- “我愛六旺子甚於板栗!現在正是六旺子的季節,不過快要過季了,前幾天買了雞,剁的時候把脖子雞架什麼的裝一起,留着煲湯,剛好有六旺子就安排上了。”食材明細主料雞塊(適量)六旺子(適量)輔料姜(幾片)紅棗(幾顆)枸杞(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)六旺子雞湯的做法步驟1...
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- “雞湯,“補虛”的功效也為人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒症狀,提高人體的免疫功能的作用。雞湯的營養價值高,但並不適宜所有人。走地雞不是吃飼料養大的雞,以農家所習慣的谷、飯、米、糠餵食的,自然放養的雞,自然生長的,一般肉比較實,不會象飼料雞那麼難吃。”食材明細主料雞...
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- “這道四川的名菜辣麻夠爽毛及毛肚血就是鴨血旺則是腸旺”食材明細主料鴨血(適量)血豆腐(適量)豬大腸(適量)毛肚(適量)輔料辣椒麪(適量)啤酒(適量)姜(適量)辣椒(適量)麻椒(適量)萵筍(適量)火腿腸(適量)香菜(適量)豆瓣醬(適量)米酒(適量)料酒(適量)黃豆芽(適量)魷魚須(適量)葱(適量)麻辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高...
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- “Aulauf是德語,來自法語Casserole,法式砂鍋,這是一種很經典的烹飪方式哦。Auflaufform就是烘焙盤,樣式大大小小很是可愛,這可是西餐必備的烹飪器皿呢。來自美食聖地普羅旺斯的經典菜餚和這種經典的烹飪方法在此邂逅。”食材明細主料雞腿(一對)輔料各種雜蔬(適量)配料普羅旺斯香草...
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- “六旺子好多的名字,九層皮、鳳眼果等等。個人覺得比板栗好吃,但是處理起來比板栗麻煩一點,大概8月份上市,時間比較短,市場上只能偶遇,不過可以在某寶網購,當季時買多一些,速凍在冰箱裏,想吃的時候就拿出來。”食材明細主料六旺子(約一斤)豬骨(適量)輔料香菇(幾朵)姜(幾片)紅棗(幾顆)鹽(適量)...
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- “六旺子也叫九層皮,鳳眼果等。就在這段時間成熟,現在基本過季了。往年我們鎮上只能奇蹟般遇到一次賣六旺子的,今年那個賣六旺子的大姐擺賣了好多天,有次遇到我還向我兜售。可是我冰箱裏明明已經凍了十斤,還是在她那買的呢,那次是第一次買,她有多少我買多少,然後她記得去年也是我...
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- 食材明細主料低筋(51克)雞蛋(3個)白糖(40克)牛奶(35克)玉米油(24克)輔料提子乾(30克)酸甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)提子六寸戚風的做法步驟1、所有材料2、蛋清和蛋黃分離在兩個無水無油盆內3、蛋黃內加入10克白糖,玉米油,牛奶攪拌均勻4、過篩低筋麪粉5、用刮刀上下的方式拌勻6、...
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- 食材明細主料胡蘿蔔(適量)青椒(適量)捲心菜(適量)番茄(適量)洋葱(適量)西芹(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(可不加)鹹甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)六蔬瘦身湯的做法步驟1、將蔬菜洗乾淨,切成比較大的塊備用。。。2、都放入鍋中煮,大火煮開10分鐘。(蔬菜放入不分先後)3、大火慢燉1個小時4、小火...
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- “來碗鴿子湯扣老下自己😜、這種補湯夏天也不怕熱氣哦……去藥店買時跟醫生説買燉鴿子或雞的6味良藥就行了!”食材明細主料鴿子(1只)清水(適量)輔料藥材(6種)鹽(少許)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)六味鴿子湯的做法步驟1、鴿子洗淨,準備藥材2、將藥材塞入鴿子肚裏。在把鴿子腳...
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- “很愛狠愛的六旺子,有好多個叫法,鳳眼果、九層皮等,紅燒清燉總相宜。”食材明細主料排骨(適量)六旺子(適量)輔料姜(幾片)調料生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)六旺子燒排骨的做法步驟1、六旺子提前處理好。開水煮一兩分鐘後剝去黑色的殼。我別的菜譜寫...
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- “這道菜準備好久今天終於做了!”食材明細主料毛肚(適量)血豆腐(適量)肥腸(適量)臘腸(適量)鱔魚(適量)輔料豆芽(適量)幹辣椒(適量)啤酒(適量)配料花椒(適量)花椒碎(適量)辣椒醬(適量)火鍋底料(適量)豆瓣醬(適量)辣椒麪(適量)芝麻(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老湯毛血旺的做法...
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- 食材明細主料麪粉(適量)南瓜泥(適量)輔料香葱(適量)香腸(適量)素雞(適量)精鹽(適量)調味鮮(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)六角餃子的做法步驟1、先揉兩種麪糰:一、南瓜泥加麪粉,適量的清水合成麪糰。二、麪粉加適量的清水合成麪糰。2、香葱,香腸,素雞。3、將餡料切丁,加鹽,調味鮮拌...
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- 食材明細主料海蔘(半根)豬肉餡(半斤)蝦(12只)韭菜(半斤)雞蛋(2個)水髮香菇(4個)麪粉(1斤)輔料生抽(30ml)料酒(20ml)鹽(10g)白糖(5g)葱(適量)姜(適量)原味(口味)未知(難度)六鮮餃子的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨,肉餡準備2、蝦去頭,剝皮,香菇泡發,海蔘洗淨3、葱姜切末,和生抽,料酒,白糖,鹽放入肉餡中攪和上勁4、香菇...
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- 食材明細主料無薰太子參(15個)蟲草花(10g)薏米(10g)芡實(15g)茯苓(2個)山藥(2個)瘦肉(100g)輔料鹽(3g)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)寶寶六寶湯的做法步驟1、把需要的食材全部洗淨備用。2、將食材放入隔水燉鍋內加入300ml水,定時2個小時左右即可。3、煮熟的湯直接可以給寶寶食用。腸胃...
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- “元宵節了,十五扁、十六園,扁扁園園又一年,過元宵節沒有湯元怎麼行。”食材明細主料湯元(適量)輔料枸杞(數粒)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)十六的湯元的做法步驟1、黑芝麻黑糯米湯元,姐姐單位搞拔河比賽的獎品。2、煮湯元,加了幾粒枸杞。3、吃湯元,團團圓圓,甜甜蜜蜜又一年。...
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- “在我們四川有着非常出名的大邑血旺.做法五花八門。這道。清淡,爽口的酸菜血旺湯算是比較特別的呢。味道酸爽很是開胃。天冷就要喝血旺湯。”食材明細主料鴨血(一塊)酸菜(一根)香菜(二根)小米辣(適量(泡椒味的))青豆(二兩)輔料雞精(少許)菜籽油(1/5匙)鹽(少許)料酒(半匙)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘...
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- “廣東人喜歡煲湯,而且一到夏天湯裏就會多配置些清補涼的中藥材。我用的這六種藥材是比較普遍的,也是經常可以吃的,滋補不燥,帶有一絲香甜,很獨特的風味。喜歡多種藥材的朋友還可以下薏米、沙蔘、芡實、桂圓、百合、蓮子,各有所愛!這款湯即喝了原滋原味的雞湯,更吃了含有藥材味道...
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- “血旺滑嫩,湯汁酸辣。”食材明細主料血旺(50g)輔料泡菜水(20g)調料鹽(5g)酸鹹(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸湯血旺的做法步驟1、血旺切成小塊洗淨。2、倒入開水,淹沒血旺。3、用大一點的碗盤蓋住倒入了開水的血旺碗,用這樣的方法可以防止血旺變老,出小孔。4、半小時後把血旺倒入...
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- “六旺子過季了,你冰箱裏囤着一些。今天拿出來煮了糖水,不想太單一就加了兩顆紅棗。”食材明細主料六旺子(適量)紅棗(幾顆)調料紅糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)六旺子紅棗糖水的做法步驟1、六旺子去掉外面黑色的那層殼,稍微清洗。2、六旺子和洗過的紅棗放進鍋裏,加適量...
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- “六味藥膳湯是冬季滋補身體的好藥膳。不妨可以試試哦。”食材明細主料豬骨頭(半斤)黃芪(50g)枸杞(50g)花旗參(30g)薏米(100g)蓮子(100g)輔料鹽(適量)其他(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)六味藥膳湯的做法步驟1、把豬骨頭洗淨。放水煮開2、放涼水沖洗乾淨血水備用3、把薏米和黃芪洗乾淨。...
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- “搞到一塊肘子,怎麼做呢?千頭萬緒,快快上網查,看到屈浩五香肘子,十分吸引,就根據自己理解和實際情況發揮發揮,真的好棒哦,既不肥膩又有豐富的骨膠原,在秋冬,特別食補。”食材明細主料豬肘子(1500克)輔料薑片(15-20片)香葱(4棵)烹飪調料八角(1顆、)花椒(1小匙)香葉(4片)草果(1/2顆)桂皮(1塊)陳皮(1塊...
- 20911
- “總是感覺時間不夠用,忙工作忙三餐忙孩子,想辦法提高效率才能擠出時間,幹啥都要快點快點快點。最近迷上了快手湯,十分鐘就能煮好,配上面包就可以上桌,當早餐當晚餐都非常棒。擠出時間可以多睡一會兒,提高效率可以快速填飽放學後喊餓的孩子。各種菌菇是家裏在餐桌上少不了的蔬菜...
- 20503
- “懶人必備,六分鐘煮一碗鮮美香滑的菌湯經常喝懶人湯,就是把炒好的菜留下一點兒在鍋裏,衝上水煮開,調一點兒鹽和油就能上桌的各種湯。不過這樣的湯着實不討人喜歡,小朋友經常性的不喝,它説是洗鍋水。嘿嘿嘿,差不多也就是嘛。最近發現一個懶人湯,比用剩菜煮起來還要簡單,味道卻絕對...
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- “六旺子的季節過了吧,今年很少看集,因為老人種的各種各樣的瓜菜,基本不用買,再加上上下班路上的超市,所以越來越少看菜市了。這菜還是蠻久前的,去年買的六旺子,凍冰箱裏的。”食材明細主料鴨肉(適量)六旺子(適量)輔料姜(適量)香葉(適量)八角(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燜...
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- “每次到市場買活雞殺,雞血老闆都是扔掉了,實在是可惜。由於市場離家近,我每次都是自己帶一盒子,盒子裏裝一碗清水,水裏加一小勺鹽拌勻,雞殺好後,雞血直接流入盒子裏,然後攪拌均勻拿回家靜放半小時左右等雞血凝固。”食材明細主料雞血旺(適量)輔料泡姜(適量)泡紅椒(適量)蒜(適量)葱(適量)芹...
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