花生蓮藕排骨湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

尾骨 ：10元
蓮藕 ：1.4元
花生 ：兩把

輔料

鹽 ：兩勺
水 ：適量
姜 ：幾片

具體步驟

1. 切幾片姜，放水裏，下骨頭。焯一下。這樣最後就不需要撈浮渣了。

2. 蓮藕切大塊（千萬不要切成藕片哦～）然後把焯過的骨頭 泡過的花生 和切好的藕片 一齊放進加了薑片的倒了水的鍋裏

3. 大火煮開後 換最小火煮一個小時以上（不要超過兩個小時了）最後放適量鹽就好

烹飪技巧

1.花生最好提前泡1個小時或者用開水煮一下。我這次的花生因為就泡的時間短煮了一個多小時還是不夠軟