當前位置:味味甜 >

關於製作的餐飲百科

製作糖粉的做法 糖粉製作! 製作糖粉怎麼做
  • 製作糖粉的做法 糖粉製作! 製作糖粉怎麼做

  • “因為要做冰皮月餅,想著裏面的餡我也要自己做,之前剛好買了一包太古砂糖,因為平時很少吃糖,所以不想浪費直接用攪拌機磨成糖粉!這樣砂糖就不用一直放在一邊,久了怕過期!如果沒有攪拌機那就要去超市買了!”食材明細主料白砂糖(450克)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)製作糖粉的...
  • 9434
冬蟲夏草作用功效與作用
  • 冬蟲夏草作用功效與作用

  • 很多人不知道冬蟲夏草是什麼,其實,冬蟲夏草是一種藥材,可以食用。它富含人體所需要的營養物質,吃了對人體的健康是有利的。那麼,對於冬蟲夏草作用功效與作用,你知道多少呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。希望可以幫助到大家。一、冬蟲夏草作用功效與作用冬蟲夏草是一種...
  • 8709
茯苓的作用與作用
  • 茯苓的作用與作用

  • 中藥材在養生界和醫療界都越來越受重視。各種中藥材,都有着自己的特性和功效。茯苓,相信朋友們都不陌生,它是一種常見的中藥材。但是茯苓的作用與作用到底有什麼呢?這些作用對人體又有什麼功效呢?下面我們一起來了解一下。一、茯苓的介紹茯苓,中藥名,真菌界,擔子菌門傘菌亞門,傘菌...
  • 19695
黃芪的作用和副作用
  • 黃芪的作用和副作用

  • 黃芪是一款中草藥,大家知道黃芪的作用和副作用都有什麼嗎,喜歡吃黃芪的人可以看看這篇文章,讓我們更好的瞭解了黃芪這款美食,以後想吃黃芪的時候可以自己來搭配這款美食來吃,黃芪是可以多吃的一款美食喲,非常不錯的健康美食。黃芪的作用和副作用一、黃芪的作用黃芪是國家三級保...
  • 7587
作為靈藥的靈芝作用有哪些
  • 作為靈藥的靈芝作用有哪些

  • 説到靈芝,大家第一反應就是靈芝是一種非常珍貴的植物藥材。其實靈芝是一種菌類,它的外形像一把傘,由於它所生長的環境會比較特殊,而且它所成型是需要很長時間的,加上它的功效很大,因此靈芝被稱作為最珍貴的滋補藥品之一,好的靈芝更是可遇而不可求。今天我們就一起來了解一下如此...
  • 15074
葛根的作用與副作用
  • 葛根的作用與副作用

  • 葛根的作用與副作用文章介紹的比較詳細,所以葛根這款美食是一款老少皆宜的美食,多吃葛根對於身體是比較好的呢,葛根是我們日常生活中比較常見的美食,葛根可以很好的提高細胞再生的能力,還可以恢復肝臟的功能喲。葛根的作用與副作用一、葛根的作用功效1.提高肝細胞的再生能力,恢...
  • 18315
有哪些作用-蛋白質作用
  • 有哪些作用-蛋白質作用

  • 蛋白質,對於現代人們來講,不僅是營養物質的來源,還是身體維生素以及糖分的重要來源。當然,蛋白質中也有一些是人體必需的,有一些是非必須的的。但是對運動羣體人員而言,一種蛋白質的重要選擇將會影響身體的機能吸收。蛋白質是人體中不可缺少的物質。一、蛋白質作用蛋白質是生命...
  • 25358
葷油高級製作法-葷油製作
  • 葷油高級製作法-葷油製作

  • “高級的製作方法,油色雪白,香軟,沒有黃黑色及焦苦味道。”食材明細主料肥膘(200g)輔料水(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)葷油高級製作法的做法步驟1、將肥膘泡入水中,去紅色血水,此步是油顏色是否漂亮的關鍵。2、鍋中注入開水適量。3、加入泡好的肥膘翻炒,至水乾後開始慢...
  • 5304
手工自製瑞可達(Ricotta)乳酪如何做簡單又好吃
  • 手工自製瑞可達(Ricotta)乳酪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料全脂牛奶:1000cc鮮奶油:100cc鹽:1小撮檸檬汁:1顆輔料具體步驟1.湯鍋中加入牛奶,鮮奶油及一小撮鹽,開中小火加熱,邊攪拌2.手工自製瑞可達(Ricotta)乳酪食譜作法,步驟2加熱至80度3.手工自製瑞可達(Ricotta)乳...
  • 11372
陳家祕製雞翅如何做簡單又好吃
  • 陳家祕製雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:7分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞翅:10隻輔料糖:10醬油:1湯匙具體步驟1.洗乾淨雞翅,不用加任何調料,用紙巾擦乾,放進平底鍋裡面煎2.煎到一面有一點金黃色就翻到另外一面煎,重複幾次到雞翅熟3.怕熱氣的朋友,可以煎到兩面金黃的時候用水煮到收...
  • 22467
麥芽的製作及其功效與作用
  • 麥芽的製作及其功效與作用

  • 麥芽,屬於是一種可以食用性的作物,其是用小麥所發芽所製作而成的。麥芽的製作過程,主要還是麥芽的生長比較麻煩。若是用其來製作成麥芽糖的話,味道上還有色澤上都是極為不錯的,想要知道是怎樣做的麥芽糖嗎?以下小編就帶着大家來看看吧!一、麥芽的製作方法1.發麥芽最好在氣温不高...
  • 23134
イカの冷製パスタ如何做簡單又好吃
  • イカの冷製パスタ如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料イカ:1~2ハイスパゲティ:320グリーンアスパラ:1束トマト小さめ:4個バジル(又は大葉):8~10枚輔料塩:少々オリーブ油:大さじコショウ:少々ニンニク:1片粉チーズ:大さじ具體步驟1.イカは胴と足がくっついている所を指で...
  • 29077
焦作奶茶店|焦作奶茶加盟|焦作冷飲店|焦作咖啡店|焦作牛仔芭比三維店在哪
  • 焦作奶茶店|焦作奶茶加盟|焦作冷飲店|焦作咖啡店|焦作牛仔芭比三維店在哪

  • 餐飲提問:焦作奶茶店|焦作奶茶加盟|焦作冷飲店|焦作咖啡店|焦作牛仔芭比三維店在哪雨莫52回答:我是做奶茶原物料的如果有需要可以進我們網站看看詳細情況或者跟我聯繫llj37回答:牛仔芭比就在三維南門步行街那啊,各方面宣傳蠻多的,各類咖啡,可可,奶茶都有,應該是三月中旬就開業了,...
  • 20344
桂圓的作用與功效與作用
  • 桂圓的作用與功效與作用

  • 桂圓又名龍眼,是一種老少皆宜的水果。新鮮的桂圓可謂是晶瑩剔透,味道甘甜,望之讓人口舌生津。桂圓還可以通過曝曬等工藝加工成桂圓乾,這個時候的桂圓就具有一定程度上的藥用價值了。今天小編就和大家一起聊聊桂圓的作用與功效與作用。一、桂圓的作用與功效與作用概述桂圓1、...
  • 21400
自制杏仁奶的做法 自製杏仁奶 自制杏仁奶怎麼做
  • 自制杏仁奶的做法 自製杏仁奶 自制杏仁奶怎麼做

  • “今次與大家分享這個自製杏仁奶具控制血糖降血壓抗氧化及調節膽固醇等功效;而且也可於早餐加入燕麥咖啡茶等對於需要用牛奶的食譜一般可以用杏仁奶代替亦可用於製作甜品或烘焙.是很不錯的健康飲品而且製作方便大家不妨試試呢希望大家喜歡!”食材明細主料杏仁(300g)輔料椰棗...
  • 10561
奶油白醬的做法 自製奶油白醬--冬天裡的白雪飄香【傳統的奶白醬】減奶油新鮮嚐 奶油白醬怎麼做
“蝦”作怎麼做-“蝦”作的做法
  • “蝦”作怎麼做-“蝦”作的做法

  • “純屬“蝦”作”食材明細主料蝦(10只)色拉油(適量)料酒(少量)雞蛋(一個)杭椒(適量)輔料鹽(少量)醬油(少量)姜(適量)小葱(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)“蝦”作的做法步驟1、準備食材蝦、色拉油、鹽、醬油、料酒、雞蛋、杭椒。2、將蝦去皮,挑出背部蝦線,洗淨放置盤中3、將小葱、杭...
  • 7549
擂茶的製作方法與作用
  • 擂茶的製作方法與作用

  • 説起茶,中國可是全世界的供茶大國,明清時期,我國的茶葉遠銷歐美國家,口碑及質量都是聞名遐邇。我國茶葉的產量世界第一,種類繁多,常見的有:綠茶、普洱茶、龍井茶、紅茶、大紅袍等等,今天小編要給大家推薦一種茶——擂茶,這種茶雖然平時不常聽,味道卻也是獨樹一幟。擂茶擂茶,又名三生...
  • 15685
臘肉怎麼製作-想製作臘肉
  • 臘肉怎麼製作-想製作臘肉

  • 説到臘肉的口感想必不少朋友都饞的心裏特別癢癢了吧,是不是口水都要滴滴答答的流出來了呢?小饞蟲也在肚子裏嘰裏咕嚕叫個不停了吧!臘肉不僅是我們生活中十分常見的肉食之一,也是我們餐桌上必不可少的寵兒,那麼,臘肉怎麼製作?臘肉怎麼製作1、加鹽和醬油是鹽和醬油,生抽分開塗在肉...
  • 6869
喝豆漿的作用以及製作方法
  • 喝豆漿的作用以及製作方法

  • 豆漿是我們經常飲用的一種飲品,很多人都把豆漿當成早餐的必備飲品之一,豆漿因為是黃豆製作而成且做成豆漿後營養成分更加易於被人體吸收,所以豆漿對於人體健康是非常有好處的;今天咱們就來詳細説明一下常喝豆漿對於我們人體的好處以及豆漿的製作方法。喝豆漿的作用好處有哪些...
  • 17619
蜂蜜生薑水的作用與副作用
  • 蜂蜜生薑水的作用與副作用

  • 相信大家一定有遇到過感冒的時候,這時候,許多有經驗的家長都會熬一碗蜂蜜生薑水,那麼蜂蜜生薑水除了緩減感冒症狀,還有沒有其它的作用呢?今天小編就帶大家一起來了解一下蜂蜜生薑水的功效以及它可能會有哪些副作用,大家在平時的時候一定要注意了哦!一、蜂蜜生薑水日常生活中,蜂...
  • 19105
自家製熱香餅如何做簡單又好吃
  • 自家製熱香餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:23分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鬆餅粉:180牛奶:100ml雞蛋:2只輔料花生醬:適量草莓醬:適量牛油:適量糖:適量具體步驟1.準備材料2.鬆餅粉與雞蛋混合3.加糖和牛奶,攪拌至無顆粒粉糊4.熱好不粘鍋,不要下任何油,收小火後,用小湯勺(最好打火鍋用那種),...
  • 17791
日式茶文化交流 ASUKA SEICHA飛鳥製茶帶你感受日本茶道
  • 日式茶文化交流 ASUKA SEICHA飛鳥製茶帶你感受日本茶道

  • 中國乃是茶的故鄉,對茶之一道研究頗深。而日本作為我國隔海相望、一衣帶水的鄰邦,自古以來就在多個領域與中國有着頻繁的往來與交流,茶文化方面自然也不例外。因此,脱胎於中國茶文化的日式茶道,在結合了日本當地的地理環境、人文習俗等,漸漸發展出了不一樣的風貌,讓茶文化中又多...
  • 25644
柚子茶製作方法和作用
  • 柚子茶製作方法和作用

  • 一到夏天就容易便祕上火,這樣可不行,咱們要製作一些好喝的柚子茶來降降火,既可以避免咱們不愛喝水的不好的習慣,又可以進行身體的食物理療,何樂而不為呢,最關鍵是製作工藝簡單,很容易上手。一、柚子茶製作方法和作用1.首先要把柚子放在熱水中浸泡約10-15分鐘左右,因為市場上賣的...
  • 28947
自製金桔蜜餞如何做簡單又好吃
  • 自製金桔蜜餞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.先把金桔洗淨,尾部的把兒摳掉,放入淡鹽水中浸泡15分鐘2.把金桔撈出後用廚房紙擦乾,每個一分為二,剔掉裏面的籽3.用一個塑料盒,裏面放入足夠的糖,加水,放入金桔,用微波爐的高火每隔10分鐘攪拌一次,知...
  • 14565
專題