蝦醬怎麼做
  • 雞蛋猛子蝦醬的做法 雞蛋猛子蝦醬,喜歡簡單的味道! 雞蛋猛子蝦醬怎麼做

  • “喜歡做簡單的事,就猶如,這道“雞蛋猛子蝦醬”,簡單的食材,簡單的做法,也是簡單的味道!雞蛋猛子蝦醬,是一道典型的膠東特色的家常菜。家家户户都會做的。”食材明細主料雞蛋(1枚)猛子蝦醬(30克)輔料葱花(50克)配料白糖(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋猛子蝦醬的做法步驟1、...
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清蒸泥猛的做法 清蒸泥鯭 清蒸泥猛怎麼做
  • 清蒸泥猛的做法 清蒸泥鯭 清蒸泥猛怎麼做

  • “烹飪海鮮最原味的方法就是清蒸,無需過多的調料,既簡單又能保留食材本身的鮮味。”食材明細主料泥猛魚(4條)香葱(小把)輔料生薑(適量)蒸魚醬油(適量)油(適量)魚香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸泥猛的做法步驟1、泥猛魚清理乾淨,涼幹水份。2、生薑一半切片,一半切絲,香葱切絲。3、鍋...
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黃豆醬燜泥猛魚怎麼做-黃豆醬燜泥猛魚的做法
  • 黃豆醬燜泥猛魚怎麼做-黃豆醬燜泥猛魚的做法

  • 食材明細主料泥猛魚(3條)普寧黃豆醬(適量)輔料芹菜(適量)生薑(適量)蒜頭(適量)調料花生油(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃豆醬燜泥猛魚的做法步驟1、泥猛魚洗淨備用。2、蒜頭拍扁,生薑洗淨切塊備用。3、芹菜洗淨切段。4、砂鍋熱油,炒香生薑和蒜頭。5、加入適量清水。6、加入...
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陳皮豆豉蒸泥猛怎麼做-陳皮豆豉蒸泥猛的做法
  • 陳皮豆豉蒸泥猛怎麼做-陳皮豆豉蒸泥猛的做法

  • 食材明細主料泥猛魚(兩條)輔料薑片(適量)陳皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)陳皮豆豉蒸泥猛的做法步驟1、將泥猛魚去除內臟洗乾淨,泥猛是沒有魚鱗的2、把洗乾淨的泥猛魚撒少於鹽摸勻稍微醃製一下入味,準備薑片,少量陳皮絲,少量豆豉,葱白切段,適量的葱絲,不會切葱絲的就換成葱...
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西瓜皮泥猛魚湯怎麼做-西瓜皮泥猛魚湯的做法
  • 西瓜皮泥猛魚湯怎麼做-西瓜皮泥猛魚湯的做法

  • “泥猛魚買了活的超級新鮮,説這麼新鮮的魚不煮碗湯就浪費了,所以就拿來煮湯喝了,但是忘記買冬瓜了,發現家裏有西瓜皮,就想西瓜皮應該跟冬瓜差不多味道吧~就用西瓜皮替代了~還不錯也還很鮮美。”食材明細主料西瓜皮(兩塊)泥猛魚(三條)輔料瘦肉(少許)配料薑片(4片)鹽(1茶匙)原味(口味)煮(工藝...
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紅燒泥猛怎麼做-紅燒泥猛的做法
  • 紅燒泥猛怎麼做-紅燒泥猛的做法

  • 食材明細主料泥猛(一條)輔料豆瓣醬(一勺)醬油(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒泥猛的做法步驟1、泥猛一隻,側切腹部,掏乾淨內臟,沖洗乾淨。2、小火慢煎,加少許食鹽免油飛濺。3、煎至兩面金黃。4、加入一碗温水,一勺豆瓣醬,適量醬油,煮三分鐘。5、加入葱花即可。6、成品。...
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酸梅泥猛魚怎麼做-酸梅泥猛魚的做法
  • 酸梅泥猛魚怎麼做-酸梅泥猛魚的做法

  • 食材明細主料泥猛魚(3個)輔料酸梅(適量)芹菜(適量)調料薑片(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸梅泥猛魚的做法步驟1、泥猛魚洗淨在兩面切一下花刀。2、生薑洗淨切片。3、酸梅用勺子搗碎。4、砂鍋底下鋪上薑片,把魚擺上,再舀上酸梅靜置20分鐘左右。5、加入適量的清水。6、蓋...
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香煎泥猛魚怎麼做-香煎泥猛魚的做法
  • 香煎泥猛魚怎麼做-香煎泥猛魚的做法

  • 食材明細主料泥猛魚(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎泥猛魚的做法步驟1、泥猛魚洗淨處理好,用適量鹽醃製一個晚上。2、下鍋前用紙巾吸乾水分。3、油燒熱,放入鍋中,中小火兩面煎。4、外焦裏內,配上粥很美味。...
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猛叔炒飯加盟費多少
  • 猛叔炒飯加盟費多少

  • 餐飲提問:猛叔炒飯加盟費多少潔癖小小人回答:1.一線城市猛叔的炒飯加盟店的裝修費:80000元,製作炒飯的設備費:60000,首批原料費:30000元,廣告宣傳費:4000元,猛叔的炒飯的店面租金:10000元,人員工資:12021元,水電雜費:一個月1000元,加盟商需要準備的流動資金:90000,加盟總費用:202100元。2.二...
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紅燜泥猛魚怎麼做-紅燜泥猛魚的做法
  • 紅燜泥猛魚怎麼做-紅燜泥猛魚的做法

  • 食材明細主料泥猛魚(4條)輔料薑片(少許)調料醬油(適量)葱花(2條)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燜泥猛魚的做法步驟1、泥猛魚洗淨,廚房紙吸乾水分。2、油温6成熱下泥猛魚,中火慢煎別翻動魚身。3、煎制一面金黃,翻面下薑片。4、兩面金黃後倒入適量鹹度醬油,蓋上鍋蓋燜煮至魚熟醬...
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泥猛肉片湯 泥猛肉片湯怎麼做-泥猛肉片湯的做法 冬日暖陽之
  • 泥猛肉片湯 泥猛肉片湯怎麼做-泥猛肉片湯的做法 冬日暖陽之

  • 食材明細主料泥猛(1條)瘦肉(適量)魚泡(適量)輔料胡椒粉(適量)姜(適量)小葱(適量)生抽(適量)生粉(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)泥猛肉片湯的做法步驟1、食材如下。2、如下綠色的是荊芥可加可不加。3、將魚兩面煎金黃。4、借煎魚空檔,將肉切成片,加入姜生抽糖生粉油胡...
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酸菜鹹梅泥猛魚怎麼做-酸菜鹹梅泥猛魚的做法
  • 酸菜鹹梅泥猛魚怎麼做-酸菜鹹梅泥猛魚的做法

  • 食材明細主料泥猛魚(適量)潮汕酸鹹菜(適量)潮汕鹹梅(適量)輔料生薑(適量)葱花(適量)調料花生油(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸菜鹹梅泥猛魚的做法步驟1、泥猛魚清洗乾淨備用。2、生薑切細備用。3、酸鹹菜洗淨改刀切細。4、鹹梅和適量鹹梅汁,將鹹梅搗碎備用。5、鍋中熱油放...
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小猛牛章魚水煎肉 小猛牛章魚水煎肉怎麼做-小猛牛章魚水煎肉的做法 水煎肉做法
  • 小猛牛章魚水煎肉 小猛牛章魚水煎肉怎麼做-小猛牛章魚水煎肉的做法 水煎肉做法

  • “自己去超市買一包特製調料,在家也能吃到滑嫩的水煎肉,味道鮮嫩可口,麻辣適中,每一環都會點燃你味覺的蓓蕾……”食材明細主料肥牛卷(500g)章魚(中等整隻)金針菇(500g)羊肉卷(500g)輔料調料包(一袋)中辣(口味)火鍋(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小猛牛章魚水煎肉的做法步驟1、肥牛卷裝盤備用2、...
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猛龍過江的做法 冰涼但不寒涼的冰飲:猛龍過江 猛龍過江怎麼做
  • 猛龍過江的做法 冰涼但不寒涼的冰飲:猛龍過江 猛龍過江怎麼做

  • “這是一款口感比較濃烈的夏季冰品,名稱來自台灣,猛龍就是火龍果,過江就是薑汁,很酷的名字吧,哈哈!喝多了千篇一律的甜味飲品,不妨來試試猛龍過江的濃烈味道吧!這款飲品富含蛋白質,鈣質及抗衰老的花青素,特別適合體質虛寒,夏季不易飲用冰品的朋友。我就是夏天不易出汗,體質稍微偏寒涼...
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陳皮鹽水泥猛怎麼做-陳皮鹽水泥猛的做法
  • 陳皮鹽水泥猛怎麼做-陳皮鹽水泥猛的做法

  • “泥猛魚在南方比較常見的一種海魚,肉質鮮美,風味獨特,營養價值高。用陳皮鹽水浸熟肉質嫩滑,保留魚的原汁原味。”食材明細主料泥猛魚(250g)輔料陳皮(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)陳皮鹽水泥猛的做法步驟1、泥猛魚去內臟洗淨,陳皮提前泡軟切絲。2、鍋裏放水,放適量...
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姜葱蒸花泥猛怎麼做-姜葱蒸花泥猛的做法
  • 姜葱蒸花泥猛怎麼做-姜葱蒸花泥猛的做法

  • 食材明細主料花泥猛(一條550約克)輔料薑絲(少許)葱段(少許)香菜(少許)調料油(適量)醬油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)姜葱蒸花泥猛的做法步驟1、花泥猛處理好後在魚身劃幾刀易熟入味,擺入長盤中,鋪上薑絲。2、水開後放入鍋中大火蒸15分鐘,以蒸熟為準。3、準備葱段,香菜。4、蒸...
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香燜泥猛魚的做法 潮音潮人:香燜泥猛魚 香燜泥猛魚怎麼做
  • 香燜泥猛魚的做法 潮音潮人:香燜泥猛魚 香燜泥猛魚怎麼做

  • “泥猛魚很不起眼,一直被認為難登大雅之堂。但它卻是名魚之一,有內涵,集數種魚特點於一身,既有臘魚之鮮,也有沙錐之清香,更有金古魚之甘甜。它香嫩韌口,無鱗無刺,“童叟無欺”,煲湯煲汁、幹煎、豆豉蒸風味獨特;它是藻類營養“萃取器”,多食泥猛相當於間接攝取藻類營養素。肉質鮮美,風...
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