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關於海椒皮蛋的家常做法的餐飲百科

海椒皮蛋怎麼做-海椒皮蛋的做法
  • 海椒皮蛋怎麼做-海椒皮蛋的做法

  • “海椒皮蛋真的很好吃,忒下飯!!!值得你一試。”食材明細主料皮蛋(2個)大海椒(4-5個)輔料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海椒皮蛋的做法步驟1、將海椒切塊備用。2、將鍋燒乾,不要放油,把海椒倒入鍋中將水分控幹。3、小火慢炒,直至海椒成熟後放少許豬油、食用鹽煸炒片刻。4、...
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燒辣椒皮蛋的做法 長沙人的家常菜——燒辣椒皮蛋 燒辣椒皮蛋怎麼做
  • 燒辣椒皮蛋的做法 長沙人的家常菜——燒辣椒皮蛋 燒辣椒皮蛋怎麼做

  • “夏季的應季菜,辣你沒商量,不知不覺多扒一碗飯。”食材明細主料辣椒(半斤)皮蛋(2個)輔料蒜末(少許)配料小鹽醬油(少許)鹽(少許)蒸魚豉油(少許)醋(適量)麻油(少許)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燒辣椒皮蛋的做法步驟1、1、主料:皮蛋2個、青椒(老點的、皮硬且光亮的)半斤。2、2、輔料:蒜末、...
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皮蛋拌海蜇皮怎麼做-皮蛋拌海蜇皮的做法
  • 皮蛋拌海蜇皮怎麼做-皮蛋拌海蜇皮的做法

  • 食材明細主料皮蛋(適量)海蜇皮(適量)輔料生抽(適量)蒜茸(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋拌海蜇皮的做法步驟1、海蜇皮泡發洗淨。2、皮蛋剝皮後切小塊放入碗中。3、加入適量生抽、蒜茸和麻油拌勻即可。4、成品裝盤。...
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虎皮海椒怎麼做-虎皮海椒的做法
  • 虎皮海椒怎麼做-虎皮海椒的做法

  • “也可以稱為虎皮青椒或者虎皮尖椒。放醬油及醋是關鍵環節。”食材明細主料海椒((尖椒)適量)輔料白糖(適量)味精(1勺)鹽(適量)調料醬油(2匙)醋(1勺)酸辣(口味)炒(工藝)一天(耗時)高級(難度)虎皮海椒的做法步驟1、青海椒(尖椒)折出洗淨備用。2、油鍋裏放鹽,倒入海椒翻炒。3、準備好醋和醬油。4、在...
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青椒皮蛋的做法 【青椒皮蛋】 青椒皮蛋怎麼做
  • 青椒皮蛋的做法 【青椒皮蛋】 青椒皮蛋怎麼做

  • “據説這是道經典菜式,我只是隨口説了句“只剩下兩個皮蛋,做個什麼菜好呢”,於是就聽到了這個菜名,既然如此,那就做來嚐嚐唄。”食材明細主料青椒(半個)皮蛋(2個)胡蘿蔔(1小塊)輔料幹辣椒(2個)大蒜(適量)配料生抽(1匙)白糖(1茶匙)葡萄酒(1匙)雞精(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青...
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胡海椒涼拌皮蛋怎麼做-胡海椒涼拌皮蛋的做法
  • 胡海椒涼拌皮蛋怎麼做-胡海椒涼拌皮蛋的做法

  • 食材明細主料皮蛋(3個)輔料胡海椒(10個)生菜葉(2張)配料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)香油(適量)醬油(適量)食用醋(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡海椒涼拌皮蛋的做法步驟1、皮蛋十字切,幹辣椒在鍋裏微火烘炒,炒到紅黑色的時候冷卻,再用保鮮膜包起來,用手捏碎成胡海椒面,待用。2、...
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剁椒皮蛋的做法 【貴州】剁椒皮蛋 剁椒皮蛋怎麼做
  • 剁椒皮蛋的做法 【貴州】剁椒皮蛋 剁椒皮蛋怎麼做

  • “剁椒是一種百搭的食材搭配皮蛋也是棒棒噠的!”食材明細主料皮蛋(四個)剁椒(兩茶匙)輔料蒜(三瓣)味極鮮醬油(半茶匙)雞粉(四分之一茶匙)食用油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒皮蛋的做法步驟1、皮蛋剝去外殼備用2、一切為四擺盤,切碎的放在中間3、準備兩茶匙剁椒,蒜切末4、...
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家常的青椒皮蛋如何做簡單又好吃
  • 家常的青椒皮蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料皮蛋:4只青椒:150輔料醬油:2茶匙香油:適量具體步驟1.將皮蛋剝去灰殼,在冷開水中洗淨。將青椒(選用老嫩適宜的皮蛋及小青椒)用一根竹籤穿上,在火上燒熟,用乾淨的沙布抹淨,去蒂去籽,用刀剁細備用。2.將每個皮蛋對剖...
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青椒皮蛋的做法 【川菜】青椒皮蛋 青椒皮蛋怎麼做
  • 青椒皮蛋的做法 【川菜】青椒皮蛋 青椒皮蛋怎麼做

  • “青椒皮蛋是夏季的一道清涼小菜。青椒的清脆爽口配合松花蛋的獨特口味,配上一碗稀飯更是一絕。”食材明細主料青椒(適量)皮蛋(適量)輔料醬油(適量)香油(適量)辣椒油(適量)醋(適量)花椒油(適量)鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒皮蛋的做法步驟1、大青椒一個。洗淨去...
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尖椒豆腐皮的做法 【家常尖椒豆腐皮】 尖椒豆腐皮怎麼做
  • 尖椒豆腐皮的做法 【家常尖椒豆腐皮】 尖椒豆腐皮怎麼做

  • 食材明細主料豆腐皮(適量)輔料豬肉(適量)尖辣椒(適量)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)大料(適量)醬油(適量)鹽(適量)香油(適量)水澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒豆腐皮的做法步驟1、1豆腐皮,尖辣椒,豬肉2、2尖辣椒切成不規則的小塊3、3花椒大料準備好,葱姜切成絲,大蒜切末,豬...
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家常虎皮辣椒怎麼做-家常虎皮辣椒的做法
  • 家常虎皮辣椒怎麼做-家常虎皮辣椒的做法

  • “下飯小配菜”食材明細主料青辣椒(6個)輔料醬油(2湯匙)花生油(2大勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常虎皮辣椒的做法步驟1、青辣椒6個清洗晾乾2、改刀成如圖3、上圖會比較好看,切成這樣比較好熟好吃4、炒勺大約兩大勺花生油,油燒熱,青辣椒下鍋,中火翻炒5、不斷翻炒到辣椒變...
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虎皮青椒的做法 家常小菜簡單做---虎皮青椒 虎皮青椒怎麼做
  • 虎皮青椒的做法 家常小菜簡單做---虎皮青椒 虎皮青椒怎麼做

  • “青椒果肉厚而脆嫩,維生素C含量豐富。青椒味辛、性熱,入心、脾經;有温中散寒,開胃消食的功效。這款虎皮青椒簡單易做,味道微甜,有一點點辣,是不錯的一個家常小菜...”食材明細主料青辣椒(4只)輔料白糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)醋(適量)花生油(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮...
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家常虎皮青椒怎麼做-家常虎皮青椒的做法
  • 家常虎皮青椒怎麼做-家常虎皮青椒的做法

  • “香辣開胃,超級下飯,上班族回家很快就能做好”食材明細主料薄皮青椒(七八隻)輔料油(適量)大蒜(適量)糖(適量)生薑(適量)醋(適量)胡椒(適量)雞精(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常虎皮青椒的做法步驟1、青椒洗淨去蒂備用2、鍋內不放油,青椒放入其中,鍋鏟不斷的壓青椒,這樣...
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虎皮醋海椒怎麼做-虎皮醋海椒的做法
  • 虎皮醋海椒怎麼做-虎皮醋海椒的做法

  • “這是回老家特意給閨女帶回來的,雖然北方也有青椒賣,但是這種小個的南方青椒可是沒有的,閨女一直就想吃這種青椒,今天也算是滿足她了。”食材明細主料青海椒(適量)輔料菜籽油(適量)醋(適量)鹽(適量)味精(適量)酸辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮醋海椒的做法步驟1、把海椒去蒂洗淨,...
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舌尖上的家常風味!-青椒皮蛋
  • 舌尖上的家常風味!-青椒皮蛋

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘獨具特殊風味,還能促進食慾,這是一道清爽的涼拌皮蛋,最喜歡的還是火辣辣的感覺,操作簡單,切好的皮蛋,淋上醬汁,美味又可口,步驟還簡單!主料皮蛋:4個輔料青椒:4個小米辣:3個蒜瓣:20g花椒麪:10g生抽:20g耗油:10g雞精:10g具體...
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尖椒皮蛋怎麼做-尖椒皮蛋的做法
  • 尖椒皮蛋怎麼做-尖椒皮蛋的做法

  • 食材明細主料青椒(3-4個)皮蛋(2個)輔料油(適量)鹽(少許)糖(適量)蒜粒(適量)調料醬油(適量)醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒皮蛋的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨。2、熱油,下蒜粒。3、加入尖椒,翻炒半熟。4、加入兩顆皮蛋,加入醬油和醋。5、用鏟壓碎皮蛋,炒均勻,下鹽,糖,調味。6、成...
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家常皮蛋豆腐怎麼做-家常皮蛋豆腐的做法
  • 家常皮蛋豆腐怎麼做-家常皮蛋豆腐的做法

  • “豆腐營養價值比較高哈,搭配皮蛋口感好。”食材明細主料內酯豆腐(1盒)皮蛋(2個)輔料小米紅椒(1個)香葱(2顆)生抽(適量)蠔油(適量)陳醋(一點)鹽(一點)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常皮蛋豆腐的做法步驟1、準備食材,皮蛋我放了2個,大半個紅辣椒。2、切好豆腐裝盤,豆腐水倒出來...
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家常青椒炒雞蛋怎麼做-家常青椒炒雞蛋的做法
  • 家常青椒炒雞蛋怎麼做-家常青椒炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料青椒(2個)雞蛋(3個)輔料食用油(適量)生抽(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常青椒炒雞蛋的做法步驟1、青椒洗淨掰成小塊。2、雞蛋打在碗中備用。3、熱鍋冷油,油加熱到三四成熱,加雞蛋,略攪散。4、煎成八成熟的蛋餅。5、加入青椒,大火翻炒,加入生抽和鹽翻炒...
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虎皮尖椒的做法 卡卡媽家的家常菜------虎皮尖椒 虎皮尖椒怎麼做
  • 虎皮尖椒的做法 卡卡媽家的家常菜------虎皮尖椒 虎皮尖椒怎麼做

  • “卡卡媽超愛吃的一道小菜,熱吃涼吃均可。。。。這次添加了一些炒黃豆,味道很好哦”食材明細主料尖椒(適量)輔料炒黃豆(適量)配料鹽(適量)醋(適量)糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮尖椒的做法步驟1、尖椒洗淨切斷直接放入炒鍋小火煎烤,不要油的哦2、煎成這個樣子...
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糖醋虎皮海椒怎麼做-糖醋虎皮海椒的做法
  • 糖醋虎皮海椒怎麼做-糖醋虎皮海椒的做法

  • 食材明細主料青海椒(一斤)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋虎皮海椒的做法步驟1、青海椒洗淨瀝乾水分。2、炒鍋置火上放入青海椒乾煸,煸之青海椒變色。3、下入少量的油,放入糖、醋、鹽、味精起鍋。4、做成的糖醋虎皮海椒。...
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青椒皮蛋家常做法圖解
  • 青椒皮蛋家常做法圖解

  • 逢年過節,家庭聚餐,家裏必備的一道菜便是皮蛋,第一次吃覺得很新穎很奇怪,多次嘗試後便愛上了它獨特的味道。家裏一般是涼拌或者做皮蛋瘦肉粥,今天來教大家做一個青椒皮蛋的做法,富含營養,簡單美味,清新可口,實在是非常美妙了。一起來學一下吧。主料青椒:2個皮蛋:4個輔料生抽:適量料酒...
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釀虎皮尖椒的做法 家常菜餚@@釀虎皮尖椒 釀虎皮尖椒怎麼做
  • 釀虎皮尖椒的做法 家常菜餚@@釀虎皮尖椒 釀虎皮尖椒怎麼做

  • “雖然有好多時候,我感覺自己都是覺得意志不夠堅定,努力不夠多,目標不夠清晰,計劃不夠詳細……儘管有這樣,或那樣的問題,不論結果是怎樣,但我還是慶幸自己可以有機會經歷。不説啦!來吃釀虎皮尖椒咯!哇咔咔.....”食材明細主料虎皮尖椒(適量)輔料蛋(適量)冬菇(適量)肉末(適量)配料葱段(適量)...
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海蜇皮拌皮蛋怎麼做-海蜇皮拌皮蛋的做法
  • 海蜇皮拌皮蛋怎麼做-海蜇皮拌皮蛋的做法

  • 食材明細主料海蜇皮(適量)皮蛋(1個)輔料醋(適量)生抽(適量)麻油(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海蜇皮拌皮蛋的做法步驟1、海蜇皮洗淨。2、放入切碎的皮蛋後加入醋、生抽、鹽和麻油。3、拌勻即可。...
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家常虎皮雞蛋怎麼做-家常虎皮雞蛋的做法
  • 家常虎皮雞蛋怎麼做-家常虎皮雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)輔料葱郫縣豆瓣醬(1勺)番茄醬(1勺)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常虎皮雞蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟去皮。2、如圖,切上花刀。3、鍋中熱油,油温五成熱下鍋炸雞蛋,炸制虎皮狀撈出備用。4、鍋中熱油下入葱末炒香,加一勺郫縣豆瓣醬。5、炒香。6、下入雞蛋,倒...
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家常版虎皮青椒怎麼做-家常版虎皮青椒的做法
  • 家常版虎皮青椒怎麼做-家常版虎皮青椒的做法

  • 食材明細主料青椒(3個)輔料生薑(一塊)大蒜(五瓣)香葱(適量)配料食用油(適量)食鹽(適量)白糖(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版虎皮青椒的做法步驟1、準備食材2、青椒切成三段,大約就是4釐米左右3、生薑和大蒜成茸,香葱切葱花4、鍋中加入適量的食用油加熱,青椒...
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