蒜香蠔油蘆筍怎麼做-蒜香蠔油蘆筍的做法
- 熱菜
- 關注:2.75W次
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蒜香蠔油蘆筍的做法步驟
1、買回來的蘆筍洗淨切段備用。
2、將其放在鹽開水裏焯熟後盛出擺盤。
3、蒜頭去皮切成末。
4、碗中加入生抽、蠔油、水澱粉和適量清水攪拌均勻調成醬汁。
5、鍋燒熱,倒入調好的醬汁,將其燒熱後均勻地淋在蘆筍上。
6、熱鍋倒油,爆香蒜蓉後將其澆在蘆筍上即可。
7、成品圖
小竅門
1、蘆筍焯水時間不易過長,這樣才能保證其翠綠的色澤。
2、用開水焯蘆筍時加些鹽可使其更入味。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/kqv7zo.html