家常菜醬燜鯧魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
醬油 :適量
油 :適量
料酒 :適量
葱 :適量
主料
鯧魚 :400輔料
姜 :適量醬油 :適量
油 :適量
料酒 :適量
葱 :適量
1.備料鯧魚,葱,姜。
2.熱鍋加油,下姜爆香。
3.再將鯧魚改刀下鍋。
4.煎至鯧魚雙面酥黃出味。
5.加適量料酒提鮮。
6.再適量醬油提味提色。
7.燜煮至良後,下葱段點綴即可。
8.一份醬燜鯧魚就完成了。
煎魚防粘鍋,一魚身體用點細鹽醃製一下,二將魚提早洗好,瀝至表皮收緊,三就是用不粘鍋了。
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