一品鯧魚的做法 【粵菜】一品鯧魚 一品鯧魚怎麼做
- 熱菜
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食材明細
- 其他 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
一品鯧魚的做法步驟
1、準備的材料。
2、鯧魚洗淨用料酒、生抽、澱粉拌勻醃製。
3、碟中加醬油、糖、咖喱粉、胡椒粉、香油、醋、紹酒做成調料待用。
4、不粘鍋中倒少許油,把鯧魚下入煎至兩面黃撈出。
- 5、鍋中爆香大蒜出香味。
6、倒入已調好的調料。
7、最後倒入鯧魚大火燒開轉小火至濃稠盛出。
8、在魚身上灑入葱花即可。
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