家常黃豆醬燜泥猛魚如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

泥猛魚 ：2條

輔料

油 ：適量
黃豆醬 ：適量
蒜 ：適量
小葱 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.準備材料

2.泥猛魚用鹽奄一下入味

3.熱油鍋下魚煎

4.煎到皮焦黃番過來再煎另一邊

5.都煎好後下姜蒜煎香

6.加水

7.下黃豆醬

8.燜到差不多收汁後下葱再燜1分鐘出鍋

烹飪技巧

這種魚最好在買的時候叫商家處理好了再拿回來,因為處理它是很麻煩的事.