西瓜皮泥猛魚湯怎麼做-西瓜皮泥猛魚湯的做法

“泥猛魚買了活的超級新鮮，説這麼新鮮的魚不煮碗湯就浪費了，所以就拿來煮湯喝了，但是忘記買冬瓜了，發現家裏有西瓜皮，就想西瓜皮應該跟冬瓜差不多味道吧~就用西瓜皮替代了~還不錯也還很鮮美。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西瓜皮泥猛魚湯的做法步驟

• 1、西瓜皮去硬皮切片備用。

• 2、泥猛魚洗淨收拾乾淨後在中間切開。

• 3、鍋內水開後加少許瘦肉。

• 4、加入三片薑片。

• 5、把收拾乾淨的魚放入鍋內。

• 6、把西瓜皮倒入鍋內。

• 7、開鍋後就熟了，加一點鹽調味即可。

小竅門

這魚很新鮮不需要再放其他調料都特別鮮美，放的東西多了反而不好喝，記得不要放味精了，那樣會破壞了魚本身的鮮美的~