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關於瑞士版披薩的家常做法的餐飲百科

瑞士版披薩怎麼做-瑞士版披薩的做法
  • 瑞士版披薩怎麼做-瑞士版披薩的做法

  • “小侄子從瑞士來國內,中餐不喜歡,吃披薩把但家門口的好倫哥和棒約翰他看了直搖頭,又去了最近的必勝客,哈哈別説他不愛吃,我也不愛吃,必勝客可不如當年剛出那會兒,拿起手機學習琢磨,其實老外的披薩真是簡單,披薩醬就是普通番茄醬,但重點在發麪,用低温發酵口感的確好很多。”食材明細...
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芝士披薩怎麼做-芝士披薩的做法
  • 芝士披薩怎麼做-芝士披薩的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)馬蘇裏拉芝士(10克)豬肉(20克)肉腸(20克)洋葱(20克)青椒(20克)番茄(20克)輔料黑胡椒粉(少許)橄欖油(少許)鹽(少許)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士披薩的做法步驟1、麪粉緩緩加入温水和成柔軟的麪糰,注意一次加水不用過多,慢慢來,反覆和麪直到麪糰變得光滑,乾濕度...
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家庭版披薩怎麼做-家庭版披薩的做法
  • 家庭版披薩怎麼做-家庭版披薩的做法

  • “宅在家不想出門,家裏有小孩兒,又想吃美味,不妨試試這款披薩,簡單又美味”食材明細主料高筋麪粉(250g)輔料培根肉(50g)番茄醬(適量)植物油(適量)黃瓜(100g)原味(口味)未知(難度)家庭版披薩的做法步驟1、將麪粉加入適量酵母粉,蓋上保鮮膜醒發至2倍大。2、醒發好的麪糰擀成麪餅,平底大盤表面刷...
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芝士卷邊披薩的做法 芝士卷邊披薩-改進版 芝士卷邊披薩怎麼做
  • 芝士卷邊披薩的做法 芝士卷邊披薩-改進版 芝士卷邊披薩怎麼做

  • “長帝30L烤箱,32×27cm烤盤。之前發了一個芝士卷邊披薩的菜譜,後來又做了幾次,有所改進,但菜譜不能自己修改。索性再發一版改進的。”食材明細主料水(150g)糖(30g)高筋麪粉(300g)酵母(3g)黃油(30g)鹽(3g)馬蘇裏拉芝士條(150g)馬蘇裏拉芝士碎(200g)輔料柿子椒(半個)彩椒(半個)玉米(半個)口蘑(4個)廣味...
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芝士腸披薩怎麼做-芝士腸披薩的做法
  • 芝士腸披薩怎麼做-芝士腸披薩的做法

  • 食材明細主料洋葱(1只)烤腸(150克)胡蘿蔔(1只)紅辣椒(1個)青辣椒(1個)餃子皮(30個)番茄(適量)輔料安佳芝士片(250克)食鹽(少許)番茄醬(適量)黃油(10g)酸鹹(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芝士腸披薩的做法步驟1、首先,鋪一層錫紙在烤盤上。我嫌麻煩懶得和麪粉,就弄了兩層餃子皮,餃子皮之間鋪一層薄薄...
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家庭版餃子皮披薩怎麼做-家庭版餃子皮披薩的做法
  • 家庭版餃子皮披薩怎麼做-家庭版餃子皮披薩的做法

  • “家庭版餃子皮披薩,製作簡單,並且不失原味,用料也簡單,是不可多得的家庭美食。”食材明細主料餃子皮(適量)芝士(適量)輔料洋葱(適量)香腸(適量)青辣椒(適量)鹹香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版餃子皮披薩的做法步驟1、鍋中放入餃子皮。2、把餃子皮紮上小孔。3、均勻塗抹一層番茄...
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家庭版方形披薩怎麼做-家庭版方形披薩的做法
  • 家庭版方形披薩怎麼做-家庭版方形披薩的做法

  • “不用高大上的披薩盤、不用高筋麪粉、不用啥專業技能,在家簡簡單單就能給家人做一個披薩,一起分享快樂和美食,天下間最美的事不過如此。這也許才是美食天下的真諦吧。”食材明細主料普通麪粉(300g)雞蛋(1個)橄欖油(1湯匙)砂糖(2湯匙)酵母(5g)鹽(2g)水(80g左右)馬蘇裏拉芝士(60g)雞脯肉(適量)...
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家常披薩的做法 中式家常“披薩” 家常披薩怎麼做
  • 家常披薩的做法 中式家常“披薩” 家常披薩怎麼做

  • “以雞蛋粘合,家常餅的升級版。有羊肉和金針菇的參與,從外觀和口味上有不一樣的感受。形似披薩,口味中國化。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料羊肉片(適量)金針菇(適量)青豆(適量)香葱(適量)配料五香粉(適量)鹽(適量)番茄沙司(適量)葱香(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常披薩的做法步...
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家庭版火腿披薩怎麼做-家庭版火腿披薩的做法
  • 家庭版火腿披薩怎麼做-家庭版火腿披薩的做法

  • “很喜歡吃披薩,但是無論是必勝客還是棒約翰,總是感覺餅底太薄,而且硬硬的,吃起來總是不過癮。某人提議,自己做披薩吧。剛開始我有點不自信,畢竟沒做過嘛。某人保證,無論結果如何,他負責消滅全部的披薩。我深深的感到粉絲力量的強大,同時也意識到,粉絲強大與否,不單是取決於人數的多...
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8寸家常披薩的做法 家常披薩(8寸) 8寸家常披薩怎麼做
  • 8寸家常披薩的做法 家常披薩(8寸) 8寸家常披薩怎麼做

  • “小侄子很愛吃披薩,每次他來我家做客,我都會做上一個披薩給他,自己在家做的料足,沒有添加劑,小朋友吃了也更放心。今天給大家分享一款家常披薩做法,不用揉麪,不用模具,新手也能毫無壓力,一學就會,還能拉長長的絲,快來試試吧!”食材明細主料披薩皮(1塊)青椒(1個)紅椒(1個)洋葱(1/4個)玉米(半根...
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車打芝士披薩的做法 【披薩的做法】車打芝士披薩 車打芝士披薩怎麼做
  • 車打芝士披薩的做法 【披薩的做法】車打芝士披薩 車打芝士披薩怎麼做

  • “會拉絲的披薩涼了芝士會變硬,小朋友吃會嚼不動。下面介紹一種披薩的做法,讓芝士涼了不會變硬的哦,簡單幾步即可做出美式車打芝士披薩,讓你家的小朋友可以帶上你的作品跟其他小朋友分享。”食材明細主料麪粉(400g)披薩底醬(250g)洋葱碎(適量)輔料Ricos濃縮車打芝士醬(250g)火腿(4根)奶...
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火腿芝士披薩怎麼做-火腿芝士披薩的做法
  • 火腿芝士披薩怎麼做-火腿芝士披薩的做法

  • “必勝客的硬皮披薩,自己在家也一樣做。”食材明細主料八寸披薩皮(1個)芝士碎(適量)火腿片(適量)披薩醬(適量)洋葱(適量)玉米粒(適量)輔料黑胡椒粉(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)火腿芝士披薩的做法步驟1、玉米煮好,披薩皮做好,披薩醬準備好洋葱用不粘鍋炒下收汁,不然容易出水。2...
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芝士香腸披薩怎麼做-芝士香腸披薩的做法
  • 芝士香腸披薩怎麼做-芝士香腸披薩的做法

  • “餅底是我做的,其他是兒子和女兒做的!非常有意義的親子活動!”食材明細主料酵母(5克)高粉(180g)35度温水(80克)雞蛋(一個)輔料糖(20g)調和油(10g(塗抹盤底))黃油(30g)鹽(5克)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝士香腸披薩的做法步驟1、在温水中加入酵母。將鹽、糖、融化好的黃油、一個打好的...
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芝士鮮肉披薩怎麼做-芝士鮮肉披薩的做法
  • 芝士鮮肉披薩怎麼做-芝士鮮肉披薩的做法

  • 食材明細主料披薩餅底(1個)瘦肉(適量)輔料青椒(1個)沙拉醬(1包)調料馬蘇裏拉奶酪芝士(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士鮮肉披薩的做法步驟1、披薩餅底抹上一層沙拉醬。2、瘦肉醃製後,放入鍋中稍微煎一下,把水煎出。3、將煎好的瘦肉平鋪好。4、青椒切小塊,放在肉片上方。5、...
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家庭版自制披薩 怎麼做-家庭版自制披薩 的做法
  • 家庭版自制披薩 怎麼做-家庭版自制披薩 的做法

  • “放入自己喜歡的蔬菜水果肉類做自己喜歡的口味料足餡多鹹香鬆軟”食材明細主料麪粉(250G)披薩醬(150G)馬蘇裏拉(200G)黃油(50G)輔料洋葱(適量)羅勒碎(適量)青紅椒(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家庭版自制披薩的做法步驟1、為了麪餅的香甜可用牛奶和麪放入5g的酵母粉少量的鹽...
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芝士薄餅披薩怎麼做-芝士薄餅披薩的做法
  • 芝士薄餅披薩怎麼做-芝士薄餅披薩的做法

  • “懶人的早餐,熱量偏高,減肥者慎入...”食材明細主料墨西哥捲餅(1張)什錦菜(80克)培根(2片)輔料黑胡椒(1茶匙)鹽(適量)馬蘇裏拉芝士碎(適量)甜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士薄餅披薩的做法步驟1、準備食材。2、培根切碎。3、起鍋加入橄欖油,加入培根翻炒至5成熟。4、加入什錦菜翻...
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家庭版小披薩-小披薩
  • 家庭版小披薩-小披薩

  • 食材明細主料餃子皮(適量)輔料披薩醬(適量)青椒丁(適量)紅椒丁(適量)芝士碎(適量)洋葱丁(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版小披薩的做法步驟1、餃子皮放入平底鍋中用叉子扎眼。2、刷上披薩醬。3、撒上芝士。4、放洋葱青紅椒丁。5、在放芝士。6、蓋上蓋子小火燜五分鐘。7...
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披薩的做法 學做艾瑞克*凱瑟老師的披薩 披薩怎麼做
  • 披薩的做法 學做艾瑞克*凱瑟老師的披薩 披薩怎麼做

  • “兩週之前跟着艾瑞克*凱瑟老師的書學習製作法式麪包,今天是第二課,直接跳到披薩🍕。吸取前次麪包的經驗教訓,今天將酵母量減半,果然好很多。鄰居們嚐了以後也説:雖然冷了,面還是軟軟的,邊緣又烤得脆脆的,很不錯✌️✌️”食材明細主料T65小麥粉(500g左右)火腿片(1袋(或培根片))馬蘇裏拉芝...
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黃桃芝士披薩怎麼做-黃桃芝士披薩的做法
  • 黃桃芝士披薩怎麼做-黃桃芝士披薩的做法

  • “多少人愛吃披薩,是衝着拉絲的奶酪去的?其實奶酪吃多了熱量也高。而且鹹披薩也有點吃膩,於是來點水果的甜披薩,更別具風味。奶酪可以不需要太多,可以多加些芝士片,讓這披薩的芝士風味變得更濃郁。而點綴的藍莓,不僅增加顏值,還增加些驚豔的口感。好吃得讓人停不下來,減肥先站一邊...
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披薩的做法 芝士卷邊披薩 披薩怎麼做
  • 披薩的做法 芝士卷邊披薩 披薩怎麼做

  • “長帝30L烤箱,32×27cm的烤盤”食材明細主料水(150g)高筋麪粉(300g)糖(30g)酵母(3g)黃油(30g)鹽(3g)馬蘇裏拉芝士條(400g)輔料柿子椒(半個)彩椒(半個)玉米(半個)廣味香腸(2根)火腿腸(1根)洋葱(半個)口蘑(4個)其他(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)披薩的做法步驟1、主料裏,除了黃油和鹽,其他按順序放入放...
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草莓瑞士捲的做法 【瑞士】草莓瑞士捲 草莓瑞士捲怎麼做
  • 草莓瑞士捲的做法 【瑞士】草莓瑞士捲 草莓瑞士捲怎麼做

  • “瑞士捲是瑞士人發明的,但不是瑞士的特產,而是台灣蛋糕店不可缺少的食品,地域肯定不在中國,既然是瑞士人發明的就定位瑞士吧。。用新上市的草莓來做,好吃有好玩。。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(40克)白糖(40克)葵花籽油(40克)輔料淡奶油(200克)白糖(20克)草莓(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻...
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番茄芝士披薩的做法 紅果家菜譜之番茄芝士披薩 番茄芝士披薩怎麼做
  • 番茄芝士披薩的做法 紅果家菜譜之番茄芝士披薩 番茄芝士披薩怎麼做

  • “比較愛吃披薩,每次想吃了都是去買做好的,這次突然間想自己動手做一下,不知道會不會成功,也就沒有買專用的披薩醬,就用紅果家茄汁麪湯料來充當披薩醬,先來練練手,沒有想到這麼簡單,味道也是相當的美味。酸爽過癮,一個人把一個披薩吃精光,太好吃了。味道絕不輸給店裏專賣的。”食材...
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芝士燻肉披薩怎麼做-芝士燻肉披薩的做法
  • 芝士燻肉披薩怎麼做-芝士燻肉披薩的做法

  • “中午沒飯吃,做張pizza,輕鬆搞定午飯~~~”食材明細主料西紅柿(2個)洋葱(半個)蒜(半頭)麪粉(150克)燻肉片(適量)馬蘇裏拉(適量)輔料番茄醬(一茶匙)胡椒粉(適量)鹽(適量)糖(適量)披薩草(適量)黃油(適量)鹽(餅胚)(2克)糖(餅胚)(15克)酵母(2克)温水(75克)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝士燻肉披薩的做法步驟1...
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蔬菜芝士披薩怎麼做-蔬菜芝士披薩的做法
  • 蔬菜芝士披薩怎麼做-蔬菜芝士披薩的做法

  • “妙可藍多芝士中拉絲效果最好的是馬蘇裏拉奶酪。應木木爸爸要求吃披薩而且是要求吃我做的,真是又高興又慚愧,高興的是木木爸很肯定我的“手藝”,慚愧的是自己在家只做過一次披薩,那已經是幾年前的事了,看着光盤上的做法炮製出了一個披薩。但木木爸是記憶猶新,非説他喜歡上披薩...
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什錦披薩的做法 電飯鍋版Ricos芝士醬什錦披薩 什錦披薩怎麼做
  • 什錦披薩的做法 電飯鍋版Ricos芝士醬什錦披薩 什錦披薩怎麼做

  • 食材明細主料Ricos芝士醬(適量)黃油(適量)黑胡椒(適量)白砂糖(適量)火腿(適量)甜玉米(適量)輔料麪粉(適量)牛奶(適量)鹽(適量)青,紅椒(適量)乾酵母(適量)洋葱(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)什錦披薩的做法步驟1、牛奶中加入40ml清水,加熱至40度,放入乾酵母,攪拌均勻後靜置10分鐘。將麪粉、...
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