家常菜糖醋鯧魚如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鯧魚 ：800

輔料

水 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
白糖 ：適量
醋 ：適量
老抽 ：適量
薑片 ：適量

具體步驟

1.起油鍋爆香薑片。

2.煎魚。

3.煎好一面反過來煎另一面。

4.加水、鹽、老抽燉煮。

5.漸漸入味後，調入白糖、醋，大火繼續燉煮。直到湯汁濃郁收幹即可。

6.裝盤。

烹飪技巧

糖和醋的比例按照個人的喜好添加調味。