酸梅泥猛魚怎麼做-酸梅泥猛魚的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸梅泥猛魚的做法步驟

• 1、泥猛魚洗淨在兩面切一下花刀。

• 2、生薑洗淨切片。

• 3、酸梅用勺子搗碎。

• 4、砂鍋底下鋪上薑片，把魚擺上，再舀上酸梅靜置20分鐘左右。

• 5、加入適量的清水。

• 6、蓋上煮開轉小火燜15分鐘。

• 7、最後大火收一下汁。

• 8、放入芹菜段即可。

• 9、成品。

• 10、成品。

• 11、成品。