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關於梅乾菜香腸飯的餐飲百科

午餐梅乾菜香腸飯如何做簡單又好吃
  • 午餐梅乾菜香腸飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘梅乾菜香腸飯是大米,梅乾菜,香腸做成的一款美食,這款美食營養比較豐富,所以愛吃的人非常的多,這款香腸做法比較簡單,是醃製食品,所以不適合長期大量的吃,梅乾是營養比較豐富的一款美食,所以可以經常吃,還是非常不錯...
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可口的梅乾菜香腸飯如何做簡單又好吃
  • 可口的梅乾菜香腸飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘梅乾菜香腸飯融入梅乾的松香,配上美味可口的香腸,粒粒分明的米飯在這兩種主要食材中迸發出新的生機。香味愈久彌香,口感分明,十分美味。即使在炎炎夏日中也十分適合作為日常家居必備菜餚,開胃健脾,營養豐富。深...
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梅菜乾自制方法-梅菜乾
  • 梅菜乾自制方法-梅菜乾

  • “説到梅菜想必有很多種製法,各個地方的製法都不同。有的是用醃製法,有的是涼幹法,有的是有空心菜製作,有的是有白菜製作。反正各種各樣的都有,今天小編來説下用芥菜來醃曬梅菜乾。”食材明細主料芥菜(一籃子)輔料鹽(半包)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制梅菜乾的做法步驟1...
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梅乾菜肉末炒飯怎麼做-梅乾菜肉末炒飯的做法
  • 梅乾菜肉末炒飯怎麼做-梅乾菜肉末炒飯的做法

  • 食材明細主料梅乾菜(適量)肉末(適量)米飯(一碗)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)梅乾菜肉末炒飯的做法步驟1、梅乾菜切碎,肉末準備一些待用。2、米飯準備。3、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油,倒入梅乾菜大火快速煸炒。4、倒入米飯,用鏟子輕輕按壓一...
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梅乾菜香芋扣肉怎麼做-梅乾菜香芋扣肉的做法
  • 梅乾菜香芋扣肉怎麼做-梅乾菜香芋扣肉的做法

  • “有一天在外吃飯,某人説要不來個梅菜扣肉?我瞥了他一眼,"你又不吃肥肉,外面的都太肥了,浪費,回家做給你吃。"今天有空,送了小孩上學,馬上開工。喜歡梅乾菜和芋頭,就兩樣都放上了,一次吃個夠。這菜其實很簡單,就是麻煩了點,肉和芋頭都要炸一下,比較費油,所以一次做多一點,放冰箱隔幾天...
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青菜香腸飯怎麼做-青菜香腸飯的做法
  • 青菜香腸飯怎麼做-青菜香腸飯的做法

  • “這個菜飯小廚特別喜歡,小時候是小廚外婆做的,後來媽媽也會做了,現在小廚也學會了,在他鄉求學的日子裏吃到菜飯就會想家了吧。如果大家在國外買不到中國的香腸用醃製過的肉腸,培根也可以代替。”食材明細主料大米(適量)水(適量)香腸(適量)輔料味精(適量)鹽(適量)青菜(適量)原味(口味)煲(工藝...
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梅乾菜炒飯怎麼做-梅乾菜炒飯的做法
  • 梅乾菜炒飯怎麼做-梅乾菜炒飯的做法

  • 食材明細主料剩飯(適量)梅乾菜(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)梅乾菜炒飯的做法步驟1、米飯,胡蘿蔔,雞蛋一個,梅乾菜。2、胡蘿蔔切丁,雞蛋打散,梅乾菜用水泡一下。3、雞蛋入油鍋劃散,盛出。4、留底油,下胡蘿蔔。5、略炒...
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梅乾菜蒸肉飯怎麼做-梅乾菜蒸肉飯的做法
  • 梅乾菜蒸肉飯怎麼做-梅乾菜蒸肉飯的做法

  • “老公不在家,一個人不愛做飯。家裏還有些梅乾菜,做個梅乾菜蒸肉飯。來個飯菜一鍋出,簡單又省事!”食材明細主料豬肉末(100克)大米(120克)梅乾菜(50克)輔料葱末(適量)生抽(2匙)糖(半匙)鹽(1/4匙)胡椒粉(少許)花生油(適量)胡蘿蔔丁(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)梅乾菜蒸肉飯的做法...
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蠶豆香腸爆炒梅乾菜如何做簡單又好吃
  • 蠶豆香腸爆炒梅乾菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料脱殼蠶豆:適量黴乾菜:適量火腿丁兒:適量輔料蒜茸:少量鹽:少量醬油:少量糖:少量具體步驟1.開油鍋,等油8成熱後,將蒜茸和梅乾菜倒入,翻炒直至出香味,大約3分鐘;2.將火腿丁兒和蠶豆放入鍋中一同翻炒,放入鹽。糖和醬油,大火...
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芹菜香乾香腸怎麼做-芹菜香乾香腸的做法
  • 芹菜香乾香腸怎麼做-芹菜香乾香腸的做法

  • “每年媽媽都會給我做不少的香腸,讓我在廣東也能吃到家鄉的味道”食材明細主料芹菜(200g)輔料香乾(2塊)香腸(150g)配料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜香乾香腸的做法步驟1、材料洗淨切好2、香腸冷鍋下去,慢慢的煎出油分3、香腸煎香後放入香乾4、再放入芹菜5、...
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梅乾菜肉末的做法 梅乾菜肉末,配噴香窩頭 梅乾菜肉末怎麼做
  • 梅乾菜肉末的做法 梅乾菜肉末,配噴香窩頭 梅乾菜肉末怎麼做

  • “這個東西吃起來很營養的。而且口感很不錯呢。粗糧對胃口很好的。萊嘗試下吧。”食材明細主料梅乾菜(適量)肉末(適量)玉米麪(適量)黃豆麪(適量)輔料葱末(適量)配料醬油(適量)料酒(適量)白糖(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜肉末的做法步驟1、梅乾菜肉末:鍋燒熱放油,下肉末(多...
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香腸菜飯怎麼做-香腸菜飯的做法
  • 香腸菜飯怎麼做-香腸菜飯的做法

  • “這次有幸試用荷美爾產品,挑了裏面的台灣香腸做了全家老小喜歡的香腸菜飯。我們家在冬天的時候很喜歡做菜飯,這個習慣是跟公公婆婆養成的,老年人喜歡香腸,牙齒不好的話咬不動,但做進菜飯裏,香腸就煮得非常軟了,再者,這麼一煮,吸走了油脂,一點不膩,而且飯裏飽含了香腸的肉香味,加入蔬...
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肉末梅乾菜炒飯怎麼做-肉末梅乾菜炒飯的做法
  • 肉末梅乾菜炒飯怎麼做-肉末梅乾菜炒飯的做法

  • 食材明細主料肉末(40克)梅乾菜(30克)米飯(1碗)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末梅乾菜炒飯的做法步驟1、材料:肉末、梅乾菜(已洗淨)、米飯2、燒鍋倒油燒熱,下入肉末,加適量的料酒。3、翻炒翻炒。4、接着,合入梅乾菜翻炒一下。5、然後,合入米飯翻炒翻炒...
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梅乾菜肉末燜飯怎麼做-梅乾菜肉末燜飯的做法
  • 梅乾菜肉末燜飯怎麼做-梅乾菜肉末燜飯的做法

  • “梅乾菜肉末燜飯,米飯粒粒分明油亮,味道太香啦,簡直太美味了!”食材明細主料大米(適量)梅乾菜肉末(適量(已炒好))輔料純淨水(適量)稻米油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)梅乾菜肉末燜飯的做法步驟1、大米適量備好。2、梅乾菜肉末備好。3、大米洗淨加入適量純淨水。4、把...
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五香乾梅菜怎麼做-五香乾梅菜的做法
  • 五香乾梅菜怎麼做-五香乾梅菜的做法

  • “梅菜是廣東惠州的特產,又稱為“惠州貢菜”。醃製梅菜,用的是芥菜的一種,收成後用鹽經特別的工藝醃製而成,有鹹梅菜和甜梅菜。用新鮮的梅菜菜經涼曬、精選、飄鹽等多道工序製成。醃製好的梅菜外觀黃中帶青,有少量鹽分淅出,手感柔軟,有濃郁的梅菜沉香味道,清脆爽口。梅菜不僅可獨...
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香腸香乾花菜怎麼做-香腸香乾花菜的做法
  • 香腸香乾花菜怎麼做-香腸香乾花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(150克)香腸(75克)香乾(85克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸香乾花菜的做法步驟1、食材:香腸(已清洗)、香乾、花菜(已掰成小朵清洗)。2、將香乾和香腸放在案板上分別切成片。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的香腸和花菜翻炒翻炒。4、接着,加適量...
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香腸油菜飯怎麼做-香腸油菜飯的做法
  • 香腸油菜飯怎麼做-香腸油菜飯的做法

  • 食材明細主料米(適量)香腸(適量)油菜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香腸油菜飯的做法步驟1、洗米,放好水。2、按平時煮飯習慣設置程序。3、油菜切一寸長。4、香腸切片。5、油鍋放入油菜。6、放鹽超勻。。當電飯鍋裏面水開,米吸水超不多時,將油菜和香腸倒...
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梅乾菜雞蛋炒飯怎麼做-梅乾菜雞蛋炒飯的做法
  • 梅乾菜雞蛋炒飯怎麼做-梅乾菜雞蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)梅乾菜(25克)米飯(1碗)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜雞蛋炒飯的做法步驟1、材料:雞蛋、梅乾菜(已洗淨)、米飯2、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。3、打成蛋液。4、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊。5、接着,合入米飯和已洗淨...
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火腿腸香乾炒梅豆怎麼做-火腿腸香乾炒梅豆的做法
  • 火腿腸香乾炒梅豆怎麼做-火腿腸香乾炒梅豆的做法

  • 食材明細主料梅豆(140克)香乾(1塊)火腿腸(2根)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿腸香乾炒梅豆的做法步驟1、材料:梅豆、香乾、火腿腸(已剝去包裝)2、將梅豆摘洗乾淨。3、撈出待用。4、將已剝去包裝的火腿腸放在案板上切開,待用。5、將香乾放在案板上...
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香腸韭菜炒香乾怎麼做-香腸韭菜炒香乾的做法
  • 香腸韭菜炒香乾怎麼做-香腸韭菜炒香乾的做法

  • “香乾是一種經過滷製的豆製品,它含有豐富的植物蛋白和大豆卵磷脂等,質量比較好的香乾,呈乳白或淡黃色,稍有光澤的,而且形狀整體,摸上去還有彈性,味道有些清香。香腸炒香乾,是很多家庭飯桌上常見的一道家常菜,風味獨特的香乾搭配香氣濃郁的香腸,口感好、滋味鮮,既要有營養也要簡單...
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自制梅乾菜-梅乾菜
  • 自制梅乾菜-梅乾菜

  • “今天做的梅乾菜,為了減少亞硝酸鹽的含量,摒除了老式做法全程都沒有放鹽,經過三蒸三曬,味道一樣完美”食材明細主料雪裏紅(適量)輔料水((蒸菜用))原味(口味)蒸(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制梅乾菜的做法步驟1、新鮮的雪裏紅(菜地的)2、剁下菜3、處理好黃葉子,好大的一顆😄😄4、全部清洗乾淨...
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梅菜臘腸炒飯怎麼做-梅菜臘腸炒飯的做法
  • 梅菜臘腸炒飯怎麼做-梅菜臘腸炒飯的做法

  • 食材明細主料梅菜(適量)臘腸(適量)洋葱(適量)青椒(適量)米飯(一碗)輔料油(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梅菜臘腸炒飯的做法步驟1、準備炒飯配菜:梅菜乾、臘腸、洋葱、青椒。2、梅菜泡軟,所有食材清洗乾淨後切成粒。3、米飯。4、將臘腸炒出油脂後放入洋葱...
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香腸炒菜乾怎麼做-香腸炒菜乾的做法
  • 香腸炒菜乾怎麼做-香腸炒菜乾的做法

  • “原味新鮮香肉腸,醃製半濕菜乾,爆香豆豉、蒜末一起翻炒,不僅香,還很下飯。”食材明細主料香腸(2根)菜乾(200g)輔料豆豉(2匙)蒜(少許)葱(1顆)調料醬油(2匙)蠔油(1匙)食用油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香腸炒菜乾的做法步驟1、準備的食材。2、香肉腸切片。3、爆香蒜末、豆豉。4、...
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芹菜葉香腸泡飯的做法 #米飯#芹菜葉香腸泡飯 芹菜葉香腸泡飯怎麼做
  • 芹菜葉香腸泡飯的做法 #米飯#芹菜葉香腸泡飯 芹菜葉香腸泡飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(1碗)芹菜葉(50g)香腸(2根)輔料鹽(適量)味精(適量)清水(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芹菜葉香腸泡飯的做法步驟1、所有食材,芹菜葉洗淨切碎,香腸切小塊2、鍋中放水放入米飯煮開3、放入芹菜葉4、再放入香腸煮開5、放入適量的鹽煮開6、最後放入適量的味精即可7...
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香乾香腸梅豆炒麪怎麼做-香乾香腸梅豆炒麪的做法
  • 香乾香腸梅豆炒麪怎麼做-香乾香腸梅豆炒麪的做法

  • 食材明細主料梅豆(200克)香乾(70克)香腸(100克)麪條(310克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香乾香腸梅豆炒麪的做法步驟1、食材:梅豆(已摘洗)、香乾(已切)、香腸(已切)、麪條(已焯水過涼)2、將已摘洗好的梅豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的香乾...
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