花蓮湯怎麼做-花蓮湯的做法

“前幾天朋友送給我一條花蓮一直放在冰箱裏，今天拿出來做個簡單快手的花蓮魚湯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

花蓮湯的做法步驟

• 1、所有材料準備好，葱姜清洗乾淨分別切成段和片和燉魚調料一起放入電飯鍋裏，香菜清洗乾淨切末備用。

• 2、從超市買回來的豬肉取少量分肉切成1釐米長條放入電飯煲內，香菜洗淨切末備用。

• 3、花蓮清理乾淨五臟六腑，用清水沖洗乾淨分別用刀剁成4快放入電飯煲內備用。

• 4、取幾個八角和枸杞清洗乾淨，放入電飯煲內和1匙料酒倒入適量水，摁一下快煮了煮開後轉保温鍵燜10分鐘。

• 5、燜好的花蓮再次摁倒快煮了煮開後倒入1匙食用鹽後轉保温鍵燜10分鐘。

• 6、燜好的花蓮再次摁倒快煮鍵煮開撒上切好的香菜末關火盛出即可。

小竅門

1、家裏沒有花蓮的可以用白蓮代替。
2、不喜歡吃香菜末的可以不放。
3、鹽根據自己喜好酌情增減。