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關於蒜香蘆筍的最正宗做法的餐飲百科

蒜香蘆筍怎麼做-蒜香蘆筍的做法
  • 蒜香蘆筍怎麼做-蒜香蘆筍的做法

  • “清新爽口做法簡單。”食材明細主料蘆筍(200克)輔料蒜末(少許)醬油(少許)橄欖油(少許)蒜香(口味)焯(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗淨去掉老的,切段,切點蒜末。2、小湯鍋水燒開滴幾滴橄欖油,把蘆筍下鍋焯水分半鐘即可。3、撈起瀝水。4、炒鍋放油把蒜末炒香。5、加...
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蒜味烤蘆筍怎麼做-蒜味烤蘆筍的做法
  • 蒜味烤蘆筍怎麼做-蒜味烤蘆筍的做法

  • “蘆筍口感清爽嫩脆。把它烤了之後澆上蒜蓉蛋黃醬簡直是絕配!”食材明細主料新鮮蘆筍(1LB)輔料磨碎的蒜(一瓣)配料橄欖油(2湯匙)蛋黃醬(1/3杯)鹽(1/2茶匙)黑胡椒(1/4茶匙)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜味烤蘆筍的做法步驟1、烤箱預熱425F。把洗乾淨的蘆筍淋上橄欖油,鹽,和黑胡椒2...
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麻辣蒜香拌蘆筍怎麼做-麻辣蒜香拌蘆筍的做法
  • 麻辣蒜香拌蘆筍怎麼做-麻辣蒜香拌蘆筍的做法

  • “在西方,蘆筍被譽為“十大名菜之一”,也正因為蘆筍肉質潔白細嫩,口味香郁,清鮮爽口,在歐美國家的高級宴會上,它可是道常出鏡的家常菜。蘆筍性味甘寒,有清熱、利尿功效。因此在炎日的夏季,食用蘆筍是人們不錯的選擇。此外,綠蘆筍的尖端含有豐富的維他命A,對明目也十分有好處。現代...
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最正宗的串串香是什麼
  • 最正宗的串串香是什麼

  • 串串是一種類似與火鍋和麻辣燙的食物。它非常完美的介於這兩者之間。價格上面比火鍋來的要實惠,就餐氛圍上來談相比麻辣燙的便捷形式要愜意。選品也是十分的豐富。一般的串串店也不光只有串串,還搭配了一些好的伴侶。譬如錫紙腦花、四季繽紛、香辣土豆粉等等。許多投資者也...
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蒜泥拌蘆筍的做法 抗癌之王——蒜泥拌蘆筍 蒜泥拌蘆筍怎麼做
  • 蒜泥拌蘆筍的做法 抗癌之王——蒜泥拌蘆筍 蒜泥拌蘆筍怎麼做

  • “像蘆筍這樣的蔬菜,越是簡單的吃法才越能體現它的價值,蒜泥拌蘆筍,簡簡單單的涼拌菜,吃起來很清爽,而且最大程度的保留了蘆筍本身的營養價值,營養、美容、減肥、抗癌抗衰老,蔬菜之王當之無愧!”食材明細主料蘆筍(一把)大蒜(5瓣)涼開水(一大碗)輔料味極鮮(適量)鹽(適量)糖(適量)芝麻油(適量)鹹...
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蒜香蘆筍沙拉怎麼做-蒜香蘆筍沙拉的做法
  • 蒜香蘆筍沙拉怎麼做-蒜香蘆筍沙拉的做法

  • “很多菜餚做法越簡單,越能體現食材的本味。今天做的這個蘆筍沙拉就是特別簡單的方法,蘆筍焯水,熱油澆蒜蓉,調味則是隻用了沙拉汁,其他什麼都沒有放,吃起來則是蘆筍本身的清甜滋味,而且營養也不流失。蘆筍營養豐富,纖維素含量也很高,是節後清腸不錯的選擇。”食材明細主料蘆筍(250g...
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蒜蓉蘆筍拌海蔘怎麼做-蒜蓉蘆筍拌海蔘的做法
  • 蒜蓉蘆筍拌海蔘怎麼做-蒜蓉蘆筍拌海蔘的做法

  • “蘆筍被譽為“十大名菜之一”,蘆筍含有豐富的維生素B、維生素A以及葉酸、硒、鐵、錳、鋅等微量元素,具有人體所必需的各種氨基酸,是一種高檔而名貴的蔬菜;海蔘的營養價值更不必多説,是大自然孕育的珍貴食材。”食材明細主料曉芹即食海蔘(兩根)輔料蘆筍(100g)金銀蒜(20g)調料鹽(適量)...
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剁椒蒜蓉烤蘆筍怎麼做-剁椒蒜蓉烤蘆筍的做法
  • 剁椒蒜蓉烤蘆筍怎麼做-剁椒蒜蓉烤蘆筍的做法

  • 食材明細主料蘆筍(500克)輔料蒜蓉(20克)剁辣椒醬(1匙)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒜蓉烤蘆筍的做法步驟1、將蘆筍洗淨切段,蝦仁是昨天剩下的2、倒入適量油加熱,把蒜蓉和剁辣椒倒入炒香,放入醬油白糖少許,炒好倒在蘆筍上3、將錫紙包好4、烤箱190度,20分鐘5、出爐啦6、是不...
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正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條怎麼做
  • 正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條怎麼做

  • “茴香是一種常用的香料,做滷菜都會用到,可以提香解膩,而油條是我們早餐經常吃的油炸食品,在和麪時加入小茴香就可以炸製成茴香油條,這種茴香油條風味獨特,味美可口。”食材明細主料中筋麪粉(1000克)雞蛋(100克)水(500克)輔料食用油(50克)海韋力無鋁酥脆膨鬆劑(30克)調料白糖(20克)鹽(15克)小...
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臘肉回蒜苗 正宗四川臘肉回蒜苗怎麼做-正宗四川臘肉回蒜苗的做法 正宗四川
  • 臘肉回蒜苗 正宗四川臘肉回蒜苗怎麼做-正宗四川臘肉回蒜苗的做法 正宗四川

  • “過年啦,家裏的臘肉,肥肉肉的這種拿來炒菜,臘肉回蒜苗是最好的下飯菜,做法很簡單,切一小陀臘肉要肥的瘦的炒不好吃,洗淨放入水中,可加入生薑少許,蓋上鍋蓋一直煮到筷子稍微用力能插穿,這時候可以加入白蘿蔔或者菜頭切滾刀,倒入臘肉裏一直,臘肉煮到用筷子輕鬆插的進去的樣子,撈起臘肉...
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蘆筍拼蒜薹怎麼做-蘆筍拼蒜薹的做法
  • 蘆筍拼蒜薹怎麼做-蘆筍拼蒜薹的做法

  • 食材明細主料蘆筍(適量)蒜薹(適量)輔料紅辣椒(適量)調料生抽(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍拼蒜薹的做法步驟1、蘆筍留頭。2、蒜薹洗淨切段。3、鍋子燒開水放入適量鹽。4、放入適量油。5、放入蘆筍。6、撈出瀝乾水份。7、分別碼在盤中。8、淋上生抽和香油。...
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黃金蒜蘆筍怎麼做-黃金蒜蘆筍的做法
  • 黃金蒜蘆筍怎麼做-黃金蒜蘆筍的做法

  • 食材明細主料蘆筍(適量)輔料大蒜(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)油(適量)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蒜蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗淨。2、切段備用。3、鍋子燒熱放入蘆筍。4、煮熟撈出碼盤。5、鍋子燒熱油放入蒜末爆香,放適量鹽和生抽調味。6、淋上蘆筍。7、開動啦。...
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蒜香蘆筍北極蝦怎麼做-蒜香蘆筍北極蝦的做法
  • 蒜香蘆筍北極蝦怎麼做-蒜香蘆筍北極蝦的做法

  • “北極蝦香酥,蘆筍脆嫩,蒜香味很好吃。”食材明細主料北極蝦(150克)蘆筍(150克)輔料大蒜(4瓣)胡椒粉(1/2小瓣)白糖(1小匙)料酒(1小匙)生抽(1小匙)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香蘆筍北極蝦的做法步驟1、蘆筍切去老根,颳去老皮。切成段。2、放入開水鍋中焯水,撈出過涼。3...
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蒜香蠔油蘆筍怎麼做-蒜香蠔油蘆筍的做法
  • 蒜香蠔油蘆筍怎麼做-蒜香蠔油蘆筍的做法

  • ““春天正是吃蘆筍的好時節,鮮嫩碧綠的蘆筍,配上鹹甜可口的醬汁,再溶入獨特的蒜香味,也算是一道美味~””食材明細主料蘆筍(300克)輔料蒜(5瓣)生抽(3勺)蠔油(半勺)水澱粉(適量)清水(適量)白糖(少許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香蠔油蘆筍的做法步驟1、買回來的蘆筍洗淨切段備用。2...
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蒜泥蘆筍怎麼做-蒜泥蘆筍的做法
  • 蒜泥蘆筍怎麼做-蒜泥蘆筍的做法

  • “家常快炒,鮮香爽口。”食材明細主料蘆筍(300g)輔料蒜頭(4瓣)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗淨入開水汆燙變綠撈出,過冷水控幹。2、蘆筍切段,蒜切碎。3、鍋熱倒油,倒入蒜泥煸香。4、倒入蘆筍,煸炒。5、煸炒一分鐘半鍾撒鹽。6、撒鹽後再翻炒...
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各地最有名、最正宗的酸筍怎麼做
  • 各地最有名、最正宗的酸筍怎麼做

  • 什麼是酸筍呢?酸筍是用竹筍做成的一種醃製的調味品。酸筍的發源地是在我國的廣東地區,隨着慢慢的文化的傳播,好多地方都開始吃酸筍,並且自己醃製酸筍。漸漸地,好多地方都有了自己酸筍的特色的做法,而且還特別好吃。那麼,各地最有名、最正宗的酸筍怎麼做呢?一、廣東南雄的酸筍既然...
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蒜末蘆筍怎麼做-蒜末蘆筍的做法
  • 蒜末蘆筍怎麼做-蒜末蘆筍的做法

  • “簡單又好吃。”食材明細主料蘆筍(8根)調料大蒜(2粒)小米椒(半隻)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末蘆筍的做法步驟1、蘆筍8根切去老根。老根削去有纖維皮也可以吃。2、鍋中水開加一小勺鹽,幾滴食用油。蘆筍放入鍋中焯水一分鐘,迅速撈入冷水(或冰水)中...
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蒜蓉香菇蘆筍怎麼做-蒜蓉香菇蘆筍的做法
  • 蒜蓉香菇蘆筍怎麼做-蒜蓉香菇蘆筍的做法

  • 食材明細主料蘆筍(適量)香菇(適量)輔料蒜(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉香菇蘆筍的做法步驟1、蘆筍、香菇切片。2、蒜剁成蓉備用。3、鍋中放少放油,下蒜蓉爆香。4、放入香菇炒出香味。5、下蘆筍略炒,放入鹽、生抽、蠔油調味即可。...
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油淋蒜香蘆筍怎麼做-油淋蒜香蘆筍的做法
  • 油淋蒜香蘆筍怎麼做-油淋蒜香蘆筍的做法

  • “這個時節很容易上火更多的是喜歡簡單清口的家常菜,做了這一道油淋蘆筍簡單小菜,因為一直很欣賞鮮蘆筍的健康美味,於是用三種不同顏色的元素來完成這道小菜,充分發揮每一個元素的作用。本身鮮蘆筍有天然的淡淡鮮甜味,加上蠔油的鮮味,兩個清淡的元素,中和了大蒜味,而且帶出了更多...
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四川的串串香哪家最正宗
  • 四川的串串香哪家最正宗

  • 四川串串香你肯定吃過,準備開一家串串香,不同的人制作的串串香都有所不同,因此,四川串串香種類繁多,風味各異。串串香現在都做的都是偏四川風味了,做加盟店的也確實不少,如果要問四川的串串香哪家最正宗?接下來我帶你看看了解一下。四川的串串香哪家最正宗1.籤味王串串香這是一家...
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可樂雞翅最正宗的做法
  • 可樂雞翅最正宗的做法

  • 現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳説:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“可樂雞翅最正宗的做法”。一、可樂雞翅最正宗的做法做...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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醬蒜爆蘆筍怎麼做-醬蒜爆蘆筍的做法
  • 醬蒜爆蘆筍怎麼做-醬蒜爆蘆筍的做法

  • “蘆筍性味甘寒,有清熱、利尿功效、很適合人們夏季食用。此外:綠蘆筍的尖端含有豐富的維他命A可明目;現代研究表明:蘆筍含有豐富的黃酮類物質,具有抗氧化的作用,經常食用對防衰老有較好效果,同時也有抗腫瘤的作用。蘆筍吃法多種多樣,最為經典估計白灼蘆筍,原汁原味;可吃多了也發現...
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蒜蓉蘆筍怎麼做-蒜蓉蘆筍的做法
  • 蒜蓉蘆筍怎麼做-蒜蓉蘆筍的做法

  • 食材明細主料蘆筍(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)油(適量)生抽(一點)蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗淨改斜刀備用。2、準備蒜末。3、鍋中放油加入蒜末爆香。4、然後加入蘆筍根部先翻炒一會。5、炒制斷生然後再加入其它蘆筍翻炒。6、加蠔油生抽一...
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蒜蓉烤蘆筍怎麼做-蒜蓉烤蘆筍的做法
  • 蒜蓉烤蘆筍怎麼做-蒜蓉烤蘆筍的做法

  • “現在講究健康飲食,油炸的東西吃的少了,但大家都喜歡油炸的口感,於是空氣炸就流行起來了。我家一直沒有空氣炸鍋,因為覺得有烤箱,再弄個空氣炸鍋,太佔地方了。現在好啦,ACA出了空氣炸烤箱,烤箱和空氣炸合二為一了,這樣即可用空氣炸來做,也可以用烤箱的功能,一舉兩得。今天就用這款...
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