外婆教我做麥香雞翅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麥片 ：兩袋
雞翅中 ：7個

輔料

鹹蛋黃 ：兩個
脆皮粉 ：一盒

具體步驟

1.1雞翅從中間豎着切開，用鹽，味精，雞汁淹至兩分鐘入味，2脆皮粉用水調稀放入雞翅，鍋內加入清油燒至五成熟下入掛好脆皮粉的雞翅慢火炸至金黃，3鍋內加入低油加入鹹蛋黃炒至起沫下入炸好的雞翅翻炒均勻灑上麥片攪拌均勻即可

2.2脆皮粉用水調稀放入雞翅，鍋內加入清油燒至五成熟下入掛好脆皮粉的雞翅慢火炸至金黃，

3.鍋內加入低油加入鹹蛋黃炒至起沫下入炸好的雞翅翻炒均勻灑上麥片攪拌均勻即可

烹飪技巧

炒蛋黃時不要太稀要不然麥片就掛不上了