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關於豆角滑炒肉片的最正宗做法的餐飲百科

豆角滑炒肉片怎麼做-豆角滑炒肉片的做法
  • 豆角滑炒肉片怎麼做-豆角滑炒肉片的做法

  • “最愛的菜之一”食材明細主料豆角(300克)肉片(適量)輔料生薑(適量)葱(適量)生抽(適量)辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角滑炒肉片的做法步驟1、預備開始2、準備原料,3、油適量,加入姜葱白扁香,加肉肉片,滑炒,不要太老。炒半熟盛起來待用。4、餘下的油下豆角5、加入剛剛炒過...
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短豆角炒肉片怎麼做-短豆角炒肉片的做法
  • 短豆角炒肉片怎麼做-短豆角炒肉片的做法

  • “趁苦夏還沒有到來之前,先吃些肉,呵呵。今天做個豆角炒肉片。”食材明細主料五花肉片(30克)短豆角(200克)輔料鹽(適量)生抽(6克)老抽(3克)白胡椒(適量)澱粉(5克)花椒粉(適量)食用油(適量)葱花(少許)姜(少許)料酒(8克)蒜(2瓣)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)短豆角炒肉片的做法步驟1、原料:將豆角切...
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正宗爛肉豇豆怎麼做-正宗爛肉豇豆的做法
  • 正宗爛肉豇豆怎麼做-正宗爛肉豇豆的做法

  • “爛肉豇豆精選老壇豇豆,酸爽誘人,寇大香鮮椒豆瓣輕炒爆香,與豇豆炒至過後的酸香交相輝映,使其酸香撩人,刺激唾液分泌。瘦中帶肥的爛肉補助了豇豆口感的單一,使其成為下飯的最佳選擇。”食材明細主料鮮椒豆瓣(適量)瘦肉(適量)泡豇豆(適量)輔料生薑(適量)小榨菜籽油(適量)澱粉(適量)花椒(適量...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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肉片炒豆角怎麼做-肉片炒豆角的做法
  • 肉片炒豆角怎麼做-肉片炒豆角的做法

  • “肉片炒豆角是一道簡單好吃的家常菜。想要這菜香嫩入味,照我這麼做,又少油又有滋味,不管是拌米飯還是麪條,亦或是夾在餅裏,都非常好吃。”食材明細主料帶皮五花肉(100克)寬豆角(400克)輔料油(20克)葱花(少許)水(1碗)調料鹽(1克)醬油(15克)料酒(10克)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉片炒豆...
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滑炒肉片怎麼做-滑炒肉片的做法
  • 滑炒肉片怎麼做-滑炒肉片的做法

  • 食材明細主料豬肉(半斤)雞蛋(4個)輔料胡蘿蔔(1根)木耳(適量)調料生抽(15ml)料酒(20ml)白糖(3g)澱粉(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滑炒肉片的做法步驟1、木耳泡發,豬肉洗淨,胡蘿蔔去皮。2、豬肉胡蘿蔔切片,雞蛋打散。3、鍋中放油炒肉片變色盛出。4、鍋中放油炒雞蛋至8成熟撈出。5、...
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正宗小炒肉怎麼做-正宗小炒肉的做法
  • 正宗小炒肉怎麼做-正宗小炒肉的做法

  • “肉質鮮嫩可口,香辣入味,超級下飯。看着這嫩黃的肉片上飄着幾粒黑黑的豆鼓,雪白的蒜片旁邊有着碧綠的青椒和火紅的線椒,就勾起我濃濃的食慾。”食材明細主料肉(半斤)輔料青椒(兩個)紅椒(一個)調料大蒜(四瓣)豆鼓(七八粒)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)正宗小...
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肉片炒紅豆角怎麼做-肉片炒紅豆角的做法
  • 肉片炒紅豆角怎麼做-肉片炒紅豆角的做法

  • “一道簡單,清淡可口的家庭下飯菜!”食材明細主料紅豆角(適量)肉片(幾片)大蒜(幾片)大蒜苗(幾根)輔料玉米油(8毫升)鹽(2克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉片炒紅豆角的做法步驟1、紅豆角去帝折斷洗乾淨瀝乾水分備用。2、大蒜苗洗乾淨切斷備用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油...
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正宗爛肉豌豆怎麼做-正宗爛肉豌豆的做法
  • 正宗爛肉豌豆怎麼做-正宗爛肉豌豆的做法

  • “豌豆清香柔嫩,新鮮回甜,寇大香鮮椒豆瓣爆香提味,讓原本的清香多了一分熱烈。正如平凡的生活,平凡卻也有着別樣的香甜,而愛情就是生活中的那一分熱烈。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)豬瘦肉(適量)豌豆(適量)輔料生薑(適量)小榨菜籽油(適量)食鹽(適量)花椒粉(適量)澱粉(適量)味精(適量)微辣...
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豆角花菜炒肉片怎麼做-豆角花菜炒肉片的做法
  • 豆角花菜炒肉片怎麼做-豆角花菜炒肉片的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)花菜(適量)肉片(適量)大蒜(幾個)辣椒(幾個)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)豆角花菜炒肉片的做法步驟1、準備所需要的食材。2、豆角花菜入鍋煮幾分鐘撈出來備用。3、不粘鍋燒至六成熟倒入玉米油煸炒肉片和大蒜。4、倒入豆角和花菜,辣...
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小炒肉片豆角怎麼做-小炒肉片豆角的做法
  • 小炒肉片豆角怎麼做-小炒肉片豆角的做法

  • “小的時候只有夏天才能吃到豆角,現在大棚蔬菜遍地都是,一年四季都有豆角了!肉炒豆角雖家常,卻也及其美味。豆角炒的時候一定要熟透,要不然真的會中毒的。”食材明細主料豆角(500克)豬瘦肉(適量)輔料葱(適量)薑末(適量)鹽(適量)白糖(少許)澱粉(少許)料酒(少許)蒜片(煸豆角時用)(2瓣蒜的量)蒜末(最後...
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肉片炒豆角的做法 【飛禽走獸篇】肉片炒豆角 肉片炒豆角怎麼做
  • 肉片炒豆角的做法 【飛禽走獸篇】肉片炒豆角 肉片炒豆角怎麼做

  • “家裏有人即使是青菜也喜歡用肉片炒過,才喜歡吃,雖然他不是很喜歡吃肉。肉片炒豆角,家常菜。”食材明細主料瘦肉(100克)豆角(300克)輔料蒜粒(5粒)生粉(適量)配料糖(適量)生抽(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒豆角的做法步驟1、材料:豆角切小段,瘦肉切片用生抽,生粉,糖拌勻,蒜米...
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滑炒肉片荷蘭豆怎麼做-滑炒肉片荷蘭豆的做法
  • 滑炒肉片荷蘭豆怎麼做-滑炒肉片荷蘭豆的做法

  • 食材明細主料豬裏脊肉(350克)荷蘭豆(200克)輔料雞蛋清(1/2個)鮮湯(1/2手勺)配料植物油(適量)精鹽(2克)生抽(1/2湯匙)蠔油(1/4湯匙)白糖(1/2湯匙)白胡椒粉(1/4湯匙)味精(1/4湯匙)生粉(1湯匙)葱末(1/2湯匙)薑末(1/3湯匙)香油(1/4湯匙)料酒(1湯匙)鹹鮮(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滑炒肉片荷蘭豆的做法步驟1...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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蠶豆滑肉片怎麼做-蠶豆滑肉片的做法
  • 蠶豆滑肉片怎麼做-蠶豆滑肉片的做法

  • “蠶豆也有人叫胡豆的,其有補中益氣,健脾利濕,止血降壓,澀精止帶作用。同時營養豐富、富含高蛋白及鈣,蛋白不含有膽固醇,還起到預防心血管疾病呢。廣東中山脆肉鯇就是用蠶豆餵養的,能使魚肉的蛋白質及礦物質提高,從而使肉質更為爽脆。呵呵,離題了!蠶豆雖好,但有利也有弊,所以有蠶豆病...
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豆角酸菜炒肉片怎麼做-豆角酸菜炒肉片的做法
  • 豆角酸菜炒肉片怎麼做-豆角酸菜炒肉片的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)酸菜(適量)五花肉(適量)大蒜(幾片)調料鹽(少許)生抽(3毫升)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆角酸菜炒肉片的做法步驟1、準備材料。2、油鍋起火燒六成熟倒入五花肉大蒜,炒出油。3、倒入肉絲煸炒均勻。4、倒入酸菜快速煸炒一分鐘。5、倒入豆角快速煸炒。6、加...
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最正宗的做法-紅燒肉的做法
  • 最正宗的做法-紅燒肉的做法

  • 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
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正宗水煮肉片怎麼做-正宗水煮肉片的做法
  • 正宗水煮肉片怎麼做-正宗水煮肉片的做法

  • “嘗試了很多次水煮肉片的做法,終於學到地道的四川做法分享給大家”食材明細主料裏脊肉(250g)輔料豆芽(200g)葉菜(200g)大蒜碎(50g)鮮姜碎(20g)鮮泡椒段(20g)花椒粒(50g)幹辣椒(50g)嫩芹菜(50g)蒜苗(50g)蛋清(一隻)原味(口味)未知(難度)正宗水煮肉片的做法步驟1、裏脊肉切片,清水洗兩次攥幹,放入胡椒粉...
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長豆角炒肉片怎麼做-長豆角炒肉片的做法
  • 長豆角炒肉片怎麼做-長豆角炒肉片的做法

  • “豆角營養豐富加點肉炒特別好吃,我家喜歡用五花肉炒出來”食材明細主料長豆角(200g)五花肉(100g)輔料鹽(3g)葱段(3g)蒜末(3g)料酒(5g)生抽(10g)胡椒粉(少許)玉米澱粉(3g)紅彩椒(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)長豆角炒肉片的做法步驟1、食材備好。2、豆角切成小段,五花肉切成薄片。3、...
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豆角炒肉片怎麼做-豆角炒肉片的做法
  • 豆角炒肉片怎麼做-豆角炒肉片的做法

  • 食材明細主料豆角(一把)輔料腿肉(適量)調料鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆角炒肉片的做法步驟1、豆角一把洗乾淨。2、切小段。3、腿肉切片,放冰箱凍一會,會很容易切片。4、放油煎肉片。5、煸出油了放豆角翻炒兩三分鐘。6、加點鹽提味,翻炒均勻即可。7、炒的比較清脆,...
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滑肉豆角炒速食麪的做法 【滑肉豆角炒速食麪】 滑肉豆角炒速食麪怎麼做
  • 滑肉豆角炒速食麪的做法 【滑肉豆角炒速食麪】 滑肉豆角炒速食麪怎麼做

  • “記得小時候,媽媽有時會買一箱方便麪(速食麪)在家,晚上爸爸餓了可以當宵夜,雖然速食麪不是營養食品,但偶爾解解饞還是可以的,畢竟咱不是天天吃它嘛!媽媽會炒上一兩次速食麪,除了快速的煮,還能換個花樣,而且口感很Q,也算是一種額外的吃法!”食材明細主料方便麪(適量)豬肉(適量)青豆角(適量)...
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香菇肉片炒豆角怎麼做-香菇肉片炒豆角的做法
  • 香菇肉片炒豆角怎麼做-香菇肉片炒豆角的做法

  • “葷素搭配,營養豐富,一道簡單的家常炒菜,稍微花點心思味道就不一樣了。特別是香菇,味道鮮美,香氣沁人,加入一些洋葱同炒香,炸後的油用來炒菜噴香四溢。食材:豆角1小把、肉片適量、胡蘿蔔適量、香菇4朵輔料:蒜2瓣、洋葱適量、姜適量、精鹽適量、生抽適量、食用油適量”食材明細主...
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白菜豆角炒肉片怎麼做-白菜豆角炒肉片的做法
  • 白菜豆角炒肉片怎麼做-白菜豆角炒肉片的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)豆角(適量)五花肉(適量)大蒜(幾片)調料鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜豆角炒肉片的做法步驟1、準備所需材料備用。2、油鍋燒至六成熟倒入五花肉大蒜煸炒幾下。3、在倒入豆角大火快速翻炒,炒至過程中加入適量開水。4、炒八成熟的時候。5、加入...
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滑炒雞肉片怎麼做-滑炒雞肉片的做法
  • 滑炒雞肉片怎麼做-滑炒雞肉片的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)輔料鹽(適量)蛋清(1個)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)黑木耳(適量)玉米澱粉(適量)色拉油(適量)毛豆子(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)滑炒雞肉片的做法步驟1、毛豆子,黑木耳洗淨,黃瓜(我沒放),胡蘿蔔切成菱形備用,雞胸肉切片,倒入一些水,用手抓勻,使肉片都沾到水。2、水倒...
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豬耳豆角炒肉片怎麼做-豬耳豆角炒肉片的做法
  • 豬耳豆角炒肉片怎麼做-豬耳豆角炒肉片的做法

  • 食材明細主料豬耳豆角(適量)裏脊肉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蒜(適量)五香粉(適量)小紅椒(適量)雞精(適量)薑片(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬耳豆角炒肉片的做法步驟1、原料圖。2、將豆角切成段兒,裏脊肉切成片,蒜、小紅椒切成片備用。3、鍋中放入適量水燒沸,放入豆角...
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