花生蓮藕排骨湯怎麼做-花生蓮藕排骨湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

花生蓮藕排骨湯的做法步驟

• 1、蓮藕洗淨去皮。

• 2、將蓮藕切小塊。

• 3、花生米焯燙一下水，焯出澀味。

• 4、排骨冷水熱鍋加入料酒，焯燙後撈出沖洗乾淨。

• 5、高壓鍋放入蓮藕。

• 6、放入排骨和花生。

• 7、加入多量的清水。

• 8、蓋上蓋子大火煲開上汽30分鐘，蓮藕必須全程大火用高壓鍋壓才會粉糯。

• 9、氣閥散開後開蓋加入少許鹽調味即可。

• 10、成品。

• 11、成品。

• 12、成品。